酸奶和乳酸菌是近年來備受關(guān)注的健康食品，它們之所以如此受歡迎，是因為不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，更重要的是它們對人體健康具有極大的益處。但是，對于很多人來說，乳酸菌和酸奶的差別并不十分清晰，因此，在這里，我們將分別從幾個方面來說明乳酸菌和酸奶的好處，并給出一個總結(jié)。

1. 營養(yǎng)成分

酸奶和乳酸菌都是含有豐富的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、鋅、鎂等。其中，酸奶更是含有維生素D和骨密度及免疫系統(tǒng)所需的維生素B2。但是，乳酸菌比酸奶更加純粹，因為它不僅可以含有酸奶中的乳酸菌，更可能含有其他有益菌種，并且乳酸菌更容易被消化和吸收。

2. 健康益處

乳酸菌和酸奶在保持腸道健康方面具有相同的作用，因為它們都含有豐富的益生菌。但是，從更專業(yè)的角度來說，乳酸菌更加適合維持腸道健康，而且它可以凈化肝臟、幫助消化、抗過敏、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，緩解許多常見的胃腸問題（比如腹瀉、便秘、胃部不適等）。

3. 添加劑

很多商家通常會在酸奶中添加一些糖、調(diào)味和防腐劑來增加口感和延長保質(zhì)期，但是這些添加劑會降低酸奶甚至對人體的健康益處。相比之下，自制乳酸菌不需要添加任何防腐劑和化學物質(zhì)，因此更加健康。

總結(jié)

雖然，酸奶比乳酸菌更容易獲得，并且酸奶的營養(yǎng)成分更加豐富，但是考慮到乳酸菌在腸道健康和免疫系統(tǒng)方面的益處，我們可以推薦乳酸菌比酸奶更好、更加健康。當然，無論你選擇哪種方法，保持良好的飲食習慣，均衡攝取營養(yǎng)、保持有氧運動，對身體健康至關(guān)重要。

廣告聲明：文中若存在對外跳轉(zhuǎn)的鏈接（涵蓋商品鏈接、超鏈接、二維碼等各類形式），其目的在于為您呈上更多與內(nèi)容相關(guān)的產(chǎn)品信息，助您迅速甄別。但我們不對其做任何明示或暗示的保證，煩請您謹慎參考，依據(jù)自身的需求與判斷來做出決策。

相關(guān)知識

純牛奶和酸奶?選擇哪個比較好？
孕婦喝酸奶和純牛奶哪個比較好
哪些人需要喝酸奶？
酸奶VS牛奶 哪一個熱量高？
想減肥是喝牛奶好還是酸奶好
乳酸菌素片的作用與功效 吃乳酸菌素片對腹瀉也有治療效果嗎
怎樣選出好酸奶？（知食點）
喝酸奶的六個注意事項
夏季適當?shù)暮人崮逃心男┖锰?/a>
酸奶知乎

網(wǎng)址: 乳酸菌和酸奶哪個好 http://www.u1s5d6.cn/newsview368698.html