隨著時(shí)代的進(jìn)步， 健康飲品 蘋果醋在人們心中也有一定的地位了，尤其作為 減肥飲品，受到很多MM的青睞。那么蘋果醋的作用除了減肥之外，還有什么呢？酸酸甜甜的蘋果醋對(duì)身體的益處絕對(duì)不止減肥而已。一起了解一下。

　　蘋果醋是一個(gè)口感呈酸性，在人體內(nèi)代謝后呈堿性的飲料，它有中和魚(yú)、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各種 營(yíng)養(yǎng)素的保存和促進(jìn)鈣的吸收。

　　呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果、 西紅柿，雖入口有酸味，但這些有機(jī)酸在體內(nèi)分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性，能夠有效改善人體酸性體質(zhì)，使人體呈弱堿性。堿性體質(zhì)的人群較酸性體質(zhì)的人群對(duì)病毒的免疫力要更強(qiáng)。

　　 養(yǎng)顏 護(hù)膚：

　　要知道經(jīng)常飲用蘋果醋的 女性皮膚大都光滑細(xì)膩，這都是因?yàn)樘O果醋里面含有大量的維生素與抗氧化劑，有效地促進(jìn)了皮膚的 新陳代謝，淡化黑色素，快速地去除 老化角質(zhì)，為肌膚補(bǔ)充水分。此外，蘋果醋還可以幫助肌膚縮小毛孔，讓肌膚變得更加光滑細(xì)膩。

　　消除疲勞：

　　對(duì)于 上班族來(lái)說(shuō)，蘋果醋可以輕輕松松地消除人體疲勞。蘋果醋所含的有機(jī)酸達(dá)到10種以上，使人體有氧代謝暢順，有利于清除沉積的乳酸，幫助消除疲勞。尤其在人們長(zhǎng)時(shí)間的勞動(dòng)或者劇烈運(yùn)動(dòng)過(guò)后，人體都會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，如果此時(shí)喝下一杯蘋果醋，就有效地恢復(fù)人們的精神狀態(tài)，緩解疲勞。

　　治療感冒：

　　容易感冒的人們可以選擇在清晨起床飲水之后飲用一杯蘋果醋，可以有效地預(yù)防感冒。

　　蘋果醋能提高機(jī)體免疫力。蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強(qiáng)壯起來(lái)。蘋果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞 衰老，增加身體的抵抗力。

　　蘋果醋的購(gòu)買：

　　選購(gòu)果醋，除留意標(biāo)簽外，還要留意醋的顏色和狀態(tài)：合成醋的液體透明無(wú)色，搖動(dòng)后泡沫瞬間消失，天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動(dòng)后呈現(xiàn)泡沫，不易消失，有一定的粘稠性。蘋果醋可直接飲用，也可以兌以 果汁，使口味酸中有甜。做 水果 沙拉加入蘋果醋，有助于維生素、微量元素的吸收。

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