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蘋果醋是什么?使用劑量、功效原理、潛在的副作用

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月08日 19:24

核心提示：蘋果醋有哪些用途？蘋果醋（AppleVinegar）是蘋果榨取后，發(fā)酵形成的釀造果汁，亦可用于製藥。蘋果醋可單喝或搭配蜂蜜食用，除了較為人熟知的減重功效之外，酌量食用亦可用于糾正骨質(zhì)疏鬆（Oste

蘋果醋有哪些用途？

蘋果醋(AppleVinegar)是蘋果榨取后，發(fā)酵形成的釀造果汁，亦可用于製藥。蘋果醋可單喝或搭配蜂蜜食用，除了較為人熟知的減重功效之外，酌量食用亦可用于糾正骨質(zhì)疏鬆(Osteoporosis)、腿部驚厥與疼痛、胃部不適、嗓子痛、鼻竇不適、高血壓、關(guān)節(jié)炎(Arthritis)等癥狀。不僅如此，蘋果醋也有助于人體排毒、刺激思考、減緩老化速度、調(diào)節(jié)血壓、降低膽固醇，以及減少感染等功能。有些人會將蘋果醋涂抹于皮膚，用以對抗痘痘粉刺、保濕肌膚、修護(hù)曬后肌膚、治愈蚊蟲叮咬、預(yù)防頭皮屑，也有些人在泡澡時加入蘋果醋，以治愈陰道感染。而在飲食方面，蘋果醋則是爽口開胃的調(diào)味劑，常用于涼拌料理

蘋果醋的功效原理

目前尚未有足夠的研究，能夠完全佐證蘋果醋的功效原理，如果想知道更詳盡的資訊，請向您的草藥醫(yī)生或醫(yī)生諮詢。不過目前已知的是，蘋果醋中含有醋酸(AceticAcid)、維生素B與維生素C等營養(yǎng)素，能促進(jìn)腸道蠕動，有助于糖尿病患者(Diabetes)降低血糖。

注意事項與使用禁忌

如果遇到以下狀況，請先諮詢醫(yī)生、藥師，或是草藥醫(yī)生，確定是否適合使用蘋果醋：正值孕期或哺乳期：如果正在懷孕或哺乳，應(yīng)該只服用醫(yī)生建議的藥物。正在服用其他藥物：包括不須處方、坊間購買的成藥或指示藥物。對任何含有蘋果醋的物質(zhì)過敏：或者對其他藥物、草藥過敏。本身患有其他疾?。豪缟硐到y(tǒng)失調(diào)，或有其他任何健康狀況。對某些物質(zhì)過敏：例如特定食物、人工色素、防腐劑，或動物過敏。相較于對藥品的規(guī)範(fàn)，草藥的規(guī)範(fàn)較不嚴(yán)格，尚須更多研究佐證其安全性。使用之前，請先確保服用益處大于風(fēng)險，建議諮詢草藥醫(yī)生或醫(yī)生，以獲得更多資訊。

使用蘋果醋安全嗎？

基本上，在飲食中添加蘋果醋，并且適度飲食都是安全的。不過，大量使用蘋果醋便有可能危害人體，若每天食用約226.8毫升(ml)以上的蘋果醋，長久下來可能會引起低鉀等問題。

特殊注意事項

孕期或哺乳期間：目前仍無法得知孕期或哺乳期間食用蘋果醋是否安全，所以為了安全起見，孕婦及哺乳的媽媽不宜食用。糖尿病患者：蘋果醋可能會降低糖尿病患者之血糖，所以須密切監(jiān)控血糖值。若您正在接受糖尿病治愈，則須按醫(yī)生建議調(diào)整蘋果醋用量。

蘋果醋的潛在副作用

使用蘋果醋可能會引起以下副作用：延長胃排空的時間積食低鉀、骨質(zhì)流失侵蝕牙釉質(zhì)嗓子灼熱肌膚灼熱不過，并非所有人使用蘋果醋都會引發(fā)副作用。上述副作用僅為常見癥狀，并不代表全部，如果對于蘋果醋的副作用有任何疑慮，請諮詢醫(yī)生。

蘋果醋的潛在副作用

蘋果醋可能和正在服用的藥物有交互作用，也有可能和本身的生理健康相互影響，因此，在食用蘋果醋之前，請先諮詢草藥醫(yī)生或醫(yī)生，另外，并請注意以下可能和蘋果醋產(chǎn)生交互作用的藥品：毛地黃(Digoxin，商品名：隆我心錠Lanoxin)：大量的蘋果醋會降低體內(nèi)的含鉀量，而含鉀量如果過低，可能會增加毛地黃所引發(fā)之副作用。胰島素(Insulin)：胰島素或大量的蘋果醋都有可能降低體內(nèi)的含鉀量，如果同時食用蘋果醋及施打胰島素，可能導(dǎo)致體內(nèi)的含鉀量過低。若您是需要施打胰島素的患者，請避免食用過量之蘋果醋。利尿劑(DiureticDrugs)：除了大量的蘋果醋、胰島素以外，利尿劑也同樣會降低體內(nèi)的含鉀量，如果同時食用蘋果醋及利尿劑，可能導(dǎo)致體內(nèi)的含鉀量過低。可能減少人體含鉀量的利尿劑包括了：氯噻嗪(Chlorothiazide，商品名：戴厄羅Diuril)、氯噻酮片(Chlorthalidone，商品名：他利通Thalitone)、弗西邁(Furosemide，商品名：來適泄Lasix)、氫氯塞治錠(Hydrochlorothiazide，簡稱HCTZ，商品名：氫氯戴厄羅HydroDiuril、麥可羅塞治Microzide)。

建議用量

本文所提及的資訊，都不能替代醫(yī)生的醫(yī)療建議，在使用蘋果醋製成品以前，請務(wù)必向您的草藥醫(yī)生或醫(yī)生諮詢。

一般使用量是多少？

蘋果醋適合的使用量因人而異，取決于個人的年齡、健康狀況等因素，并非所有人食用都安全，所以，請和草藥醫(yī)生或醫(yī)生討論，以了解最適合自己的用量。

製成品的類型

蘋果醋的製成品主要有以下類型：密封裝蘋果醋有機蘋果醋汁蘋果醋滴劑

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