簡(jiǎn)介： 奶奶使用蘋果醋食譜已經(jīng)有30年了。它不含添加劑。 10個(gè)蘋果可釀制5公斤醋。

我鎮(zhèn)上有一個(gè)蘋果農(nóng)場(chǎng)，所以我每年都不去超市買蘋果。我在家吃蘋果更有信心了。而且特別是蘋果多了，家人就會(huì)想辦法把蘋果做成各種產(chǎn)品，更容易儲(chǔ)存，這樣一年四季都可以享受到蘋果的味道，包括蘋果干、蘋果汁、醋蘋果等。在眾多的蘋果食譜中，蘋果醋是我最喜歡的之一。蘋果醋 蘋果醋的價(jià)值非常高。正確飲用對(duì)身體確實(shí)有幫助。我祖母制作蘋果醋已經(jīng)有 30 年了。它不含添加劑。準(zhǔn)備好的蘋果醋味道非常好。 10個(gè)蘋果可釀制5公斤醋。下面我就給大家分享一下蘋果醋的制作方法，學(xué)會(huì)了記得做哦。

如何在家制作蘋果醋：

原料：

蘋果10個(gè)，檸檬1個(gè)，米醋1瓶，冰糖100克；

制作方法：

第一步是正確準(zhǔn)備蘋果，事先將其清洗干凈，然后將蘋果晾干。記得確保表面是多孔的，去除蘋果核，然后將蘋果切成薄片；

第二步，需要將檸檬用鹽清洗并放入水中。它也需要被切割。還有檸檬、米醋、冰糖等，一起準(zhǔn)備，制成蘋果醋的容器；

第三步，容器需要提前消毒，確保無(wú)水不沾油。在處理過的容器中，加入一層蘋果、檸檬片，撒上一層冰糖。按照這個(gè)方法，一層水果，一層砂糖；

第四步，把所有東西都放好，然后把米醋倒進(jìn)去。你需要蓋住配料。具體金額將根據(jù)實(shí)際情況確定。然后用一塊塑料封住瓶口，并擰緊瓶蓋。 ;

第五步密封、陰涼處保存。大約2個(gè)月后，如果看到醋的顏色變黃，就說明它已經(jīng)變質(zhì)了。取出蘋果片，加入蘋果醋。用紗布過濾并放回干凈的瓶子中儲(chǔ)存。

編者按：超市里也有賣蘋果醋，但我們不知道國(guó)外是如何生產(chǎn)的，所以人們總是擔(dān)心。其實(shí)在家制作蘋果醋非常簡(jiǎn)單，只要掌握方法和技巧。蘋果醋制作簡(jiǎn)單，甜中帶酸，充滿清爽的味道。喝起來(lái)非常清爽，尤其是在炎熱的天氣里。適當(dāng)食用蘋果醋有利于健康、美容、延緩衰老等。它們非常有幫助，所以我建議您經(jīng)常飲用。我奶奶用了30年的蘋果醋配方非常實(shí)用。我每次都能成功地做到這一點(diǎn)。它沒有任何添加劑，可以放心飲用。

烹飪技巧：蘋果和檸檬只有在毛孔通暢的情況下才能使用。將它們切成薄片。為了防止檸檬皮上出現(xiàn)蠟，請(qǐng)事先加鹽并擦拭。吃之前檸檬會(huì)更干凈。吃起來(lái)也比較安全；砂糖的用量很有用，可以中和水果的酸味。添加一層水果和一層冰糖，直至一切凝固。記住容器也要保證容器內(nèi)無(wú)油，這樣保存的時(shí)間才比較長(zhǎng)。當(dāng)蘋果醋溶解后，記得去掉蘋果果肉并過濾幾次。將濾過的蘋果醋放入干凈的容器中并密封，因?yàn)榇蜷_的蘋果醋需要盡快飲用。 10個(gè)蘋果可釀制5公斤醋。一旦你學(xué)會(huì)了這個(gè)方法，你就可以在家里做。此方法請(qǐng)大家收藏學(xué)習(xí)！返回搜狐，查看更多

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