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堅果營養(yǎng)知多少？超好吃的美國堅果品牌推薦

來源：泰然健康網時間：2024年12月08日 19:33

封面圖來自于 PLANTERS，版權屬于原作者

堅果營養(yǎng)知多少？

美洲山核桃

俗稱碧根果，與中國山核桃是近親，同為胡桃科山核桃屬。美洲山核桃是維生素E的良好來源，研究證明可預防認知障礙癥、癌癥、心臟病。山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分，有助預防動脈硬化。

山核桃還富含維生素B3即煙酸，失眠和精力不濟者可以多吃點。每公斤碧根果仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值。所以養(yǎng)成吃碧根果的習慣，每天五六顆，對于腦力工作者有良好的的保健功能！

夏威夷果

又名“澳洲堅果”，香港稱之為“夏威夷果”，被認為是世界上最好的桌上堅果之一。夏威夷果以果肉質脆，奶油味著稱，其富含單不飽和脂肪酸油酸，有助降低膽固醇；并富含維生素B1，可促進糖分轉化成能量，能消除疲勞，恢復精力。

夏威夷果還有調節(jié)血脂、預防中風及認知障礙癥的效果，尤其適合老年人。1盎司夏威夷果的熱量約為200千卡，食用要適量。

腰果

腰果富含鐵，含量是牛肉的2倍之多，尤其適合素食主義者和孕婦食用。腰果還富含鎂，有助維持骨骼健康。同時腰果也含有鈣、維生素B、鋅、葉酸、維生素E以及微量歐米伽3脂肪酸。

腰果的脂肪含量比大多數堅果要低，有助降低膽結石風險。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，有助于控制癌癥病情。

腰果的吃法很多，還可以用來配菜，比如腰果西芹等都是受大眾喜愛的菜肴，此外還有腰果雞丁、腰果蝦仁、腰果炒扇貝等。

核桃

核桃的營養(yǎng)價值豐富，有“萬歲子”、“養(yǎng)生之寶”的美譽。美國飲食協會建議，每周吃兩三次核桃，可以提高記憶，預防冠心病、中風、老年癡呆等疾病。此外，核桃還有消除老年斑、烏發(fā)的功效。

它的抗氧化成分在堅果類里是最高的，研究表明，經常吃核桃仁能降低心血管疾病風險、對抗糖尿病以及某些癌癥。核桃富含歐米伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇，有助降低膽固醇。核桃仁也是鋅和葉酸的良好來源，可幫助抗壓，增加血清素水平以及增強腦力。1盎司核桃仁提供約180千卡熱量。

榛子

榛子營養(yǎng)豐富，人體必需的八種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高過核桃，有“堅果之王”美譽。榛子富含維生素E和葉酸，前者是強效抗氧化成分，后者有益孕婦體內胎兒健康發(fā)育。

據美國農業(yè)部數據顯示，榛子也是食物纖維、B族維生素、蛋白質、鉀、鈣的良好來源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病風險。1盎司（約等于28克）榛子約含176千卡熱量。

松子

國外非常推崇松子的減肥作用。它可促進人體分泌“縮膽囊素”，從而抑止食欲，達到減肥目的。體重超標的女性每天早餐前吃一把松子可使一天飯量降低37%。

但其實它的熱量和脂肪含量都不低，1盎司松子熱量≈191千卡，但其所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸。

同時松子是很好的蛋白質和食物纖維來源，而且松子維生素K含量之高在堅果中獨一無二，有助骨骼和動脈健康。松子的鎂鉀含量也不少，有助降血壓和保持心臟健康。

杏仁

杏仁的營養(yǎng)價值相當于等重量牛肉的六倍，能治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。

其突出好處在于富含葉酸和維生素E，有益心臟，同時杏仁是營養(yǎng)成分最豐富的堅果，富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質。此外，杏仁可提高飽腹感，因此每天吃一把，可幫助控制食欲。每日睡覺前細嚼十余粒，可改善睡眠，增強抵抗力。1盎司杏仁約含163千卡熱量。

開心果

開心果成熟后，外殼會自然裂開，因此得名，被喻為“心臟之友”。賓夕法尼亞大學研究顯示，吃開心果有助于控制血壓水平。美國癌癥研究協會的前沿性研究數據顯示，每日吃一定量的開心果，有助減少罹患肺癌和其他癌癥的風險。

開心果的脂肪和熱量含量較低，食物纖維的含量很高，因此吃開心果不容易胖，有助減肥。開心果是維生素B6、蛋白質、鉀以及硫胺素的良好來源。

花生

花生和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”，所含蛋白質比絕大多數堅果都多?；ㄉt衣（即花生皮）有補氣、止血的作用。需要補血的人可挑選紅衣更多的小?；ㄉ?，而有血栓風險的人最好挑選去掉紅衣的花生。

佛羅里達大學研究發(fā)現，花生富含的抗氧化成分可保護細胞健康，有助預防心臟病和癌癥，同時還能保持良好血糖水平，有助預防2型糖尿病?；ㄉ木S生素E含量在堅果中特別高，對皮膚健康很有好處。

美國堅果品牌推薦

PLANTERS 紳士牌

PLANTERS 紳士牌于1906年由意大利移民在美國創(chuàng)立。風靡全球的紳士牌堅果系列，堅持優(yōu)質的原材料，口味純正，一直是全球多數消費者追崇的堅果類食品。PLANTERS 紳士牌努力經營30多年來，一躍成為全世界知名的堅果品牌。

**Planters Honey Roasted Mixed Nuts

蜂蜜焗混合什錦堅果

涂上天然蜂蜜的堅果真的是越吃越意猶未盡。因為它清新的蜜果仁，擁有獨特清甜的風味，并且吃起來也不會很膩，特別適合當跑嘴零食啦。而且里面有好幾種堅果，營養(yǎng)全覆蓋，色澤光鮮亮麗，脆脆的，香香的。

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**Planters Roasted Pecans

鹽焗碧根果

每一顆碧根都格外飽滿，大小均勻，不帶殼，吃起來很方便哦，忍不住要多吃一些。并且果仁粒粒鮮香，力求每粒圓潤新鮮，吃起來咸香適宜，酥脆的。

BLUE DIAMOND 藍鉆石

BLUE DIAMOND（藍鉆石）是世界上有名的樹堅果加工和銷售公司，在1990年成立，從一個小型的加州企業(yè)，發(fā)展成為杏仁種植、杏仁生產和銷售的世紀領導者。藍鉆石的扁桃仁產在加州中部山谷，這里夏季炎熱干旱，冬季涼爽多雨，適宜的氣候生產出全世界優(yōu)質的扁桃仁?！八{鉆石果仁，加州仁上仁”。其口味、新鮮度、爽脆度無與倫比，秘密在于藍鉆石的油焗工藝，完全保存了優(yōu)質杏仁的新鮮口感和天然風味。

**Blue Diamond Bold Wasabi & Soy Sauce Almonds

芥辣醬油味扁桃仁

如果你能夠接受芥辣味，那這款絕對退讓你愛不釋手哦。它與一般的口味不同，用芥末代替了咸味或者甜味，吃起來微辣，但是不會太沖，果仁大，品質好，真的超級推薦！

**Blue Diamond Bold Almonds Habanero BBQ

哈瓦那燒烤辣醬味扁桃仁

扁桃仁也能吃出BBQ燒烤味的感覺，是不是要搭配一杯啤酒就更完美啦！德克薩斯杏仁與燒烤醬的完美結合，加上夠勁兒的哈瓦那辣椒，送給敢于嘗試刺激口感的你!

KIRKLAND SIGNATURE 科克蘭

KIRKLAND SIGNATURE 科克蘭是美國倉儲零售商之王 Costco的自有品牌。自1995年Costco成立自有品牌KIRKLAND SIGNATURE后，多年來其產品以可靠的產品質量，在北美眾多的保健品品牌中擁有極佳的口碑，逐漸成為北美銷量前茅的健康品牌。KIRKLAND SIGNATURE旗下眾多產品均通過了美國USP（美國藥典/國家處方集）認證，其產品絕大多數是大包裝的家庭裝，目的就是讓利給消費者，讓消費者以經濟的方式獲得高質量、高性價比的產品。

**Kirkland Signature Unsalted Mixed Nuts

無調味綜合堅果

超暢銷常青款，滿滿一大罐帶來自然健康風味，腰果、扁桃仁、開心果、山核桃應有盡有，無鹽配方超美味超健康，連平時不愛吃堅果的小孩都喜歡！

**Kirkland Signature Walnuts

免剝核桃仁

它是精選大二飽滿的核桃仁制作而成，色澤淡黃，入口清香，還有多種食用方法，核桃打豆?jié){，核桃點心酥，核桃營養(yǎng)粥，都是不錯的選擇！

SAVANNA

SAVANNA是kirkland品牌旗下眾多品牌之一，該旗下眾多產品均通過了美國USP（美國藥典/國家處方集）認證，是一個值得信賴的品牌。產品絕大多數是大包裝的，經濟實惠，目的就是讓利給消費者，讓消費者以經濟的方式獲得高質量。

**Savanna Orchards Honey Roasted Nut & Pistachios

Savanna綠罐蜜烤混合堅果

話說好吃到沒朋友的堅果就是SAVANNA啦，這也是它的經典代表作，用蜂蜜烤制的，非常爽口，吃起來不會覺得干澀，化渣，香味濃郁，許多吃過的人都種草啦！

綠罐是它的經典款，包含腰果，扁桃仁，碧根果和開心果；紅罐是基礎款，包括腰果，扁桃仁，碧根果和花生；藍罐是升級款，包含腰果，扁桃仁，碧根果，夏威夷果！

Nestor 樂事多

美國Nestor（樂事多）一致堅信，只要用優(yōu)質的原料，一定能創(chuàng)造出讓家人和朋友為之著迷的蔓越莓干，實際也確實如此。樂事多擁有美麗的大農場，農場里有各種蔬果作物、可愛的耕作者和蜜餞制作工廠，甚至辦公處也搬到了農場中。樂事多提供多種規(guī)格的蜜餞，配料為新鮮的天然蜜餞和少量的白糖，由傳統、純正的工藝制作而成，酸甜可口的味道，散發(fā)淡淡清香，一切都顯得如此完美。它旗下的堅果全部都是采用優(yōu)質的原材料制作而成，在結合先進成熟的加工工藝，并且不添加防腐劑和人工色素等，是一款很讓人放心的品牌。

**Nestor樂事多混合堅果鹽焗味

樂事多Nestor 鹽混合堅果，開罐即食，亦可搭配早餐，搭配茶點與沙拉，還可以制作成美味的菜品。它無殼清脆，專業(yè)恒溫烘烤技術，營養(yǎng)保留，口感更香脆！

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