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堅(jiān)果營養(yǎng)知多少？超好吃的美國堅(jiān)果品牌推薦

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 19:33

封面圖來自于 PLANTERS，版權(quán)屬于原作者

堅(jiān)果營養(yǎng)知多少？

美洲山核桃

俗稱碧根果，與中國山核桃是近親，同為胡桃科山核桃屬。美洲山核桃是維生素E的良好來源，研究證明可預(yù)防認(rèn)知障礙癥、癌癥、心臟病。山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分，有助預(yù)防動(dòng)脈硬化。

山核桃還富含維生素B3即煙酸，失眠和精力不濟(jì)者可以多吃點(diǎn)。每公斤碧根果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。所以養(yǎng)成吃碧根果的習(xí)慣，每天五六顆，對(duì)于腦力工作者有良好的的保健功能！

夏威夷果

又名“澳洲堅(jiān)果”，香港稱之為“夏威夷果”，被認(rèn)為是世界上最好的桌上堅(jiān)果之一。夏威夷果以果肉質(zhì)脆，奶油味著稱，其富含單不飽和脂肪酸油酸，有助降低膽固醇；并富含維生素B1，可促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化成能量，能消除疲勞，恢復(fù)精力。

夏威夷果還有調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防中風(fēng)及認(rèn)知障礙癥的效果，尤其適合老年人。1盎司夏威夷果的熱量約為200千卡，食用要適量。

腰果

腰果富含鐵，含量是牛肉的2倍之多，尤其適合素食主義者和孕婦食用。腰果還富含鎂，有助維持骨骼健康。同時(shí)腰果也含有鈣、維生素B、鋅、葉酸、維生素E以及微量歐米伽3脂肪酸。

腰果的脂肪含量比大多數(shù)堅(jiān)果要低，有助降低膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，有助于控制癌癥病情。

腰果的吃法很多，還可以用來配菜，比如腰果西芹等都是受大眾喜愛的菜肴，此外還有腰果雞丁、腰果蝦仁、腰果炒扇貝等。

核桃

核桃的營養(yǎng)價(jià)值豐富，有“萬歲子”、“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。美國飲食協(xié)會(huì)建議，每周吃兩三次核桃，可以提高記憶，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等疾病。此外，核桃還有消除老年斑、烏發(fā)的功效。

它的抗氧化成分在堅(jiān)果類里是最高的，研究表明，經(jīng)常吃核桃仁能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)抗糖尿病以及某些癌癥。核桃富含歐米伽3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇，有助降低膽固醇。核桃仁也是鋅和葉酸的良好來源，可幫助抗壓，增加血清素水平以及增強(qiáng)腦力。1盎司核桃仁提供約180千卡熱量。

榛子

榛子營養(yǎng)豐富，人體必需的八種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃，有“堅(jiān)果之王”美譽(yù)。榛子富含維生素E和葉酸，前者是強(qiáng)效抗氧化成分，后者有益孕婦體內(nèi)胎兒健康發(fā)育。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，榛子也是食物纖維、B族維生素、蛋白質(zhì)、鉀、鈣的良好來源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。1盎司（約等于28克）榛子約含176千卡熱量。

松子

國外非常推崇松子的減肥作用。它可促進(jìn)人體分泌“縮膽囊素”，從而抑止食欲，達(dá)到減肥目的。體重超標(biāo)的女性每天早餐前吃一把松子可使一天飯量降低37%。

但其實(shí)它的熱量和脂肪含量都不低，1盎司松子熱量≈191千卡，但其所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸。

同時(shí)松子是很好的蛋白質(zhì)和食物纖維來源，而且松子維生素K含量之高在堅(jiān)果中獨(dú)一無二，有助骨骼和動(dòng)脈健康。松子的鎂鉀含量也不少，有助降血壓和保持心臟健康。

杏仁

杏仁的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于等重量牛肉的六倍，能治療高血壓、神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。

其突出好處在于富含葉酸和維生素E，有益心臟，同時(shí)杏仁是營養(yǎng)成分最豐富的堅(jiān)果，富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質(zhì)。此外，杏仁可提高飽腹感，因此每天吃一把，可幫助控制食欲。每日睡覺前細(xì)嚼十余粒，可改善睡眠，增強(qiáng)抵抗力。1盎司杏仁約含163千卡熱量。

開心果

開心果成熟后，外殼會(huì)自然裂開，因此得名，被喻為“心臟之友”。賓夕法尼亞大學(xué)研究顯示，吃開心果有助于控制血壓水平。美國癌癥研究協(xié)會(huì)的前沿性研究數(shù)據(jù)顯示，每日吃一定量的開心果，有助減少罹患肺癌和其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

開心果的脂肪和熱量含量較低，食物纖維的含量很高，因此吃開心果不容易胖，有助減肥。開心果是維生素B6、蛋白質(zhì)、鉀以及硫胺素的良好來源。

花生

花生和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”，所含蛋白質(zhì)比絕大多數(shù)堅(jiān)果都多。花生紅衣（即花生皮）有補(bǔ)氣、止血的作用。需要補(bǔ)血的人可挑選紅衣更多的小?；ㄉ?，而有血栓風(fēng)險(xiǎn)的人最好挑選去掉紅衣的花生。

佛羅里達(dá)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，花生富含的抗氧化成分可保護(hù)細(xì)胞健康，有助預(yù)防心臟病和癌癥，同時(shí)還能保持良好血糖水平，有助預(yù)防2型糖尿病。花生的維生素E含量在堅(jiān)果中特別高，對(duì)皮膚健康很有好處。

美國堅(jiān)果品牌推薦

PLANTERS 紳士牌

PLANTERS 紳士牌于1906年由意大利移民在美國創(chuàng)立。風(fēng)靡全球的紳士牌堅(jiān)果系列，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)的原材料，口味純正，一直是全球多數(shù)消費(fèi)者追崇的堅(jiān)果類食品。PLANTERS 紳士牌努力經(jīng)營30多年來，一躍成為全世界知名的堅(jiān)果品牌。

**Planters Honey Roasted Mixed Nuts

蜂蜜焗混合什錦堅(jiān)果

涂上天然蜂蜜的堅(jiān)果真的是越吃越意猶未盡。因?yàn)樗逍碌拿酃?，擁有?dú)特清甜的風(fēng)味，并且吃起來也不會(huì)很膩，特別適合當(dāng)跑嘴零食啦。而且里面有好幾種堅(jiān)果，營養(yǎng)全覆蓋，色澤光鮮亮麗，脆脆的，香香的。

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**Planters Roasted Pecans

鹽焗碧根果

每一顆碧根都格外飽滿，大小均勻，不帶殼，吃起來很方便哦，忍不住要多吃一些。并且果仁粒粒鮮香，力求每粒圓潤新鮮，吃起來咸香適宜，酥脆的。

BLUE DIAMOND 藍(lán)鉆石

BLUE DIAMOND（藍(lán)鉆石）是世界上有名的樹堅(jiān)果加工和銷售公司，在1990年成立，從一個(gè)小型的加州企業(yè)，發(fā)展成為杏仁種植、杏仁生產(chǎn)和銷售的世紀(jì)領(lǐng)導(dǎo)者。藍(lán)鉆石的扁桃仁產(chǎn)在加州中部山谷，這里夏季炎熱干旱，冬季涼爽多雨，適宜的氣候生產(chǎn)出全世界優(yōu)質(zhì)的扁桃仁。“藍(lán)鉆石果仁，加州仁上仁”。其口味、新鮮度、爽脆度無與倫比，秘密在于藍(lán)鉆石的油焗工藝，完全保存了優(yōu)質(zhì)杏仁的新鮮口感和天然風(fēng)味。

**Blue Diamond Bold Wasabi & Soy Sauce Almonds

芥辣醬油味扁桃仁

如果你能夠接受芥辣味，那這款絕對(duì)退讓你愛不釋手哦。它與一般的口味不同，用芥末代替了咸味或者甜味，吃起來微辣，但是不會(huì)太沖，果仁大，品質(zhì)好，真的超級(jí)推薦！

**Blue Diamond Bold Almonds Habanero BBQ

哈瓦那燒烤辣醬味扁桃仁

扁桃仁也能吃出BBQ燒烤味的感覺，是不是要搭配一杯啤酒就更完美啦！德克薩斯杏仁與燒烤醬的完美結(jié)合，加上夠勁兒的哈瓦那辣椒，送給敢于嘗試刺激口感的你!

KIRKLAND SIGNATURE 科克蘭

KIRKLAND SIGNATURE 科克蘭是美國倉儲(chǔ)零售商之王 Costco的自有品牌。自1995年Costco成立自有品牌KIRKLAND SIGNATURE后，多年來其產(chǎn)品以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，在北美眾多的保健品品牌中擁有極佳的口碑，逐漸成為北美銷量前茅的健康品牌。KIRKLAND SIGNATURE旗下眾多產(chǎn)品均通過了美國USP（美國藥典/國家處方集）認(rèn)證，其產(chǎn)品絕大多數(shù)是大包裝的家庭裝，目的就是讓利給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者以經(jīng)濟(jì)的方式獲得高質(zhì)量、高性價(jià)比的產(chǎn)品。

**Kirkland Signature Unsalted Mixed Nuts

無調(diào)味綜合堅(jiān)果

超暢銷常青款，滿滿一大罐帶來自然健康風(fēng)味，腰果、扁桃仁、開心果、山核桃應(yīng)有盡有，無鹽配方超美味超健康，連平時(shí)不愛吃堅(jiān)果的小孩都喜歡！

**Kirkland Signature Walnuts

免剝核桃仁

它是精選大二飽滿的核桃仁制作而成，色澤淡黃，入口清香，還有多種食用方法，核桃打豆?jié){，核桃點(diǎn)心酥，核桃營養(yǎng)粥，都是不錯(cuò)的選擇！

SAVANNA

SAVANNA是kirkland品牌旗下眾多品牌之一，該旗下眾多產(chǎn)品均通過了美國USP（美國藥典/國家處方集）認(rèn)證，是一個(gè)值得信賴的品牌。產(chǎn)品絕大多數(shù)是大包裝的，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，目的就是讓利給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者以經(jīng)濟(jì)的方式獲得高質(zhì)量。

**Savanna Orchards Honey Roasted Nut & Pistachios

Savanna綠罐蜜烤混合堅(jiān)果

話說好吃到?jīng)]朋友的堅(jiān)果就是SAVANNA啦，這也是它的經(jīng)典代表作，用蜂蜜烤制的，非常爽口，吃起來不會(huì)覺得干澀，化渣，香味濃郁，許多吃過的人都種草啦！

綠罐是它的經(jīng)典款，包含腰果，扁桃仁，碧根果和開心果；紅罐是基礎(chǔ)款，包括腰果，扁桃仁，碧根果和花生；藍(lán)罐是升級(jí)款，包含腰果，扁桃仁，碧根果，夏威夷果！

Nestor 樂事多

美國Nestor（樂事多）一致堅(jiān)信，只要用優(yōu)質(zhì)的原料，一定能創(chuàng)造出讓家人和朋友為之著迷的蔓越莓干，實(shí)際也確實(shí)如此。樂事多擁有美麗的大農(nóng)場，農(nóng)場里有各種蔬果作物、可愛的耕作者和蜜餞制作工廠，甚至辦公處也搬到了農(nóng)場中。樂事多提供多種規(guī)格的蜜餞，配料為新鮮的天然蜜餞和少量的白糖，由傳統(tǒng)、純正的工藝制作而成，酸甜可口的味道，散發(fā)淡淡清香，一切都顯得如此完美。它旗下的堅(jiān)果全部都是采用優(yōu)質(zhì)的原材料制作而成，在結(jié)合先進(jìn)成熟的加工工藝，并且不添加防腐劑和人工色素等，是一款很讓人放心的品牌。

**Nestor樂事多混合堅(jiān)果鹽焗味

樂事多Nestor 鹽混合堅(jiān)果，開罐即食，亦可搭配早餐，搭配茶點(diǎn)與沙拉，還可以制作成美味的菜品。它無殼清脆，專業(yè)恒溫烘烤技術(shù)，營養(yǎng)保留，口感更香脆！

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