核心提示：運(yùn)動(dòng)難堅(jiān)持，節(jié)食餓得頭暈眼花，吃減肥藥各種可怕的副作用……白領(lǐng)們?yōu)榱薻eep　fit可是下了各種決心，可惜總是昂首開(kāi)始，喪氣結(jié)束。中國(guó)禁食療法創(chuàng)始人、中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師秦鑒說(shuō)，很多減肥失敗案例都是使用了錯(cuò)誤的方法，白領(lǐng)平時(shí)工作忙碌，可以選擇科學(xué)的“周末自助禁食”療法。

　　運(yùn)動(dòng)難堅(jiān)持，節(jié)食餓得頭暈眼花，吃減肥藥各種可怕的副作用……白領(lǐng)們?yōu)榱薻eep fit可是下了各種決心，可惜總是昂首開(kāi)始，喪氣結(jié)束。中國(guó)禁食療法創(chuàng)始人、中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師秦鑒說(shuō)，很多減肥失敗案例都是使用了錯(cuò)誤的方法，白領(lǐng)平時(shí)工作忙碌，可以選擇科學(xué)的“周末自助禁食”療法。

　　從三斤水果開(kāi)始

　　一般來(lái)說(shuō)，禁食療法要持續(xù)5-7天，但是白領(lǐng)們平時(shí)工作比較忙碌，工作日比較難開(kāi)展禁食。秦鑒就摸索出了一套周末禁食療法，既不影響工作，還能控制體重、預(yù)防疾病。“找一個(gè)沒(méi)有工作負(fù)擔(dān)、時(shí)間自由支配的周末，開(kāi)兩劑中藥（加味苓桂術(shù)甘湯）和少量玄明粉，即可開(kāi)始瘦身之旅，”秦鑒說(shuō)，雖然周末兩天才是禁食療法的“主餐”，但周五就要開(kāi)始上“前菜”做好緩沖。

　　“前菜”一般從3斤水果開(kāi)始。星期五帶上一個(gè)蘋(píng)果、一個(gè)橙子、兩根香蕉、一斤多葡萄上班，感到餓的時(shí)候就吃一點(diǎn)水果，不餓的時(shí)候就不吃，同時(shí)補(bǔ)充足夠的水分，慢慢過(guò)渡到周末全面禁食。

周末這樣禁食才安全

　　躺著禁食？NO！

　　適量運(yùn)動(dòng)反而更有利

　　很多白領(lǐng)以為，不吃東西本來(lái)就容易虛弱沒(méi)力氣，所以節(jié)食或禁食期間必須待在家里，甚至躺在床上，減少活動(dòng)。其實(shí)不然，秦鑒指出，如果光禁食不運(yùn)動(dòng)，肌肉的丟失比脂肪的丟失更厲害，適量運(yùn)動(dòng)更有利于瘦身和肌肉、骨骼健康。

　　何謂適量運(yùn)動(dòng)？對(duì)于禁食的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，散步、游泳、家務(wù)清潔（千萬(wàn)別炒菜做飯！?。┒伎梢赃M(jìn)行，如果怕出現(xiàn)頭暈等問(wèn)題，可以帶上一瓶加味苓桂術(shù)甘湯，覺(jué)得口渴或者餓的時(shí)候喝上幾口，可以補(bǔ)充能量。

　　加味苓桂術(shù)甘湯：茯苓12克，桂枝9克，白術(shù)15克，甘草6克，黨參15克，黃芪30克，山藥15克，陳皮6克，半夏9克，苡仁20克，羊藿12克，巴戟12克。溫陽(yáng)化瘀，可明顯減輕進(jìn)食期間饑餓感、頭暈、疲倦乏力等情況。

　　禁食特別適合三類疾病患者

　　禁食療法對(duì)許多種疾病都有令人意外的療效，秦鑒曾用禁食療法（包括周末禁食在內(nèi)的所有禁食療法）緩解了皮膚過(guò)敏、青春痘、脂肪肝、糖耐量異常等患者。一般來(lái)說(shuō)，禁食療法適合以下三類疾病患者。

　　I類（效果非常好）：便秘、脂肪肝、高血壓、脂代謝紊亂、肥胖和體重控制、骨性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、銀屑病、睡眠呼吸暫停綜合征（肥胖引起的）；

　?、蝾愡m應(yīng)癥（效果較好）：2型糖尿病、代謝綜合征、胃腸功能紊亂、腸易激綜合征、暴食癥、肌腱炎；

　?、箢愡m應(yīng)癥（效果還可以）：過(guò)敏癥、哮喘、背痛、支氣管炎、念珠菌病、流感、憩室炎、枯草熱、頭痛。

　　秦鑒提醒，禁食療法要在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，尤其是超過(guò)3天以上在家禁食者，而且月經(jīng)期間婦女、酒精中毒、阿爾海默病、神經(jīng)性厭食、易餓病、衰弱、癲癇、廣泛腫瘤（癌轉(zhuǎn)移）、艾滋病、1型糖尿病、腎功能衰竭、肝病（除脂肪肝）、正在使用某些處方藥、嚴(yán)重慢性感染（如肺結(jié)核）、懷孕、哺乳、精神分裂癥、小兒和長(zhǎng)者、營(yíng)養(yǎng)不良等人不適合進(jìn)行禁食療法。（通訊員：李紹兵 彭福祥）

　　指導(dǎo)專家：秦鑒，中醫(yī)禁食療法創(chuàng)始人，中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科中西醫(yī)結(jié)合博士、主任醫(yī)師、教授、博士研究生導(dǎo)師。2007年赴德國(guó)留學(xué)，學(xué)習(xí)了德國(guó)禁食療法，2008年將禁食療法引入中國(guó)并進(jìn)行改良。

　　禁食療法門(mén)診時(shí)間：（教授門(mén)診）周二、周四上午；（?？崎T(mén)診）周一至周五下午。

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