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乳鐵蛋白有什么功效和作用 乳鐵蛋白適宜人群及食用指南

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員804號 上傳提供2023-02-10 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 2424

美食 乳鐵蛋白是一種多功能蛋白質(zhì)，具有抗菌、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等功能，被譽為健康的第一道防線。乳鐵蛋白主要分布于乳汁中，市面上常見的乳鐵蛋白粉，是重要的保健類食品，食用對身體有益，但需要適量，否則會出現(xiàn)惡心、嘔吐或者食欲不振等現(xiàn)象，那么乳鐵蛋白怎么吃效果最好？乳鐵蛋白一般吃多久？以下，Maigoo網(wǎng)小編整理了乳鐵蛋白的知識百科，一起來看看吧。

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什么是乳鐵蛋白

乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白，中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白，其分子量為80kDa。

乳鐵蛋白分布和含量

乳鐵蛋白廣泛分布于人和哺乳動物乳汁和其他多種組織及其分泌液中，人乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.0mg/mL，牛乳中含量為0.02-0.35mg/mL。

乳鐵蛋白國家含量標(biāo)準(zhǔn)

乳鐵蛋白是食品營養(yǎng)強化劑，并不是食品添加劑，我國規(guī)定乳鐵蛋白目前添加量最高是100mg/100g。詳細>>

乳鐵蛋白含量越高越好嗎

乳鐵蛋白含量并不是越高越好，嬰幼兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量接近母乳中乳鐵蛋白含量是最好的，但如果嬰幼兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量過高，長期飲用會導(dǎo)致寶寶攝入過量的鐵，易引起鐵中毒。

乳鐵蛋白和乳清蛋白的區(qū)別

1、營養(yǎng)成分含量不同：乳鐵蛋白約占母乳蛋白質(zhì)總量的20%，約占牛奶蛋白質(zhì)總量的3%-4%；乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%。

2、獲取原料不同：乳鐵蛋白存在于人體的乳汁和各種分泌液中，以母乳中含量最高；乳清蛋白是從牛奶中提取出來的一種蛋白質(zhì)。

3、功效與作用不同：乳鐵蛋白能夠幫助提升機體的免疫力，預(yù)防和治療營養(yǎng)性貧血；乳清蛋白具有很高的營養(yǎng)價值，而且可以被快速被嬰幼兒腸胃吸收并利用。

4、價格不同：從獲取原材料以及提取的工藝上看，乳鐵蛋白的成本要遠高于乳清蛋白。詳細>>

乳鐵蛋白的功效與作用

乳鐵蛋白的功效

乳鐵蛋白有抗菌、抗真菌、抗病毒、抗氧化、抗癌、調(diào)節(jié)機體免疫反應(yīng)、降低新生兒敗血癥發(fā)生率、調(diào)節(jié)胃腸道鐵的吸收、促進腸道中益生菌的生長，以及協(xié)同各種藥物治療的功效。

乳鐵蛋白的應(yīng)用范圍

乳鐵蛋白的廣泛生物學(xué)功能決定了其在化妝品、食品、動物生產(chǎn)、醫(yī)療等領(lǐng)域中的應(yīng)用，可作為抗氧化劑、免疫促進劑、補鐵劑、藥物載體等。詳細>>

乳鐵蛋白有副作用嗎

乳鐵蛋白廣泛存在于母乳、各種動物乳液中，一般市場上所販賣的乳鐵蛋白粉都是從牛乳中提取的一種安全可靠的天然物質(zhì)，沒有副作用。詳細>>

乳鐵蛋白怎么選

1、看包裝

營養(yǎng)成分表中“有”乳鐵蛋白，即此款奶粉含有乳鐵蛋白；若“無”乳鐵蛋白，意味著此款奶粉不含乳鐵蛋白，或含量極低。

2、看名稱

名稱上是乳鐵蛋白粉而不是乳清蛋白粉，乳清蛋白粉并不具備乳鐵蛋白的功能，在經(jīng)歷分離、提純等工藝后，其中含有的乳鐵蛋白活性將會大大損耗。

3、看類別

M aigoo網(wǎng)小編了解到，國家允許添加乳鐵蛋白的食品只有四樣，分別是嬰幼兒配方奶粉、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、含乳飲料，如果有除這四種產(chǎn)品外的產(chǎn)品號稱自己添加了乳鐵蛋白，那就要謹慎。

4、看營養(yǎng)成分表

乳鐵蛋白含量不得超過100mg/100g，要合理補充乳鐵蛋白，盡管乳鐵蛋白很重要，但是不能盲目補充，更要警惕，選擇健康的產(chǎn)品。

5、看適宜人群

目前在售的乳鐵蛋白產(chǎn)品有的適用于兒童、有的適用于成人，在挑選時，一定要仔細查看產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的適宜人群，避免造成不適。

6、看配料

有無“敏感成分”如精制糖和香精香料，如果有益生元屬于加分項。詳細>>

精選網(wǎng)店產(chǎn)品推薦

乳鐵蛋白宜忌人群

乳鐵蛋白適合什么人群吃

乳鐵蛋白適合免疫力低下人群、體弱多病者和老人、非母乳喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)的嬰幼兒及早產(chǎn)兒、缺鐵性貧血者以及孕產(chǎn)婦和術(shù)后康復(fù)者吃，可以提高抗病毒和細菌的能力，促進鐵的吸收，預(yù)防貧血。

乳鐵蛋白哪些人不能吃

對蛋白質(zhì)過敏比較嚴重，或者胃腸功能比較虛弱，吃乳鐵蛋白有明顯的消化道癥狀的人，買 購網(wǎng)小編提醒，需要謹慎食用乳鐵蛋白。詳細>>

服用乳鐵蛋白常見問題

乳鐵蛋白用多少度的水沖

乳鐵蛋白實質(zhì)是一種蛋白質(zhì)，用40度左右的溫開水可以最大程度保證乳鐵蛋白中的營養(yǎng)，過高會破壞乳鐵蛋白的結(jié)構(gòu)，過低乳鐵蛋白不易充分溶解，所以40度左右的溫開水最佳。

乳鐵蛋白粉什么時候吃好

乳鐵蛋白可以選擇在早晨喝，在早晨喝乳鐵蛋白通過白天的活動，有利于提高吸收的效率；還可以在飯后喝，飯后喝可以使乳鐵蛋白在胃腸道內(nèi)的停留時間較長，可以使機體充分吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。

乳鐵蛋白一天補充多少合適

國際上共識是服用乳鐵蛋白的劑量應(yīng)參考嬰兒出生頭兩周初乳中乳鐵蛋白的劑量，大概每天需要10-50mg/kg的劑量，可達到對乳鐵蛋白的需求。詳細>>

乳鐵蛋白可以長期吃嗎

乳鐵蛋白原則上連續(xù)服用不能夠超過六個月，在服用的時候可以連續(xù)服用六個月以后間隔一段時間再服用，這樣可以確保滿足身體對乳鐵蛋白的需求，同時也能夠避免因為使用乳鐵蛋白過剩而給自己的身體帶來不好的影響。

寶寶吃乳鐵蛋白

寶寶有必要吃乳鐵蛋白嗎

在寶寶成長的過程中，是有必要吃乳鐵蛋白的，因為乳鐵蛋白能夠幫助寶寶提高免疫力，對寶寶消化系統(tǒng)的功能正常運轉(zhuǎn)也起到了很大的作用。

哪些寶寶需要補充乳鐵蛋白

早產(chǎn)兒、低重兒，經(jīng)常感冒、腹瀉的寶寶，缺鐵性貧血的寶寶和奶粉喂養(yǎng)的寶寶，一定要補充乳鐵蛋白。詳細>>

乳鐵蛋白適合多大寶寶吃

在寶寶到六個月左右的時候就可以添加乳鐵蛋白了，因為在嬰兒六到八個月的時候是貧血的高發(fā)期，缺鐵的可能性會更高一點，在此期間，寶寶從母體當(dāng)中帶的抵抗力已經(jīng)開始大大的降低，如果在這個年齡段，孩子的食欲不是很好，可以適當(dāng)?shù)奶砑虞o食，在輔食里面添加適當(dāng)?shù)娜殍F蛋白，可以有效的預(yù)防孩子貧血的現(xiàn)象。詳細>>

寶寶從哪里攝入乳鐵蛋白

對寶寶來說，乳鐵蛋白的主要來源是媽媽的乳汁，母乳中的乳鐵蛋白含量最多，無法堅持母乳喂養(yǎng)時，要為寶寶選擇接近母乳的嬰兒配方奶粉，里面所含的營養(yǎng)物質(zhì)也足可以滿足寶寶的生長需要。

寶寶補充乳鐵蛋白注意事項

1、首次沖調(diào)建議由少到多

寶寶的腸胃還很嬌嫩，對新接觸的食物都會有一個適應(yīng)的過程，為了防止給寶寶的腸胃帶來負擔(dān)，建議一開始少量添加，然后根據(jù)寶寶的情況，逐漸增多，待寶寶適應(yīng)正常量。

2、不建議與奶粉混和沖調(diào)

如果單獨購買了乳鐵蛋白粉的話，不建議與寶寶奶粉一起沖調(diào)給寶寶喝，因為這樣不好控制寶寶奶粉的濃度，建議分開沖調(diào)給寶寶喝，效果會更好。

乳鐵蛋白哪些牌子好

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長環(huán)境，生長不良，容易引起爛根。

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