每對(duì)父母都希望自己的孩子長(zhǎng)的高高大大，那么營(yíng)養(yǎng)就是必不可少了，因?yàn)樗自捳f(shuō)：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，特別是對(duì)于孩子，食補(bǔ)是最為營(yíng)養(yǎng)健康的方法，那么這里小編就來(lái)推薦幾款兒童長(zhǎng)高食譜供大家參考吧。

兒童長(zhǎng)高食譜之一：南瓜雜菌盅

原料：小南瓜(也叫小金瓜)1個(gè)，香菇、草菇、雞腿菇適量，青紅椒各1個(gè)。

制法：

1、南瓜有把的一頭切開(切下的南瓜別浪費(fèi)，可以搭配其他菜使用)，另一頭略略切平即可，便于放置于盤中，將中間的籽挖掉;

2、把挖空的小南瓜放入鍋中用小火蒸，蒸至可用筷子扎透即可，從鍋中取出擺在盤中備用;

3、將各類菇洗凈，一切二，起鍋熱油，爆香姜末，放入所有的菇爆炒，不用炒太久，最后用鹽、蘑菇精、少許胡椒粉調(diào)味，最好加一點(diǎn)點(diǎn)水炒出汁，吃起來(lái)會(huì)比較有味道，不用勾欠;

4、把炒好的菇連少許汁倒入小南瓜盅中，多余的可放在旁邊。

兒童長(zhǎng)高食譜之二：蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。

制法：

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;

2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎;

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;

4、加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營(yíng)養(yǎng)小秘密：

蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說(shuō)。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

兒童長(zhǎng)高食譜之三：汆肝肉小丸子

原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末、鹽等。

制法：

1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;

2、加鹽、蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌;

3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。

營(yíng)養(yǎng)小秘密：

兒童飲食中一個(gè)一個(gè)富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會(huì)讓寶寶長(zhǎng)得更茁壯。盡管是動(dòng)物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。

以上就是兒童長(zhǎng)高食譜了，寶寶能否長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)是關(guān)鍵，準(zhǔn)媽媽千萬(wàn)不可以忽略哦。更多疑問請(qǐng)登錄：http://baby.fh21.com.cn/。

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