奶粉的選擇參考

在嬰兒剛出生的4個(gè)月至半年里，最好食品是母乳，母乳不僅與嬰兒體溫一致，是具有最適宜溫度的食品，母乳中還含有嬰兒容易消化吸收的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、多種免疫物質(zhì)和牛磺酸等，且比例恰當(dāng)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對嬰兒快速發(fā)育的各種組織和器官具有十分重要的作用。因此，只有因各種原因無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的家庭才考慮采用人工喂養(yǎng)。 我們都知道牛奶和奶粉適合男女老少，但很多人對“吃”的看法是不全面的，因此營養(yǎng)工作者研究生產(chǎn)了“母乳化奶粉”、“ 嬰兒配方奶粉”、“6個(gè)月或以上 嬰兒奶粉”等，以適應(yīng)嬰兒不同生長階段的需要，各種嬰兒奶粉配方中添加的營養(yǎng)物質(zhì)及含量略有差異，主要有維生素a、維生素d、維生素k、維生素c、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、葉酸，牛磺酸、亞油酸、dha、鈣、鐵、磷等。

一、嬰兒的奶粉選擇

1、嬰幼兒不要吃全脂奶粉。有的廠家生產(chǎn)的全脂奶粉，上面標(biāo)有一周的孩子吃幾勺，兩周的孩子吃幾勺等。媽媽們一定要注意，千萬不要上當(dāng)，小孩不適宜吃全脂奶粉，嬰幼兒適宜吃配方奶粉。

2、嬰幼兒不適宜吃鮮牛奶。因?yàn)榕Ｄ淌墙o小牛吃的，牛奶里面蛋白質(zhì)的分子比較大，而母乳的蛋白質(zhì)分子比較小。給嬰幼兒吃牛奶，當(dāng)時(shí)沒有很大的影響，但是孩子大了之后，對腎臟有影響。因?yàn)榇蠓肿拥牡鞍?，腎臟消化有困難。尤其是0-6個(gè)月的孩子絕對不能吃新鮮的牛奶。不要看宣傳新鮮牛奶怎么好，這種宣傳是不對的。

3、嬰幼兒應(yīng)該吃配方奶粉，配方奶粉全稱是母乳化奶粉。但是為了讓媽媽進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，所以避免誤導(dǎo)，不允許叫母乳化奶粉，改稱配方奶粉。

二、奶粉質(zhì)量自檢方法

奶源是好奶粉的最基本保證，再好的配方加入受污染或者低品質(zhì)奶源都屬于浪費(fèi)。

■"一看"就是看奶粉包裝物。產(chǎn)品包裝物印刷的圖案、文字應(yīng)清晰，文字說明中有關(guān)產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)的信息標(biāo)注齊全；然后是看產(chǎn)品說明，無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，其包裝上都會(huì)有配方、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、適用對象、食用方法等必要的文字說明。

■"二查"就是查奶粉的制造日期和保質(zhì)期限。一般罐裝奶粉的制造日期和保質(zhì)期限分別標(biāo)示在罐體或罐底上，袋裝奶粉則分別標(biāo)示在袋的側(cè)面或封口處，消費(fèi)者據(jù)此可以判斷該產(chǎn)品是否在安全食用期內(nèi)。

■"三壓"就是擠壓一下奶粉的包裝，看是否漏氣。由于包裝材料的差別，罐裝奶粉密封性能較好，能有效遏制各種細(xì)菌生長，而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購袋裝奶粉時(shí)，雙手?jǐn)D壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內(nèi)根本沒氣，說明該袋奶粉已潛伏質(zhì)量問題，不要購買。

■"四搖（捏）"就是通過搖（捏），檢查奶粉中是否有塊狀物。一般可通過罐裝奶粉上蓋的透明膠片觀察罐內(nèi)奶粉，搖動(dòng)罐體觀察，奶粉中若有結(jié)塊，則證明有產(chǎn)品質(zhì)量問題。袋裝奶粉的鑒別方法是用手去觸捏，如手感松軟平滑且有流動(dòng)感，則為合格產(chǎn)品，如手感凹凸不平，并有不規(guī)則大小塊狀物，則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。

■五比價(jià)，就是比較同一品牌產(chǎn)品的市場銷售價(jià)格。由于各零售單位規(guī)模不一，進(jìn)貨渠道不一，附加價(jià)值不一，造成同一商品在不同商店銷售時(shí)存在價(jià)格差異。購買時(shí)可到不同商店進(jìn)行價(jià)格比較。

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