生活過程中，小伙伴們是不是經(jīng)常遇到一些很困惑的問題，比如我們今天要說的薺菜煮雞蛋吃死人是真的嗎這個(gè)問題，要解決這樣的問題其實(shí)很簡單，下面可以跟著小編來具體了解一下吧。

早在2012年，就有人在網(wǎng)上傳播薺菜煮雞蛋殺人的觀點(diǎn)。至今很多人還在關(guān)注，但其實(shí)這些都是謠言。不要相信他們。三月三吃薺菜煮雞蛋是由來已久的習(xí)俗。到目前為止，還沒有明確的用薺菜下毒吃死雞蛋的事件。反而薺菜煮雞蛋的功效很多。

薺菜煮雞蛋吃死人是真的嗎：假的

說薺菜煮雞蛋會死人是假的。當(dāng)時(shí)該傳言出現(xiàn)時(shí)，有記者走訪調(diào)查，證實(shí)傳言中提到的地區(qū)并沒有確切的薺菜煮雞蛋中毒事件，也沒有醫(yī)院接診此類中毒患者。當(dāng)?shù)厥卟撕碗u蛋中沒有有毒成分。不要相信謠言。

需要注意的是，不要采摘看起來很像薺菜的有毒野菜，主要是不要采摘田間地頭被人噴過農(nóng)藥的野菜，不要采摘下水道、高速公路、工廠附近的野菜，這些野菜污染嚴(yán)重。用這種薺菜煮雞蛋，很可能引起食物中毒。

4種有毒薺菜的圖片

天南星幼時(shí)，葉子很像薺菜。如果不熟悉薺菜，很容易挖錯(cuò)。這種草的塊莖有毒，看了圖一定要分辨清楚。

薺菜花煮雞蛋的功效

1.滋養(yǎng)身體

雞蛋是高蛋白食物，富含氨基酸、維生素、微量元素等。，而且吃了對身體有很好的滋補(bǔ)作用。此外，薺菜花還含有許多營養(yǎng)成分。一起煮，不僅讓雞蛋有香味，吃了還有強(qiáng)身健體，提高免疫力的功效。

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