健康長(zhǎng)壽的"玉液瓊漿"——酸牛奶

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作者：

王秀云，蔡學(xué)義

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摘要：

酸牛奶是一種能夠滋養(yǎng)身體,有益于健康長(zhǎng)壽的營(yíng)養(yǎng)飲料.在新鮮的全脂奶中加入適量的白糖,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)酸,成為一種特殊醇酸風(fēng)味的新型飲料.如能經(jīng)常蝎上一杯即酸又甜,醇酸味香的酸牛奶,不但可以解饑止渴,而且可以防病治病,延年益壽.

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關(guān)鍵詞：

酸牛奶 健康長(zhǎng)壽 乳酸菌制劑 游離氨基酸 乳酸菌發(fā)酵 幽門(mén)螺桿菌 色雷斯人 營(yíng)養(yǎng)飲料 玉液 鮮牛奶

DOI：

CNKI:SUN:JTYI.0.1997-07-045

年份：

1997

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