獨家秘方，椰漿紅豆沙黑糯米。超級軟糯好吃

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用料

獨家秘方，椰漿紅豆沙黑糯米。超級軟糯好吃的做法步驟

步驟 1

首先把紅豆，黑糯米浸泡一晚上！這樣才不用熬制太長時間，因為紅豆要熬制很久才能起沙，所以最好浸泡一晚！

步驟 2

浸泡一晚后，把紅豆，涼水倒進去鍋里，水不用太多，1:2紅豆和水的比例，喜歡吃糯點的水這樣就足夠了，后面不夠水的可以自行添加。

步驟 3

等水煮沸騰了以后，就可以把黑糯米一起扔進去煮了，然后大火煮15分鐘左右，就可以轉小火燜煮30到50分鐘，燜完后的狀態(tài)像上面一樣就可以啦！當然，你也可以根據自己喜歡軟糯的口感決定時間長短。因為黑糯米吸水，途中可以看下是否水不夠，可以適量加水！

步驟 4

如果你家里有新會老陳皮，也可以放一塊進去提香味，然后就可以把冰糖放進去啦！再燜5到10分鐘，冰糖融了就可以啦！甜度按照自己喜歡的口感放，我放的是敲碎的冰糖塊，2.3塊。

步驟 5

椰漿我個人喜歡最后盛到碗里面再倒進去！喜歡多少就倒多少！這樣味道更濃郁香滑！

步驟 6

超級好吃，口感豐富哦！

獨家秘方，椰漿紅豆沙黑糯米。超級軟糯好吃的小貼士

喜歡西米露的也可以加進去哦，口感也很好的。紅豆不容易煮，所以建議浸泡一晚上，我用的是電磁爐煮，當然你們也可以直接扔到電飯煲里面煮，起沙了就可以了。

菜譜創(chuàng)建時間：2020-02-18 17:03:45

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