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低聚半乳糖與嬰幼兒健康關(guān)系的研究進(jìn)展

低聚半乳糖與嬰幼兒健康關(guān)系的研究進(jìn)展

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摘要：

低聚糖是重要的營養(yǎng)與免疫調(diào)節(jié)物質(zhì),與嬰幼兒早期生長發(fā)育密切相關(guān).作為一種常見的功能性食品添加劑,低聚半乳糖(GOS)具有類似母乳低聚糖(HMOs)的功能,可能對調(diào)節(jié)嬰幼兒腸道菌群、改善腸道功能、促進(jìn)免疫及預(yù)防過敏等起到有益作用.從GOS的結(jié)構(gòu)、功能出發(fā),對強(qiáng)化GOS配方食品的喂養(yǎng)效果進(jìn)行綜述,并對其前景進(jìn)行展望,以期為... 查看全部>>

內(nèi)容分析 文獻(xiàn)信息 引文網(wǎng)絡(luò) 相關(guān)學(xué)者/機(jī)構(gòu) 期刊文獻(xiàn) 篇名 低聚半乳糖與嬰幼兒健康關(guān)系的研究進(jìn)展 來源期刊 中國食物與營養(yǎng) 學(xué)科 關(guān)鍵詞 低聚半乳糖 母乳低聚糖 嬰幼兒健康 年，卷（期） 2020,（6） 所屬期刊欄目 專題論壇 研究方向 頁碼范圍 12-16 頁數(shù) 5頁 分類號 字?jǐn)?shù) 3829字 語種 中文 DOI

作者信息

序號 姓名 單位 發(fā)文數(shù) 被引次數(shù) H指數(shù) G指數(shù) 1 張玉梅 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系 138 697 13.0 18.0 2 劉彪 25 66 5.0 7.0 3 任中夏 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系 6 4 2.0 2.0 4 石羽杰 7 1 1.0 1.0 5 王美辰 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系 7 6 1.0 2.0 6 武薇 北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系 6 12 2.0 3.0

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[7]Petra AMJ Scholtens.Dominique AM Goossens.Annamaria Staiano.Stool characteristics of infants receiving short-chain galactooligosaccharides and long-chain fructo-oligosaccharides: A review[J].世界胃腸病學(xué)雜志（英文版）,2014,(37):13446-13452.

[9]Olaf Perdijk.Peter van Baarlen.Marcela M Fernandez-Gutierrez.Erik van den Brink.Frank H J Schuren.Sylvia Brugman.Huub F J Savelkoul.Michiel Kleerebezem.R J Joost van Neerven.Sialyllactose and Galactooligosaccharides Promote Epithelial Barrier Functioning and Distinctly Modulate Microbiota Composition and Short Chain Fatty Acid Production In Vitro.[J].2019,1094.

[10]Markus B?ger.Johan Hekelaar.Sander S van Leeuwen.Lubbert Dijkhuizen.Alicia Lammerts van Bueren.Structural and functional characterization of a family GH53 β-1,4-galactanase from Bacteroides thetaiotaomicron that facilitates degradation of prebiotic galactooligosaccharides.[J].2018,.

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