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吃花生醬會胖嗎

2023年5月28日

崔銘萱主治醫(yī)師臨床營養(yǎng)科

北京大學人民醫(yī)院

三甲 | 全國第21

百度健康內(nèi)容審核團隊優(yōu)選

適量吃花生醬一般不會變胖?；ㄉu的熱量相對較高，一勺花生醬含有多達9克的脂肪，但這些脂肪基本上是不飽和脂肪為主，對于體內(nèi)脂代謝可能存在一定好處，對心血管有益?；ㄉu除不飽和脂肪酸外，還富含維生素A、維生素E、葉酸，以及鈣、鎂、膳食纖維和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些都是人體需要的營養(yǎng)素，含量相對較高，食用后對健康非常有益。因此，適量食用花生醬不僅不會導致肥胖，而且是一種很好的健康食品。但如果大量攝入花生醬，會由于能量攝入超標而增加肥胖風險。每日建議不超過10g，這樣能夠有效控制花生醬的攝入量，降低肥胖幾率。

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