醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的，降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，醋泡花生米有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。這在于花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，熟、生花生米均可。但是醋泡花生也有許多禁忌，那么哪些人不宜吃花生呢：

1、高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

2、膽囊切除者：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，?？梢鹣涣肌?/p>

3、消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。

4、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。

相關(guān)知識

【醋泡花生米】醋泡花生的功效
醋泡花生米需要去皮嗎 醋泡花生的作用是什么
醋泡花生米的功效
醋泡花生米真的減肥嗎
食醋保健康有門道 吃醋有什么禁忌
高血壓吃醋泡花生米
香醋泡花生米減肥嗎
醋泡花生可以放多久 醋泡花生的做法
白醋泡花生米減肥嗎
醋泡花生米減肥法有效果嗎

網(wǎng)址: 醋泡花生米有什么禁忌 http://www.u1s5d6.cn/newsview395858.html