瓜拉納又稱(chēng)“巴西香可可”，因產(chǎn)于巴西而得名。 [4

]

Maues-Sateres印第安人首次發(fā)現(xiàn)瓜拉納，把它作為有用的食物和刺激物已有上千年歷史。對(duì)瓜拉納首次進(jìn)行文學(xué)和其潛在的健康效益的紀(jì)錄，是一個(gè)叫做Bettendorf的傳教士開(kāi)始的，他寫(xiě)道：瓜拉納被印第安人用于幫助他們處理高熱，幫助他們完成長(zhǎng)途旅行，抑制胃口和戰(zhàn)勝疲勞，刺激大腦功能，幫助集中精力，緩解頭痛和精痛，幫助機(jī)體去除過(guò)多的水分，戰(zhàn)勝高溫帶來(lái)的不適，患病后快速恢復(fù)，和控制食欲。

1893年，由Saxon and Co. 出版的《百科書(shū)》有如下紀(jì)錄：偏頭痛或半頭痛：該病癥最好的治療方法之一是瓜拉納或巴西可可，其應(yīng)當(dāng)5倍的谷劑量（1谷= 64.8毫克），每天三次。

1931年，由M. Grieve女士和C. F. Leyel-女士所寫(xiě)的一本名叫《現(xiàn)代草藥》的書(shū)中，把瓜拉納描述為“壯陽(yáng)劑，神經(jīng)鎮(zhèn)定劑，補(bǔ)藥，刺激劑”。其所含的鞣酸對(duì)中度腹瀉非常有用，在歐洲和美國(guó)主要用于頭痛，經(jīng)痛，精神疲勞引起的憂郁癥，或者由于炎熱的天氣引起的體力衰竭，有溫和的興奮作用。

星期天時(shí)報(bào)（1987年4月12日）報(bào)道，巴西人對(duì)瓜拉納的功能非常信服，以至于估計(jì)一天消費(fèi)2百萬(wàn)杯瓜拉納茶（Guaraná Vitaminada）。

瓜拉納，是一種無(wú)患子科醒神藤屬植物。莖木質(zhì)藤本；葉為圓形至長(zhǎng)橢圓形，邊緣有粗鋸齒；花是黃色；果是梨形至圓形，其果子顏色鮮紅；種子比較小，顏色光亮。 [4

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瓜拉納原產(chǎn)于巴西亞馬遜盆地，其中大部分生長(zhǎng)于巴西北部的一小片區(qū)域內(nèi)。 [5

]

瓜拉納喜溫暖濕潤(rùn)，對(duì)水分及濕度的要求嚴(yán)格。 [6

]

瓜拉納可以提高運(yùn)動(dòng)能力和新陳代謝率，運(yùn)動(dòng)員常用瓜拉納制品提高他們的運(yùn)動(dòng)能力。 [7

]瓜拉納提取物可以治療頭痛、治療慢性腹瀉和提神。瓜拉納還可以用于生產(chǎn)碳酸飲料，是巴西受歡迎的飲料品牌。 [8

]

對(duì)瓜拉納作為藥用植物的現(xiàn)代科學(xué)研究的數(shù)量正在不斷增長(zhǎng)。該植物已經(jīng)被上百萬(wàn)人日常使用上千年，而沒(méi)有任何副作用的跡象。

體能，健康，減肥

研究睡眠的專(zhuān)家van Straten博士，建議在健康的生活飲食習(xí)慣同時(shí)，給他的病人含有瓜拉納的補(bǔ)充物。常規(guī)的劑量是2粒500毫克的膠囊，一天3次，連續(xù)1周；然后減至一天2次，連續(xù)3月。van Straten博士研究表明：他的病人發(fā)現(xiàn)瓜拉納可以增強(qiáng)他們的體能水平，并會(huì)有減輕體重的作用。一些咖啡因上癮的患者，常常容易激動(dòng)、有攻擊性和睡眠幾注意力集中障礙。通過(guò)減少咖啡因的攝取和服用瓜拉納，在數(shù)周內(nèi)癥狀消失了。

哥本哈根（Copenhagen）州立醫(yī)院的Netterstrom博士進(jìn)行了兩項(xiàng)試驗(yàn)。Netterstrom博士選擇瓜拉納是由于其提高體能和抗疲勞的功能， Netterstrom進(jìn)行了歷時(shí)9周的雙盲對(duì)照實(shí)驗(yàn)，表明瓜拉納確實(shí)能在讓研究對(duì)象“感覺(jué)”更有精力方面有陽(yáng)性影響。實(shí)驗(yàn)同時(shí)顯示一些人群有輕度的（但是可以側(cè)得到）體重減輕和血液中纖維蛋白原含量的減低（纖維蛋白原水平的升高與壓力有關(guān)，并認(rèn)為是心臟疾病的特殊因子。壓力和心臟疾病的關(guān)系已經(jīng)在文獻(xiàn)中記載了很多）。一年后，Netterstrom重復(fù)該研究，并把服用時(shí)間延長(zhǎng)了3周。8人中有6人再次報(bào)告有更高的體能水平，5/8有纖維蛋白原水平的降低，4/8有高密度脂蛋白的增高（膽固醇水平良好）。未發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期的負(fù)效應(yīng)。雖然該實(shí)驗(yàn)不能證明瓜拉納減少壓力或產(chǎn)生能量，但是兩個(gè)試驗(yàn)的參與者均發(fā)覺(jué)體能的增加和纖維蛋白原水平的明顯下降（其已知在受壓力期間會(huì)升高），的確符合雨林中印第安人的表述。

在一項(xiàng)巧妙的研究中，閱讀科學(xué)性服務(wù)中心（RSSL）組織檢測(cè)了瓜拉納對(duì)情緒如行為的影響。RSSL已經(jīng)完善了一系列基于計(jì)算機(jī)的任務(wù)，可以測(cè)量受試著在這一系列任務(wù)中行為的速度和準(zhǔn)確性。在受試者進(jìn)行基于計(jì)算機(jī)的任務(wù)程序之前，先提交基線行為力的信息。在為期4天的實(shí)驗(yàn)中，每天給與參與者高劑量的咖啡因、低劑量的咖啡因、瓜拉納或安慰劑膠囊。該研究采用盲法（未告知參與者所該樣品的中類(lèi)）。在給他們膠囊前，每天測(cè)量基線水平。給予每個(gè)參與者2個(gè)膠囊，并監(jiān)測(cè)超過(guò)4小時(shí)。

結(jié)果如下：

瓜拉納導(dǎo)致最快反應(yīng)次數(shù)。

瓜拉納提高手眼協(xié)調(diào)的速度。

瓜拉納輕度提高手眼協(xié)調(diào)的準(zhǔn)確性。

高劑量咖啡因?qū)κ盅蹍f(xié)調(diào)的速度和準(zhǔn)確性有副作用。

瓜拉納對(duì)參與者的敏捷性有陽(yáng)性效應(yīng)，明顯高于高劑量咖啡因組。

瓜拉納在友誼與敵對(duì)，友善和鼓勵(lì)感覺(jué)上，與其他三組對(duì)比，有陽(yáng)性效應(yīng)。

RSSL的結(jié)論是：瓜拉納對(duì)改善行為情緒和信心有強(qiáng)烈而持久地陽(yáng)性作用。低劑量的咖啡因也有一些陽(yáng)性作用，但是高劑量對(duì)行為和情緒有一些負(fù)效應(yīng)。

Ethno 雜志中，（1997）Espinola等發(fā)表了一項(xiàng)研究，顯示單劑量和多劑量的瓜拉納提取物，能增強(qiáng)老鼠的生理功能，增強(qiáng)在高壓力下的生理承受力，并增強(qiáng)記憶力。研究者也發(fā)現(xiàn)，瓜拉納種子的全部提取物比等劑量的人參提取物或咖啡因有更強(qiáng)的效力和有效性。

體重減輕

2001年6月“人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)飲食雜志”的文章中報(bào)道了服用含有巴拉圭茶、瓜拉納和特納草的混合藥物超過(guò)45天，能使超重患者的體重下降。與服用45天安慰劑（不含任何實(shí)際效果的藥物）組相比，安慰劑組體重減輕了1磅，瓜拉納組體重減輕11.22磅。一些減輕體重的專(zhuān)利配方中都含有瓜拉納。我們堅(jiān)信不久將來(lái)，以瓜拉納為主要成分的減肥藥，很快就會(huì)出現(xiàn)在我們的生活中，從而在很大程度上改變肥胖人士的生活和命運(yùn)。

心臟健康

近期Cincinnati大學(xué)的Ravi M.T. Subbiah（美國(guó)專(zhuān)利號(hào)4，861594）發(fā)現(xiàn)瓜拉納被對(duì)“血液健康”很好，可以減少因血小板的聚集而引起的中風(fēng)。1991年，在美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)議上，提交的一篇文章表明，服用阿司匹林一天一片，在已經(jīng)患有高血壓、高血脂，血液凝固和有心臟病家族史的人群中，能減少25%心肌梗塞，中風(fēng)和死亡的幾率。瓜拉納能像阿斯匹林同樣的效果，而且沒(méi)有阿司匹林會(huì)產(chǎn)生胃部不適的副作用。不能單獨(dú)以咖啡因的功效來(lái)比對(duì)瓜拉納

關(guān)于瓜拉納中有效的化學(xué)成分有一些迷惑，是什么成分能提高體能，改善情緒？瓜拉納的確含有一些咖啡因，依照原料和生產(chǎn)過(guò)程的不同，還會(huì)含有可可堿和茶堿。瓜拉納在該方面類(lèi)似于巧克力。但是，單單是咖啡因的含量不能解釋與瓜拉納相關(guān)的對(duì)健康的益處。例如，普通的一杯茶有兩倍于一杯瓜拉納計(jì)量所含的咖啡因，普通的一杯咖啡則有5倍。（1993年國(guó)際生物藥學(xué)雜志，Houghton， PJ， Bempong and Steadman）Van Straten博士認(rèn)為，是咖啡因、可可堿、茶堿、煙酸和其他化合物的混合使得該種子有它獨(dú)特的效應(yīng)。

瓜拉納在十年前被引入中國(guó)，起初主要使用在提神醒腦等保健品領(lǐng)域，后來(lái)慢慢開(kāi)始介入化妝品行業(yè)，現(xiàn)如今瓜拉納已成為發(fā)展空間最大的化妝品類(lèi)。瓜拉納的崛起并非偶然，而是迎合了當(dāng)下社會(huì)人群的需要，隨著中國(guó)社會(huì)的高速發(fā)展，亞健康、體能流失、熬夜的人群越來(lái)越多，而瓜拉納化妝品正是能夠補(bǔ)充皮膚能量的一種功能化妝品，對(duì)皮膚饑渴，斑點(diǎn)，皺紋能夠起良好修復(fù)功效。

資料顯示，瓜拉納在十年間從無(wú)到有，已擴(kuò)張到幾十億元的市場(chǎng)。其強(qiáng)勢(shì)的發(fā)展趨勢(shì)在化妝品市場(chǎng)上已掀起了“容顏煥發(fā)”的改革浪潮，在未來(lái)的化妝品市場(chǎng)，“年輕”將是消費(fèi)者的第一購(gòu)買(mǎi)條件。

“瓜拉納”是一種常綠蔓生植物，原產(chǎn)于亞馬孫盆地，其中大部分生長(zhǎng)于巴西北部的一小片區(qū)域內(nèi)。人們從瓜拉納的籽中提取出瓜拉納膠或瓜拉納糊劑，用以制備草藥制劑 [1]。

“瓜拉納”中含有一種與咖啡因很類(lèi)似的物質(zhì)，而且具有與咖啡因類(lèi)似的效應(yīng)。它具有改善機(jī)體耐力的作用，與咖啡堿一樣，它也可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高機(jī)體的新陳代謝率（幫助減脂）并有輕微的利尿作用。運(yùn)動(dòng)員常用瓜拉納制品提高他們的運(yùn)動(dòng)能力 [1]。

在西方飲品品牌大肆占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)的今天，瓜拉納是少數(shù)屹立不倒的巴西民族飲品。因?yàn)橛泄侠{的雄霸一方，可口可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)這些世界性飲品也很難在巴西占領(lǐng)大份額的市場(chǎng)。瓜拉納在巴西具有“國(guó)飲”的地位，發(fā)展出了包括完全版、瘦身節(jié)食版、清淡版在內(nèi)的一整套“口味譜系”，不但本國(guó)人民愛(ài)喝，就連到巴西來(lái)的外國(guó)人（即使僅僅是游玩數(shù)天就走的游客）都會(huì)在品嘗了它之后產(chǎn)生上癮一般的依戀 [2]。

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