：
1.本技術(shù)屬于食品領(lǐng)域，具體地，涉及一種高蛋白高纖維低碳水巧克力棒及其制備方法。

背景技術(shù)：

2.蛋白棒通常由甜味糖漿體將高蛋白原料及一定比例油脂、復(fù)合功能物料、風(fēng)味物料粘合而成的高蛋白棒狀食品，多以冷加工工藝而成，其制品蛋白質(zhì)含量達(dá)15％～45％，而尤其在國(guó)人眼中，更是被劃定為一種以補(bǔ)充蛋白質(zhì)為主的功能性營(yíng)養(yǎng)品。
3.巧克力是以可可制品(可可脂、可可液塊、可可粉)為主要原料，添加或不添加非可可植物脂肪、食糖、乳制品、食品添加劑及食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保持固體或半固體狀態(tài)的食品。
4.巧克力制品是指由巧克力與其他食品按一定比例，經(jīng)特定工藝制成的在常溫下保存固體或半固體狀態(tài)的食品，其中巧克力部分質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥25％。
5.巧克力盡管美味，但通常其含有40％以上的脂肪，50％以上的糖類，蛋白質(zhì)含量卻較低，只有5％左右，且儲(chǔ)存過(guò)程中感官受溫度影響較大。
6.因此，需要開(kāi)發(fā)一種能夠結(jié)合蛋白棒與巧克力的優(yōu)點(diǎn)，并摒棄雙方缺點(diǎn)的食品棒。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

7.針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本技術(shù)的一個(gè)目的在于提供一種高蛋白高纖維低碳水巧克力棒。所述巧克力棒蛋白含量20％以上，能夠充分補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又符合巧克力制品的標(biāo)準(zhǔn)，且能夠長(zhǎng)時(shí)間維持優(yōu)良的口感。
8.本技術(shù)的另一個(gè)目的在于提供一種上述高蛋白高纖維低碳水巧克力棒的制備方法。所述制備方法簡(jiǎn)單快捷。
9.為了實(shí)現(xiàn)上述目的，第一方面，本技術(shù)提供了一種高蛋白高纖維低碳水巧克力棒，其包括：
[0010][0011][0012]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述膳食纖維包括選自低聚異麥芽糖
漿、聚葡萄糖漿和抗性糊精中的至少一種。
[0013]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述天然油脂包括選自椰子油、無(wú)水奶油和可可脂中的至少一種。
[0014]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述赤蘚糖醇溶液為其中赤蘚糖醇含量為75重量％的水溶液。
[0015]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述乳化劑為液體磷脂。
[0016]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述巧克力棒還包括：
[0017]
蛋白粉 2～5重量份，
[0018]
其中，所述蛋白粉為牛奶蛋白和乳清蛋白，所述蛋白粉還包括還可以包括選自膠原蛋白、酪蛋白、酪蛋白酸鈉中的至少一種。
[0019]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述巧克力棒還包括：
[0020]
風(fēng)味物料 5～10重量份，
[0021]
其中，所述風(fēng)味物料為選自可可粉、咖啡粉、速溶茶粉、椰漿粉、水果粉、堅(jiān)果顆粒、谷物顆粒和水果顆粒中的至少一種。
[0022]
第二方面，本技術(shù)提供了一種上述高蛋白高纖維低碳水巧克力棒的制備方法，其包括以下步驟：
[0023]
(1)將牛奶蛋白和乳清蛋白預(yù)混均勻；
[0024]
(2)將膳食纖維、赤蘚糖醇溶液和水混合，在63～85℃下熬煮至糖度為76
°bé
～78
°bé
(波美度)，再加入天然油脂、部分黑巧克力和乳化劑，攪拌融化直至完全乳化；
[0025]
(3)將步驟(1)和步驟(2)的所得物混合均勻，整形分切為所需形狀；以及
[0026]
(4)將剩余黑巧克力涂布在步驟(3)的所得物的表面。
[0027]
結(jié)合第二方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述步驟(1)還包括：同時(shí)加入蛋白粉和風(fēng)味物料進(jìn)行所述預(yù)混合。
[0028]
結(jié)合第二方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述步驟(3)中，所述整形在35℃～45℃下進(jìn)行，以及所述分切在25℃～30℃下進(jìn)行。
[0029]
根據(jù)本技術(shù)提供的技術(shù)方案，相比于現(xiàn)有技術(shù)至少包括以下有益效果：
[0030]
根據(jù)本技術(shù)的高蛋白高纖維低碳水巧克力棒既有巧克力的濃厚香醇感，又有乳蛋白等帶來(lái)的入口即散，清涼適口的體驗(yàn)。其中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量20％以上(20％～25％)，膳食纖維含量6％～10％，優(yōu)質(zhì)天然脂肪含量20％～30％(巧克力含量≥25％)，碳水含量控制在30％以內(nèi)，是一款營(yíng)養(yǎng)均衡全面，美味健康，可提神醒腦，舒緩壓力的高檔代餐休閑新品，且食用后不影響血糖平穩(wěn)，宜于糖尿病患者食用。此外，所述巧克力棒還能夠長(zhǎng)時(shí)間維持優(yōu)良的口感。
[0031]
此外，根據(jù)本技術(shù)的高蛋白高纖維低碳水巧克力棒的制備方法簡(jiǎn)單快捷，采用蛋白棒冷加工工藝，保證各種物料的原汁原味。
具體實(shí)施方式
[0032]
為了使本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠更清楚地理解本技術(shù)，以下將結(jié)合實(shí)施例詳細(xì)地描述本技術(shù)。在進(jìn)行描述之前，應(yīng)當(dāng)理解的是，在本說(shuō)明書和所附的權(quán)利要求書中使用的術(shù)語(yǔ)不應(yīng)解釋為限制于一般含義和字典含義，而應(yīng)當(dāng)在允許發(fā)明人適當(dāng)定義術(shù)語(yǔ)以進(jìn)行最佳解釋
的原則的基礎(chǔ)上，根據(jù)與本技術(shù)的技術(shù)方面相應(yīng)的含義和概念進(jìn)行解釋。因此，這里提出的描述僅僅是出于舉例說(shuō)明目的優(yōu)選實(shí)例，并非意圖限制本技術(shù)的范圍，從而應(yīng)當(dāng)理解的是，在不偏離本技術(shù)的精神和范圍的情況下，可以由其獲得其他等價(jià)方式或改進(jìn)方式，而本技術(shù)要求保護(hù)的范圍應(yīng)以權(quán)利要求限定的范圍為準(zhǔn)。除非特別說(shuō)明，以下實(shí)施例中使用的試劑和儀器均為市售可得產(chǎn)品。
[0033]
本技術(shù)通過(guò)如下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：
[0034]
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，第一方面，本技術(shù)提供了一種高蛋白高纖維低碳水巧克力棒，其包括：
[0035][0036][0037]
根據(jù)本技術(shù)的巧克力棒具有高蛋白、高纖維、低碳水的特性，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。此外，本技術(shù)的巧克力棒添加了約25％以上的巧克力，同時(shí)添加蛋白的含量在20％以上，既是蛋白棒，又符合巧克力制品的標(biāo)準(zhǔn)，相當(dāng)于由巧克力制品和蛋白棒互為載體，相互提升，協(xié)同完善而成，是一款高蛋白，高纖維，低gi且集風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)、功能、享受于一體的輕奢休閑小品。
[0038]
此外，本技術(shù)的巧克力棒優(yōu)先選用兩種蛋白含量70％以上的乳蛋白(牛奶蛋白和乳清蛋白)，乳蛋白不僅是高含量的優(yōu)質(zhì)蛋白，口感細(xì)膩乳香味突出，且具有良好的乳化特性等。本技術(shù)，在上述含量范圍內(nèi)添加乳蛋白，還會(huì)使得所述巧克力棒呈現(xiàn)出松散細(xì)膩的質(zhì)感。此外，本技術(shù)還添加了黑巧克力(100％可可)，在賦予濃郁香醇的巧克力風(fēng)味同時(shí)，也使得產(chǎn)品符合巧克力制品的標(biāo)準(zhǔn)。
[0039]
在本技術(shù)中，根據(jù)一種可行的實(shí)施方式，所述巧克力棒中，所述牛奶蛋白的含量可以為10～20重量份，例如，可以為10重量份、11重量份、12重量份、13重量份、14重量份、15重量份、16重量份、17重量份、18重量份、19重量份或20重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值；所述乳清蛋白的含量可以為6～15重量份，例如，可以為6重量份、7重量份、8重量份、9重量份、10重量份、11重量份、12重量份、13重量份、14重量份或15重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值；所述膳食纖維的含量可以為6～10重量份，例如，可以為6重量份、7重量份、8重量份、9重量份或10重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值；所述黑巧克力的含量可以為25～45重量份，例如，可以為25重量份、26重量份、27重量份、28重量份、29重量份、30重量份、31重量份、32重量份、33重量份、34重量份、35重量份、36重量份、37重量份、38重量份、39重量份、40重量份、41重量份、42重量份、43重量份、44重量份或45重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值；所述天然油脂的含量可以為4～8重量份，例如，可以為4重量份、
5重量份、6重量份、7重量份或8重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值；所述赤蘚糖醇溶液的含量可以為10～15重量份，例如，可以為10重量份、11重量份、12重量份、13重量份、14重量份或15重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值；所述乳化劑的含量可以為0.8～1.5重量份，例如，可以為0.8重量份、0.9重量份、1.0重量份、1.1重量份、1.2重量份、1.3重量份、1.4重量份或1.5重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值；以及所述水的含量可以為3～7重量份，例如，可以為3重量份、4重量份、5重量份、6重量份或7重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值。在所述重量范圍內(nèi)，根據(jù)本技術(shù)的巧克力棒能夠具有濃厚香醇、入口即散，清涼適口的口感，營(yíng)養(yǎng)均衡全面，美味健康，可提神醒腦，舒緩壓力，且食用后不影響血糖平穩(wěn)。
[0040]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述膳食纖維包括選自低聚異麥芽糖漿、聚葡萄糖漿和抗性糊精中的至少一種。通過(guò)加入所述膳食纖維，能夠保證終產(chǎn)品是高膳食纖維食品，并且其還可以作為粘合劑來(lái)粘合所述巧克力棒的各個(gè)組分。
[0041]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述天然油脂包括選自椰子油、無(wú)水奶油和可可脂中的至少一種。通過(guò)加入所述天然油脂，能夠使得所述巧克力棒的口味更加細(xì)膩醇厚。
[0042]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述赤蘚糖醇溶液為其中赤蘚糖醇含量為75重量％的水溶液。通過(guò)添加赤蘚糖醇，能夠控制所述巧克力棒的碳水含量并賦予產(chǎn)品清涼感。
[0043]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述乳化劑為液體磷脂。所述液體磷脂具有較好的乳化特定，且食用安全。
[0044]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述巧克力棒還包括：
[0045]
蛋白粉 2～5重量份，
[0046]
其中，所述蛋白粉牛奶蛋白和乳清蛋白，除了上述兩種蛋白以外，上述蛋白粉還可以進(jìn)一步包括選自膠原蛋白、酪蛋白、酪蛋白酸鈉中的至少一種。在所述巧克力棒中，所述蛋白粉的含量為2～5重量份，例如，可以為2重量份、3重量份、4重量份或5重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值。
[0047]
通過(guò)加入所述蛋白粉，能夠進(jìn)一步提升所述巧克力棒的蛋白質(zhì)含量。
[0048]
結(jié)合第一方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述巧克力棒還包括：
[0049]
風(fēng)味物料 5～10重量份，
[0050]
其中，所述風(fēng)味物料為選自可可粉、咖啡粉、速溶茶粉、椰漿粉、水果粉、堅(jiān)果顆粒、谷物顆粒和水果顆粒中的至少一種。
[0051]
所述風(fēng)粉物料能夠兼具功能及口感風(fēng)粉，例如，所述水果粉可包括選自蘋果粉、菠蘿粉、芒果粉、香蕉粉、草莓粉、木瓜粉、橙子粉、梨粉等中的至少一種，所述堅(jiān)果顆粒可包括選自西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁、扁桃仁、松子等的顆粒中的至少一種，所述谷物顆?？砂ㄟx自小麥、燕麥、大米、藜麥、小米及其加工物等的顆粒中的至少一種，以及所述水果顆粒可包括選自蘋果顆粒、菠蘿顆粒、芒果顆粒、香蕉顆粒、草莓顆粒、木瓜顆粒、橙子顆粒、梨顆粒等中的至少一種，但本技術(shù)不限于此。
[0052]
在所述巧克力棒中，所述風(fēng)味物料的含量可以為5～10重量份，例如，可以為5重量份、6重量份、7重量份、8重量份、9重量份或10重量份。
[0053]
通過(guò)加入白巧克力，能夠更好地賦予所述巧克力棒濃醇的風(fēng)味。所述巧克力棒中，所述黑巧克力和/或白巧克力的含量可以為10～26重量份，例如，可以為10重量份、11重量份、12重量份、13重量份、14重量份、15重量份、16重量份、17重量份、18重量份、19重量份、20重量份、21重量份、22重量份、23重量份、24重量份、25重量份或26重量份，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值。
[0054]
第二方面，本技術(shù)提供了一種上述高蛋白高纖維低碳水巧克力棒的制備方法，其包括以下步驟：
[0055]
(1)將牛奶蛋白和乳清蛋白預(yù)混均勻；
[0056]
(2)將膳食纖維、赤蘚糖醇溶液和水混合，在63～85℃下熬煮至糖度為76
°bé
～78
°bé
(波美度)，再加入天然油脂、部分黑巧克力和乳化劑，攪拌融化直至完全乳化；
[0057]
(3)將步驟(1)和步驟(2)的所得物混合均勻，整形分切為所需形狀；以及
[0058]
(4)將剩余黑巧克力涂布在步驟(3)的所得物的表面。
[0059]
根據(jù)本技術(shù)的制備方法采用了冷加工工藝，保證了各種物料的原汁原味。
[0060]
此外，所述制備方法通過(guò)在步驟(2)中將經(jīng)熬煮后的糖漿體的糖度控制在76
°bé
～78
°bé
(波美度)(例如，可以為76
°bé
、76.5
°bé
、77
°bé
、77.5
°bé
或78
°bé
，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值)，這可以使產(chǎn)品的水分活度控制在0.7以內(nèi)，同時(shí)保證制品在保質(zhì)期內(nèi)口感松散，濃醇。
[0061]
結(jié)合第二方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述步驟(1)還包括：同時(shí)加入蛋白粉和風(fēng)味物料進(jìn)行所述預(yù)混合。
[0062]
結(jié)合第二方面，在一種可行的實(shí)施方式中，所述步驟(3)中，所述整形在35℃～45℃下進(jìn)行，以及所述分切在25℃～30℃下進(jìn)行。
[0063]
所述整形過(guò)程中，溫度太低不利于喂料，太高會(huì)破壞熱敏感乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，因此需要控制在35℃～45℃(例如，可以為35℃、36℃、37℃、38℃、39℃、40℃、41℃、42℃、43℃、44℃或45℃，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值)。此外，所述分切過(guò)程不宜溫度過(guò)高，溫度太高會(huì)使得產(chǎn)品變軟發(fā)粘，不利于分切的進(jìn)行，因此需要控制在25℃～30℃(例如，可以為25℃、26℃、27℃、28℃、29℃或30℃，或者為所述范圍內(nèi)的其它具體數(shù)值)。
[0064]
根據(jù)本技術(shù)的巧克力棒具有高蛋白、高纖維、低碳水的特性，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。此外，本技術(shù)的巧克力棒添加了約25％以上的巧克力，同時(shí)添加蛋白的含量在20％以上，既是蛋白棒，又符合巧克力制品的標(biāo)準(zhǔn)，相當(dāng)于由巧克力制品和蛋白棒互為載體，相互提升，協(xié)同完善而成，是一款高蛋白，高纖維，低gi且集風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)、功能、享受于一體的輕奢休閑小品。此外，根據(jù)本技術(shù)的制備方法采用了冷加工工藝，保證了各種物料的原汁原味。
[0065]
實(shí)施例
[0066]
實(shí)施例1
[0067]
采用如下制備方法來(lái)制備根據(jù)本技術(shù)的高蛋白高纖維低碳水巧克力棒：
[0068]
(1)將11重量份的牛奶蛋白、11重量份的乳清蛋白、3重量份的膠原蛋白、3.5重量份的可可粉、2重量份的椰漿粉預(yù)混均勻；
[0069]
(2)將8重量份的膳食纖維(抗性糊精)、12重量份的赤蘚糖醇溶液(75重量％)和7重量份的水混合，在65-70下熬煮至糖度為76
°bé
(波美度)，再加入6重量份的天然油脂(椰子油)、26重量份的黑巧克力和0.8重量份的乳化劑(液體磷脂)，攪拌融化直至完全乳化；
[0070]
(3)將步驟(1)和步驟(2)的所得物混合均勻，在35下整形并在在25℃下分切為所需形狀；以及
[0071]
(4)將10重量份的黑巧克力涂布在步驟(3)的所得物的表面。
[0072]
實(shí)施例1制得的巧克力棒產(chǎn)品的蛋白含量23％，膳食纖維含量8％左右，赤蘚糖醇含量12％，脂肪含量23％左右。
[0073]
實(shí)施例2
[0074]
采用如下制備方法來(lái)制備根據(jù)本技術(shù)的高蛋白高纖維低碳水巧克力棒：
[0075]
(1)將10重量份的牛奶蛋白、10重量份的乳清蛋白、3重量份的酪蛋白、2重量份的膠原蛋白、2重量份的可可粉、3重量份的咖啡粉和4重量份的扁桃仁碎預(yù)混均勻；
[0076]
(2)將11重量份的膳食纖維(低聚異麥芽糖漿)、10重量份的赤蘚糖醇溶液(75重量％)和3重量份的水混合，在65-75℃下熬煮至糖度為76
°bé
(波美度)，再加入5重量份的天然油脂(無(wú)水奶油)、26.5重量份的黑巧克力和1.5重量份的乳化劑(液體磷脂)，攪拌融化直至完全乳化；
[0077]
(3)將步驟(1)和步驟(2)的所得物混合均勻，在45℃下整形并在在30℃下分切為所需形狀；以及
[0078]
(4)將10重量份的黑巧克力涂布在步驟(3)的所得物的表面。
[0079]
實(shí)施例2制得的巧克力棒產(chǎn)品的蛋白含量22％，膳食纖維含量7.5％左右，赤蘚糖醇含量10％，脂肪含量22％左右。
[0080]
實(shí)施例3
[0081]
采用如下制備方法來(lái)制備根據(jù)本技術(shù)的高蛋白高纖維低碳水巧克力棒：
[0082]
(1)將12重量份的牛奶蛋白、8重量份的乳清蛋白、3重量份的膠原蛋白、2重量份的可可粉、2重量份的速溶紅茶粉、3重量份的膨化藜麥球預(yù)混均勻；
[0083]
(2)將9重量份的膳食纖維(聚葡萄糖漿)、13.5重量份的赤蘚糖醇溶液(75重量％)和4.5重量份的水混合，在70-75℃下熬煮至糖度為76
°bé
(波美度)，再加入4重量份的天然油脂(椰子油)、28重量份的黑巧克力和0.8重量份的乳化劑(液體磷脂)，攪拌融化直至完全乳化；
[0084]
(3)將步驟(1)和步驟(2)的所得物混合均勻，在40℃下整形并在在30℃下分切為所需形狀；以及
[0085]
(4)將10重量份的黑巧克力涂布在步驟(3)的所得物的表面。
[0086]
實(shí)施例3制得的巧克力棒產(chǎn)品的蛋白含量23％，膳食纖維含量8％左右，赤蘚糖醇含量13.5％，脂肪含量19％左右。
[0087]
實(shí)施例4
[0088]
采用如下制備方法來(lái)制備根據(jù)本技術(shù)的高蛋白高纖維低碳水巧克力棒：
[0089]
(1)將11重量份的牛奶蛋白、11重量份的乳清蛋白、2重量份的酪蛋白酸鈉、3重量份的膠原蛋白、2.5重量份的抹茶粉、2重量份的椰漿粉預(yù)混均勻；
[0090]
(2)將8重量份的膳食纖維(抗性糊精)、12重量份的赤蘚糖醇溶液(75重量％)和7重量份的水混合，在70-80℃下熬煮至糖度為76
°bé
(波美度)，再加入5重量份的天然油脂(可可脂)、26重量份的黑巧克力和0.8重量份的乳化劑(液體磷脂)，攪拌融化直至完全乳化；
[0091]
(3)將步驟(1)和步驟(2)的所得物混合均勻，在35℃下整形并在在25℃下分切為所需形狀；以及
[0092]
(4)將10重量份的黑巧克力涂布在步驟(3)的所得物的表面。
[0093]
實(shí)施例4制得的巧克力棒產(chǎn)品的蛋白含量25％，膳食纖維含量8％左右，赤蘚糖醇含量12％，脂肪含量20％左右。
[0094]
實(shí)驗(yàn)實(shí)施例
[0095]
以下通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步說(shuō)明本技術(shù)的有益效果：
[0096]
將實(shí)施例1至4制得的巧克力棒在恒溫恒濕(溫度37℃、濕度75％)條件下貯藏2個(gè)月，并在0天、15天、30天和60天取樣測(cè)定，采用感官評(píng)定法對(duì)其口感、顏色、有無(wú)發(fā)霉等情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。其中，所述恒溫恒濕下貯藏1個(gè)月，相當(dāng)于常溫下貯藏4個(gè)月。結(jié)果如以下表1所示：
[0097]
[表1]
[0098]
[0099][0100]
由上述表1可以看出，根據(jù)本技術(shù)的巧克力棒，蛋白質(zhì)含量達(dá)20％以上，膳食纖維含量6％以上，赤蘚糖醇含量10％以上，天然油脂含量25％以內(nèi)，巧克力成分25％以上，以致制品營(yíng)養(yǎng)均衡健康，且入口松散，口感清涼，結(jié)合濃郁的巧克力特色，呈現(xiàn)獨(dú)特的口感體驗(yàn)；
同時(shí)產(chǎn)品中同樣可以混入堅(jiān)果，谷物顆粒，果粒，果粉，制成不同的口味花色，滿足現(xiàn)代人挑剔的味蕾；制品水分含量基本在11％以內(nèi)，水分活度可控在0.7以內(nèi)，加速試驗(yàn)亦表明產(chǎn)品近10個(gè)月保質(zhì)期內(nèi)感官質(zhì)量溫度。
[0101]
本技術(shù)的上述具體實(shí)施例僅僅是用于對(duì)本技術(shù)進(jìn)行解釋的優(yōu)選實(shí)施例而已，而并不是對(duì)本技術(shù)的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說(shuō)明書后可以根據(jù)需要做出沒(méi)有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改，然而，凡在本技術(shù)的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本技術(shù)的保護(hù)范圍之內(nèi)。

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