早餐,多給家人做這10款豆?jié){,香濃好喝,營養(yǎng)易吸收,全家都愛
豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品,現(xiàn)在幾乎家家都有破壁機(jī),豆?jié){機(jī)這些機(jī)器,想喝豆?jié){可以做,還可以搭配不同食材,制作出不同口味的豆?jié){,這次我分享10款不同口味的豆?jié){搭配,每天換著做,香濃營養(yǎng)好喝,讓早餐更美味,不管是大人還是孩子都特別愛喝。
五紅豆?jié){(紅棗+紅豆+紅皮花生+枸杞+紅糖)
紅棗+紅豆+紅皮花生+枸杞+紅糖,似乎天生是絕配,五種紅色食材組合在一起又叫五紅豆?jié){,它們喝起來順滑香甜,很受大家的喜愛,面色紅潤,滋養(yǎng)身體,對女性尤其是大姨媽超級友好!五紅的配比用量不同也會有不同的味道和顏色,每一種都好喝!
【做法】:紅豆和紅皮花生提前一晚上泡好(至少4小時(shí)),紅棗去核,然后所有材料倒入豆?jié){機(jī),加清水至上下水位線之間,按下豆?jié){鍵即可,盡量少放糖,因?yàn)檫@些食材自帶甘甜,少糖喝起來更香濃。
三黑豆?jié){(黑芝麻+黑豆+黑米+核桃仁+花生)
黑芝麻、黑豆、黑米,簡稱“三黑”。黑米營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米;黑豆是高蛋白谷物,黑芝麻對身體大有好處,適當(dāng)食用這些黑色谷物類的豆?jié){對身體是非常健康有益的。除此之外,還搭配堅(jiān)果花生以及核桃,讓此豆?jié){營養(yǎng)加倍,細(xì)膩香滑,味道極香濃。
【做法】:如果用豆?jié){機(jī),黑豆要提前用水浸泡1個(gè)小時(shí),如果用破壁機(jī)的不泡也行。黑芝麻先下鍋小火干炒至芝麻顏色變淺,香味飄出!核桃也放入鍋中炒出香味。把黑豆、黑芝麻和黑米放入破壁機(jī)內(nèi),然后加入600~800毫升的清水,然后按下豆?jié){或米糊功能,20分鐘左右就做好了,可根據(jù)自己口味在碗里加糖!
百合薏仁綠豆?jié){(綠豆+薏米+蓮子+百合)
夏天天氣炎熱,薏米與綠豆同煮清熱效果加倍,此外還可以加百合蓮子等材料做飲品都很有營養(yǎng)。用百合、薏仁、綠豆、蓮子這4種食材打出來的豆?jié){,不僅能補(bǔ)充水分,而且營養(yǎng)豐富,美味可口,還可以起到清熱解暑的功效。這悶熱的夏季里,清熱消暑的它是最適合的了。
【做法】:黃豆、綠豆和薏仁提前浸泡一夜,百合洗凈備用,把所有食材一起放入豆?jié){機(jī)里面,放清水,不要超過最高水位線,打開豆?jié){模式,20分鐘就可以喝到營養(yǎng)美味的豆?jié){了,打好的豆?jié){可以根據(jù)自己的口味加糖調(diào)味飲用。
芝麻糙米豆?jié){(芝麻+糙米+黃豆)
【做法】:黃豆提前浸泡一夜,把所有食材一起放入豆?jié){機(jī)里面,放清水,不要超過最高水位線,打開豆?jié){模式,20分鐘就可以喝到營養(yǎng)美味的豆?jié){了,打好的豆?jié){可以根據(jù)自己的口味加糖調(diào)味飲用。
三色藜麥豆?jié){(藜麥+玉米+花生+燕麥米)
三色藜麥口感獨(dú)特,有淡淡的堅(jiān)果清香和人參香,藜麥中的蛋白質(zhì)含量非常高,而且含有極高含量的纖維素,熱量低,是減肥代替主食的好食材。藜麥配合玉米、花生以及燕麥米打出來的飲品,均衡補(bǔ)充營養(yǎng),更健康營養(yǎng)。
【做法】:將三色藜麥提前用清水浸泡,將浸泡好的藜麥倒入豆?jié){機(jī)內(nèi),加入適量的玉米粒和花生仁,放入少許燕麥米增加口感,加水至水位線內(nèi),破壁機(jī)按豆?jié){鍵,29分鐘即可,喜歡甜的可以在這時(shí)候加入適量白糖。
山藥蓮子小米豆?jié){(山藥+蓮子+小米+紅棗)
山藥既可作主食,又可作蔬菜,營養(yǎng)豐富;蓮子是老少皆宜的滋補(bǔ)品;而小米為粗糧,常吃小米對自己身體幫助很大,再加入紅棗增加甜味,這4樣食材組合在一起,滋養(yǎng)腸胃對身體好,很適合老人孩子喝,是一款非常簡單、快手的早餐。
【做法】:新鮮山藥去皮洗干凈,切小片,如果是干貨山藥要用水泡軟;紅棗去掉棗核,小米和蓮子等食材清洗干凈,一起放進(jìn)破壁機(jī)里,加入1000ml清水,選擇米糊模式,大概30分鐘后就可以開吃啦,放入蜂蜜味道會更好。
紫薯銀耳百合豆?jié){(紫薯+銀耳+百合)
紫薯不僅含有豐富的花青素,淀粉含量也比紅薯低一些,銀耳富有天然植物性膠質(zhì),是可以長期服用的良好潤膚食品,紫薯與銀耳打出來的豆?jié){不僅有迷人的紫色,還可以滋養(yǎng)身體,對皮膚好,很適合女性。
【做法】:銀耳用清水泡發(fā)后,然后剪掉黃色的根部,再把銀耳撕碎備用;紫薯去皮切塊蒸熟,將銀耳、紫薯以及百合一起放入豆?jié){機(jī),加水至水位線內(nèi),按“米糊”即可,喜歡甜的可以在這時(shí)候加入適量白糖。
核桃花生豆?jié){(黃豆+核桃+花生+燕麥米)
建議每天吃3~5顆核桃更加有益于身體,不喜歡核桃的味道,可以用它搭配花生、燕麥等食材做米糊或豆?jié){,營養(yǎng)價(jià)值豐富,口感好,還討家人的喜歡,每天來一杯身體棒棒的。
【做法】:黃豆洗干凈浸泡一晚,核桃取出核桃仁,將泡好的豆子以及花生、燕麥米和核桃仁一起放入豆?jié){機(jī),加水至水位線內(nèi),選擇五谷豆?jié){鍵,等待豆?jié){機(jī)工作結(jié)束倒出來就可以享用啦,喜甜的加入適量糖。
南瓜玉米小米豆?jié){(南瓜+玉米+小米+糙米)
南瓜、玉米、糙米和小米都屬于粗糧,無論是年輕人,小孩兒,還是老人,多吃南瓜和小米對身體都是非常有益的。孩子不怎么愛喝南瓜玉米小米粥,這么做成豆?jié){,他足足喝了一碗。
【做法】:玉米剝下玉米粒,南瓜洗干凈,切小片,糙米和小米洗干凈,和南瓜玉米一起加入豆?jié){機(jī)內(nèi),加水至最低線,開啟五谷豆?jié){功能,聽到結(jié)束提示音即可,本身的甜味很淡,喜甜的加入適量糖。
銀耳百合薏米豆?jié){(銀耳+蓮子+百合+薏米+杏仁)
銀耳的營養(yǎng)非常豐富,夏天喝銀耳湯不僅可以防暑降溫,還可以滋潤肌膚之功效。配合蓮子、薏米、百合等食材打成豆?jié){,營養(yǎng)更加豐富。
【做法】:銀耳用清水泡發(fā)后,然后剪掉黃色的根部,再把銀耳撕碎備用;將銀耳、薏米、杏仁、蓮子以及百合一起放入破壁機(jī),加水至水位線內(nèi),按“米糊”即可,喜歡甜的可以在這時(shí)候加入適量白糖。
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