五谷化糖丸 五谷雜糧含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、粗纖維等，具有提高人體免疫力、增強人體活力、延緩衰老、減肥護發(fā)、排毒潤膚、美容養(yǎng)顏等特殊養(yǎng)生功效，因此，五谷雜糧符合現(xiàn)代人的健康飲食追求。

五谷雜糧豆?jié){

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錯誤:早晨空腹喝豆?jié){,營養(yǎng)能被很好地吸收。

建議:如果空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,營養(yǎng)就會大打折扣,因此,飲豆?jié){時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外,喝完豆?jié){后還應吃些水果,因為豆?jié){中含鐵量高,配以水果可以促進人體對鐵的吸收。

錯誤:煮豆?jié){時,往豆?jié){里加個雞蛋,會更有營養(yǎng)。

建議:豆?jié){中不能沖入雞蛋,因為蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)

錯誤:豆?jié){營養(yǎng)豐富,男女老幼,人人都適宜。

建議:豆?jié){性平偏寒,因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆?jié){。另外,豆?jié){中的嘌呤含量高,痛風病人也不宜飲用。

錯誤:自己動手做豆?jié){,豆?jié){只要加熱就行了。

建議:飲未煮熟的豆?jié){會中毒,因為生豆?jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用不僅會難以消化,而且還會出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。

錯誤:豆?jié){一次喝不完,可以用保溫瓶儲存起來。

建議:不要用保溫瓶儲存豆?jié){。豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi),會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下,將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖,經(jīng)過3~4小時就會讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。

五谷雜糧，營養(yǎng)非凡 五谷雜糧及其制品，以全新的姿態(tài)，重新回到了尋常百姓家?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充?！弊怨乓詠?，五谷雜糧即為中華民族膳食之根本。時至今日，五谷的內(nèi)涵得到進一步延伸，形成了包括小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥、大豆以及甘薯等在內(nèi)的“五谷雜糧”新概念。 五谷雜糧中含有較多的膳食纖維。而膳食纖維作為人體每日必需的七大營養(yǎng)素之一，能增加食物黏滯性，減慢糖類和脂類的腸道吸收速度，從而起到促進排便、降低血糖血脂、減肥、排毒，以及預防消化系統(tǒng)腫瘤等作用。五谷雜糧中含有豐富的B族維生素，尤其是維生素B1，能有效預防腳氣病和一些心血管疾病，并在一定程度上舒緩自主神經(jīng)紊亂狀況。五谷雜糧中某些成員還擁有獨特的生物化學效應，如大豆、甘薯等兼?zhèn)漕愔参锎萍に刈饔?，長期食用可保持皮膚細膩、延緩衰老蕎麥中含有蘆丁，可降低人體血中膽固醇，保護心腦血管等。 如此看來，營養(yǎng)意義非凡的五谷雜糧，引起人們的興趣和重視也是理所當然。尤其是在如今碳水化合物過剩的時代，高血壓、糖尿病、肥胖等的發(fā)生概率逐年增加，五谷雜糧的優(yōu)勢特點更加凸顯。 五谷豆?jié){，營養(yǎng)新干線五谷雜糧有益健康，大家有目共睹，然而，對于由五谷雜糧制成的點心主食，有人卻覺得口感粗糙，難以喜愛。營養(yǎng)與美味如何相容得兼呢?營養(yǎng)學家認為，把五谷雜糧做成豆?jié){，讓其成為像牛奶一樣可口的健康飲品，不失為將傳統(tǒng)養(yǎng)生之道與現(xiàn)代制作工藝融合的新思路、新途徑。 五谷豆?jié){制作起來也相當方便。只要在頭一天晚上，將大豆、綠豆等加以浸泡，第二天早起后再將所要混合的五谷雜糧放入豆?jié){機里，讓其自行碾磨、煮沸，十幾分鐘洗漱完畢后，再加適量蜂蜜或自己喜愛的其他口感佐料即可。 新穎的口感，均衡的營養(yǎng)，低廉的價格，五谷豆?jié){可謂奏響了健康生活新樂章。 豆?jié){DIY，健康又時尚 2007版《中國居民膳食指南》中明確指出，理想的健康膳食宜“食物多種，谷類為主，粗細搭配”，同時又建議“每天吃奶類、大豆或其制品”，五谷豆?jié){無疑為二者的結(jié)合，啟迪了傳統(tǒng)養(yǎng)生新智慧。 過去，你可能會把粗玉米面做成窩窩頭，把蕎麥做成包子、餃子不妨實踐一下健康飲食新理念，試試自己動手制作五谷豆?jié){。豆?jié){DIY，健康又時尚，何樂而不為呢? 健康小貼士 1.五谷豆?jié){將谷類與豆類混合，可實現(xiàn)彼此營養(yǎng)上的互補，因而更能促進優(yōu)質(zhì)蛋白的吸收。 2.五谷雜糧豆?jié){適用于普通人群，對降低血脂、血糖、血壓大有裨益。 3.對患胃腸疾病者，每天飲用也不會損傷胃腸道黏膜。

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