劉祥禮 主任醫(yī)師 日照市中醫(yī)醫(yī)院 三甲

擅長：擅長各種內(nèi)科疾病。

提問

首先沒有任何臨床觀察顯示醋可以減肥。醋是常用的調(diào)味品，它的作用就是讓食物更加誘人，而增加進食量。而且醋含的乙酸可以促進食物的消化。減肥的途徑一般包括減少食物中熱量物質(zhì)的吸收、抑制食欲和增加熱量消耗。白醋肯定沒有減少熱量物質(zhì)吸收的作用，也不可能增加身體的熱量消耗。不過，如果有些人口味不同，進食白醋后會出現(xiàn)厭食的感覺，可能就會通過降低食欲而造成體重減輕。可以在進餐前小量飲用白醋，看是否對食欲會產(chǎn)生影響，如果進食白醋后產(chǎn)生厭食，可能會有減肥效果，如果進食白醋后對食欲沒有影響，說明這種減肥方式是不科學的。
白醋有殺菌和抑菌的作用，可以預防腸道疾病，每天適當?shù)暮纫稽c醋，可以消除疲勞，幫助睡眠。減肥通過節(jié)制飲食和適當運動來達到目的。

楊慶璽 副主任醫(yī)師 山東省泰山醫(yī)院 三甲

擅長：高血壓病，冠心病，心絞痛，心肌梗塞，心力衰竭，病毒性心肌炎，心律失常以及擴心病的治療有獨自見解。

提問

白醋屬于一種調(diào)味品，其主要含有醋酸，而醋酸可以起到促進脂肪代謝、阻礙脂肪吸收的作用。因此白醋有助于預防肥胖，可以與食物搭配食用，從而有助于控制食物脂肪的攝入，但是白醋只是有助于減肥，對于減肥并不能起到?jīng)Q定性作用，減肥需要你控制飲食，并且保證每天充足運動。

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