拿鐵和白咖啡的區(qū)別,白咖啡有哪些營(yíng)養(yǎng)成分
咖啡是一種用咖啡豆研磨加工而成的飲品,是世界三大飲料之一,因?yàn)樗鼡碛写枷愕奈兜篮图?xì)膩爽滑口感,所以十分受人歡迎。并且咖啡的種類也非常多,那么拿鐵和白咖啡有什么區(qū)別嗎?
拿鐵和白咖啡的區(qū)別:
1、名稱由來不同
拿鐵
“拿鐵”是意大利文“Latte”的 音譯,代表“牛奶,花式咖啡的一種,是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡,本地的拿鐵多為此種。
白咖啡
白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn),約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,而是采用特等Liberia(利比里亞) 、Arabica(阿拉比卡)和 Robusta(羅布斯塔)咖啡豆及特級(jí)的脫脂奶精原料。
2、原料不同
拿鐵
深烘焙的咖啡豆適量(以馬克杯標(biāo)準(zhǔn)制作的話,單杯約為7克咖啡粉);意式專用咖啡機(jī);牛奶。
白咖啡
40克的白咖啡,水量80-200毫升,30克水量為150毫升,20克水量為100毫升。沖泡水溫應(yīng)當(dāng)保持在85~90攝氏度間。
白咖啡有哪些營(yíng)養(yǎng)成分:
白咖啡含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等營(yíng)養(yǎng)成分,富含維他命B族。能促進(jìn)代謝的機(jī)能,活絡(luò)消化器官,改善皮膚粗糙;它會(huì)使肝或腎活絡(luò)起來,將酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排除體外,有解酒的功能;它能促進(jìn)心臟的功能,使血液循環(huán)順暢,迅速地供給全身氧氣和養(yǎng)分,并且?guī)椭闻K處理體內(nèi)廢物經(jīng)由腎臟排出體外。
無論是白咖啡還是拿鐵還是黑咖啡,它們都有較好的口感和含量較為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,適量喝一些不僅能提升醒腦還可以幫助消除水腫等等。但需要注意的是,咖啡雖好但也不能過量飲用,否則會(huì)危害身體健康。
相關(guān)知識(shí)
同樣是咖啡,“白咖啡”和“黑咖啡”啥區(qū)別?減肥不能喝哪種?
喝拿鐵咖啡的好處和壞處
拿鐵咖啡會(huì)胖嗎
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喝拿鐵咖啡會(huì)胖嗎
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【咖啡拿鐵熱量高嗎】
【拿鐵咖啡的熱量高嗎?】
喝咖啡拿鐵會(huì)長(zhǎng)胖嗎
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