首頁資訊全球平均每人每天鹽攝入超量5.8克，世衛(wèi)組織呼吁減少鹽的攝入量

全球平均每人每天鹽攝入超量5.8克，世衛(wèi)組織呼吁減少鹽的攝入量

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月10日 06:52

世界衛(wèi)生組織3月9日發(fā)布了首份關(guān)于減少鈉攝入量的全球報(bào)告。報(bào)告指出，各國在實(shí)現(xiàn)到2025年將鈉攝入量減少30%的全球目標(biāo)方面已經(jīng)偏離軌道。

鈉是一種人體必需的營養(yǎng)素，但如果吃得過多，就會增加心臟病、中風(fēng)和過早死亡的風(fēng)險。食鹽（氯化鈉）是膳食中鈉的主要來源，但其他調(diào)味品中也含有鈉。世衛(wèi)組織表示，全球平均每人每天鹽攝入量估計(jì)達(dá)10.8克，而世衛(wèi)組織的建議是每天鹽的攝入量要少于5克。

世衛(wèi)組織的報(bào)告顯示，只有5%的世衛(wèi)組織會員國實(shí)施了強(qiáng)制性和全面的減鈉政策，73%的世衛(wèi)組織會員國未實(shí)施全面的減鈉政策。報(bào)告估計(jì)，如果減鈉政策得到全面實(shí)施，到2030年可在全球范圍內(nèi)挽救700萬條生命。這樣能有效減少非傳染性疾病死亡人數(shù)，有助于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。