16款美味減脂餐，健康瘦身不重樣！
洋蔥炒雞蛋
材料：洋蔥、雞蛋、生抽、蠔油、黃豆醬、老抽、生粉、糖
步驟：
雞蛋炒熟備用。
洋蔥先炒香至超軟。
加入雞蛋和調(diào)好的汁水翻炒均勻即可。

香辣低卡巴沙魚
材料：巴沙魚、生抽、料酒、蒜末、干辣椒、淀粉、黑胡椒粉、鹽
步驟：
巴沙魚切片，加生抽和料酒腌制。
少油煎至金黃，爆香蒜末和干辣椒。
加入淀粉和黑胡椒粉抓勻腌制10分鐘。
熱鍋炒香，加鹽翻炒均勻出鍋。

生菜炒豆腐
材料：生菜、豆腐、生抽、蠔油、香油、黑胡椒、蒜瓣
步驟：
豆腐煎至金黃，倒入調(diào)好的醬汁。
加入生菜翻炒均勻，盛出備用。
熱鍋燒油，先炒香蒜瓣，再倒入煎好的豆腐。
加入適量的黑胡椒和清水，翻炒均勻即可。

雞蛋內(nèi)脂豆腐
材料：內(nèi)脂豆腐、雞蛋、蠔油、生抽、番茄醬、淀粉、清水、蔥花
步驟：
內(nèi)脂豆腐切塊，雞蛋打散備用。
適量清水攪勻，倒入豆腐和調(diào)好的汁。
少油炒香蔥花，倒入雞蛋液翻炒均勻即可。

娃娃菜燜雞腿
材料：雞腿肉、娃娃菜、生抽、蠔油、蒜末、辣椒
步驟：
雞腿肉去皮切丁，加生抽和蠔油腌制20分鐘。
少油炒香蒜末，放入雞腿肉炒至變色。
加入金針菇和少許辣椒炒勻即可。

雞腿燉娃娃菜
材料：雞腿肉、娃娃菜、料酒、胡椒粉、蒜末、小蔥花
步驟：
雞腿去皮切塊，用料酒和胡椒粉腌制15分鐘。
熱鍋炒香蒜末和小蔥花，倒入雞腿肉炒至變色。
加入娃娃菜炒軟，放少許蠔油和食鹽攪拌均勻。

?青椒炒牛肉
材料：牛肉、青椒、蒜、油、黑胡椒碎
步驟：
牛肉切片腌制，少油下鍋炒熟。
爆香蒜和青椒，加入少許黑胡椒碎炒勻即可。

鮮蝦雞胸肉餅
材料：雞胸肉、蝦仁、蛋清、鹽、蘑菇碎、蔥花、蠔油
步驟：
雞胸肉和蝦仁剁碎，加蛋清和少許鹽拌勻。
碗刷油放肉末，蓋保鮮膜，放蝦仁再打兩顆蛋。
水開蒸30分鐘即可。

涼拌土豆絲
材料：土豆絲、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、熱油、生抽、陳醋、鹽、代糖
步驟：
土豆絲焯熟，放入碗中。
加入蒜末和小米辣，淋上熱油拌勻。
加入辣椒粉和適量鹽調(diào)味，拌勻即可。

番茄西藍花炒雞蛋
材料：雞蛋、番茄醬、淀粉、西藍花、油熱雞蛋煎熟
步驟：
西藍花焯水備用。
熱鍋炒香雞蛋，加入番茄醬和淀粉調(diào)好的汁翻炒均勻即可。

牛肉拌西紅柿
材料：牛肉切片、生抽、鹽、滾水焯熟的牛肉和小番茄、番茄對半切撒胡椒鹽拌勻
步驟：
牛肉切片加生抽和鹽腌制。滾水焯熟備用。小番茄對半切撒胡椒鹽拌勻即可。
茄子滑肉片（雞胸切片+生抽+少許胡椒粉+淀粉各1勺+抓勻腌10分鐘+少油放蒜末+番茄+倒1碗水煮開+炒軟出汁+放玉米粒煮1分鐘+加蠔油和少許鹽+煮開放入雞肉片+加辣椒粉調(diào)味+撒蔥花即可）
玉米生菜拌雞胸肉（雞胸肉切塊+調(diào)個醬汁+放入1勺生粉+1勺生抽+2陳醋+胡椒腌制10分鐘）

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