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維生素C含量表這些蔬果VC含量高要常吃

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 13:35

核心提示：隨著生活水平的提高，人們開(kāi)始把注意力放在健康上，對(duì)那些人體必需元素含量高的綠色食品青睞有加。維生素是人體不可缺少的元素之一，人們當(dāng)然喜歡那些維生素含量高的水果、蔬菜。

　　隨著生活水平的提高，人們開(kāi)始把注意力放在健康上，對(duì)那些人體必需元素含量高的綠色食品青睞有加。維生素是人體不可缺少的元素之一，人們當(dāng)然喜歡那些維生素含量高的水果、蔬菜。

　　獼猴桃曾一度被認(rèn)為是維生素含量最高的水果。它的維生素C含量相當(dāng)于柑橘的5－16倍，蘋(píng)果和梨的20－140倍，還含有維生素P和許多的氨基酸和礦質(zhì)元素。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)沙棘的維生素C含量是獼猴桃的4－5倍，番茄的25-150倍。還有豐富的維生素A和維生素P。

　　現(xiàn)在，人們又發(fā)現(xiàn)了維生素含量更高的水果。刺梨果實(shí)中，每100克鮮果維生素C含量為1300－2700毫克，維生素P含量為6000毫克。它的維生素C含量相當(dāng)于獼猴桃的7－13倍，柑橘的26－54倍，蘋(píng)果的260－540倍。沙棘的維生素C含量為每100克鮮果1500－1700毫克，維生素P為1500毫克。所以，迄今為止，刺梨是公認(rèn)的“維生素之王”。

　　下面咱們來(lái)看一下水果維生素含量表：

　　水果名稱(chēng)100g水果含毫克數(shù)

　　刺梨　3012

　　酸棗　900

　　鮮棗　243

　　沙棘　204

　　石榴　68

　　草梅　60

　　獼猴桃　58

　　山楂　53

　　檸檬　45

　　橘子　43