WildFieldHealth|荒野健康:如何享受饑餓感&降低食欲?
“好餓好餓好餓 我真的好餓 ”
小荒每次餓了的時(shí)候 腦子里就會(huì)想起這首歌..
這首歌響起的頻率也很高....
所以 到底有沒有什么方法 可以讓肚子別叫了?????!
今日饑餓小目錄:
"饑餓感"是什么?
"饑餓感"從哪來?
如何享受“饑餓感”?
那如何降低食欲呢?
"饑餓感"是什么?
“饑餓感”來源于神經(jīng)的機(jī)制,是人從大腦神經(jīng)中樞發(fā)出的一種感覺;
胃其實(shí)對(duì)饑餓感沒有直接影響,但饑餓時(shí),卻會(huì)引起胃的收縮。
“饑餓感”從哪來?
“饑餓感”產(chǎn)生的最直接原因是血液中血糖濃度的降低;
人體下丘腦中的攝食中樞和飽中樞對(duì)血液里葡萄糖的濃度尤其敏感,當(dāng)葡萄糖濃度下降,飽中樞里神經(jīng)元可以利用的葡萄糖量下降,放電頻率相應(yīng)下降;
而攝食中樞則相反,其放電頻率增高,攝食中樞的興奮性提高,大腦也就產(chǎn)生了“饑餓感”,只能等到血糖水平升高,饑餓感才會(huì)被消除。
產(chǎn)生“饑餓感”最常見的是“胃部排空”,當(dāng)胃中的食物被消耗完之后,胃排空收縮,向大腦發(fā)出進(jìn)食信號(hào)
(PS:胃排空不意味著血液里血糖濃度降下來,因?yàn)檠豪锟赡苓€有許多的糖分,沒有被消化掉)
如何享受“饑餓感”?
對(duì)于很多感覺怎么吃都吃不飽的人,實(shí)際上很多時(shí)候他們感受到的是生理上“假性饑餓”(而不是真正的饑餓),
還有很大部分原因是受到“吃不飽”的心理影響,
此外,外界美食環(huán)境的誘惑也是誘發(fā)饑餓感產(chǎn)生的重要因素。
因此,當(dāng)身體出現(xiàn)的“饑餓感”時(shí),正確的認(rèn)知和處理態(tài)度十分重要,有利于減少由于“假餓”造成的過度飲食。
首先,當(dāng)饑餓感來臨時(shí),學(xué)會(huì)區(qū)分自己是真正的饑餓還是假餓,區(qū)分是“饞”還是“餓”,
我們對(duì)自己的身體有更好的了解,有助于學(xué)會(huì)感受真正的饑餓感。
其次,養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律,嚴(yán)格規(guī)定自己每天食用的食物、飲食時(shí)間
最后,飲食的時(shí)候,降低進(jìn)食的速度,提升食物的品質(zhì),降低食物的數(shù)量等
也有人通過節(jié)食來減重,將饑餓當(dāng)成了一種習(xí)慣,不愿意吃飯,久而久之出現(xiàn)食欲不振;
有的人工作太忙沒有時(shí)間吃飯,久而久之感覺不到饑餓感;
經(jīng)歷上述兩種情況的人,要注意了?。?!
長(zhǎng)此以往很可能會(huì)得厭食癥,而且身體的其他機(jī)能也會(huì)發(fā)生變化,后果會(huì)非常的嚴(yán)重。
那如何降低食欲呢?
食欲(appetite)是一種支配攝食和選擇食物的生理心理因素。
常與饑餓感混淆,但二者有明確的區(qū)分。
食欲與饑餓感相伴隨,或是饑餓感的前奏,卻比較平和,表現(xiàn)為心中想著某種美味的食物。
有選擇性,針對(duì)某種食物,有時(shí)可以由食物的刺激特性,如色、香、味和口感而引起。
如在不想吃東西時(shí),偶然嘗到可口的食物,會(huì)產(chǎn)生食欲。
影響食欲的主要因素:人體內(nèi)的激素
身體中有許多分子肽和類固醇經(jīng)由循環(huán)系統(tǒng),作用在下丘腦、腦干和自主神經(jīng)系統(tǒng)而調(diào)節(jié)食欲。
在細(xì)胞內(nèi)、周邊和中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi), 有許多分子信號(hào)和激素控制食欲和飽足感,
其中三種主要的激素是食欲素、生長(zhǎng)素和瘦素, 作用于大腦趨使吃的欲望和吃飽的訊號(hào)出現(xiàn)。
視覺和味覺也會(huì)誘發(fā)人或動(dòng)物想吃某些食物,而不在乎實(shí)際需要與否。
超級(jí)市場(chǎng)甜點(diǎn)區(qū)域里散發(fā)香味的糕餅、以及用餐前觀看與食物有關(guān)的影片和圖片,這些味覺、視覺上的刺激也會(huì)引發(fā)食欲大增。
例如,影片中的人表現(xiàn)出非常享受地吃著炸雞、喝著啤酒,或大口咀嚼牛排,大腦會(huì)發(fā)出訊息誘導(dǎo)意識(shí)也想吃這些食物。
所以,我們可以發(fā)現(xiàn):
血糖濃度是決定饑餓和短暫胞腹的關(guān)鍵,延長(zhǎng)飽足感的維持時(shí)間是降低食欲的關(guān)鍵。
增加飽腹感的方法
從控制(引起饑餓直接因素)“血糖濃度”的角度來看:
在每日飲食中囊括多種含熱量低、體積大的食物,例如蔬菜和含糖量低的水果,以降低其對(duì)血糖的影響。
食用含纖維和脂肪量高的食物也可以增進(jìn)飽足感,纖維會(huì)在胃部膨脹而有飽足的感覺,
而高脂肪的食物需要較長(zhǎng)時(shí)間來消化,所以會(huì)增加飽足感,
脂肪和纖維同時(shí)也可以減緩糖的吸收,使血糖濃度呈較為穩(wěn)定的狀態(tài)。
在用餐前先食用這些食物,可以使得原來的饑餓感減弱,當(dāng)進(jìn)入熱量較高的主餐時(shí)就可以吃得比較慢,即使是份量少也可以有飽足感。
控制攝入單位體積小、熱量高的食物,如肉類、面包、面食。
先攝取體積和粘稠度較大的食物,在傾向于吃高熱量食物之前,給予胃充分時(shí)間,與腦部飽足調(diào)節(jié)系統(tǒng)溝通,
進(jìn)而控制胃口。同時(shí)注意細(xì)嚼慢咽,增加食物的品質(zhì)和減少份量。
這下了解了叭~
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