赤小豆銀耳紅棗湯功效
湯的熬煮過(guò)程:
1.紅豆和薏苡仁放在一個(gè)容器中,用清水沖洗干凈,瀝去水分。
2.洗凈的紅豆和薏苡仁放入密封盒內(nèi),重新加入清水,蓋蓋放入冰箱冷藏浸泡一晚上。
3.湯煲內(nèi)放水大火燒開。
4.浸泡好的豆類連同水一起倒入鍋內(nèi)。
5.大火燒至水開。
6.關(guān)火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。
7.再次開火,大火燒至水開,用勺子把浮沫撇去。
8.再次關(guān)火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。
9.紅棗洗凈,去掉棗核。
10.打開鍋蓋,去核的紅棗放入鍋內(nèi)。
11.銀耳用溫水泡發(fā),去掉黃根及雜質(zhì),用清水沖洗干凈后撕成小塊。
12.撕好的銀耳倒入鍋中。
13.大火燒開,用勺子撇去浮沫。
14.間斷用勺子順時(shí)針?lè)较驍嚢桢伬锏氖巢?,繼續(xù)大火煮制。
15.煮到湯汁粘稠即可。
經(jīng)驗(yàn)與心得:
1.我一般都是第一天晚上把豆類浸泡好,第二天早晨開始煮制。如果是當(dāng)天煮,豆類可以提前浸泡,也可以直接煮制,時(shí)間約1個(gè)小時(shí)左右,豆類也可以煮爛。
2.煮的時(shí)候先用大火把水燒開再放入豆類,這樣豆類再入鍋時(shí)遇熱膨脹,有利于加快成熟時(shí)間。
3.煮豆類時(shí)先把水燒開,關(guān)火燜制,再開火燒到水開,再關(guān)火燜制,這樣反復(fù)“開火燒水——關(guān)火燜制”,不僅可以節(jié)省煤氣或耗電量,而且燜制的過(guò)程也就是豆類吸收熱水膨脹軟化的過(guò)程,有利于豆類成熟。
紅棗杞子意米連子銀耳赤小豆可以一起煮嗎
可以的,效果不錯(cuò)。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體,有"菌中之冠"的美稱。
銀耳子實(shí)體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力,又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì),外加其具有滋陰的作用,是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。
紅棗蓮子銀耳湯的功效有哪些
紅棗杞子意米連子銀耳赤小豆是可以一起煮,
因紅棗杞子意米連子銀耳赤小豆它們之間沒(méi)有食物相克相互禁忌。
百合蓮子銀耳湯
原料:銀耳5朵,蓮子30克,百合20克。?
配料:紅棗5克、枸杞子6克、赤小豆10克、薏米10克。
調(diào)料:冰糖20克、食鹽1克。
制作步驟
1、先銀耳涼水浸泡約1小時(shí)“爽口”,銀耳涼水浸泡約3小時(shí)“滋潤(rùn)”,把銀耳撕開成片塊后備用。
2、蓮子洗凈、枸杞子洗凈、百合洗凈。赤小豆洗凈,用涼水浸泡半小時(shí)后備用。
3、紅棗洗凈除核后備用。
4、把蓮子,紅棗,銀耳,百合,赤小豆,薏米都倒入電飯煲,加適量清水到電飯煲開始熬煮。
5、在煮開水滾后1小時(shí)加入枸杞子,煮半小時(shí)后加冰糖。
6、約等待2小時(shí),把鍋蓋打開看看,大部份食材都煮爛,加入食鹽到湯內(nèi)拌均勻即可?!凹邮雏}可以袪風(fēng)和增加食物的鮮味”
7、百合蓮子銀耳湯成品,放到冰箱冷藏下,便可以食用。
百合蓮子銀耳湯功能:補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健脾、嫩膚祛斑、益精滋陰。
蓮肉又名:蓮子,蓮米。
蓮肉為睡蓮科植物的干燥成熟種子。
蓮肉味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。
蓮肉功效:補(bǔ)脾止瀉,益腎澀精,養(yǎng)心安神。
蓮肉功能:脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。
禁忌:中滿痞脹及大便燥結(jié)者,忌服。
薏米,又名:薏苡仁、苡仁、六谷子、藥玉米、菩提珠。
薏米為禾本科植物薏苡的種仁。
薏米性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng)。
薏米功效:利水、健脾、除痹、清熱排膿、除風(fēng)濕、益肺排膿、健脾胃、強(qiáng)筋骨。
薏米禁忌:孕婦,津枯便秘者,滑精,小便多者。
銀耳又名:白木耳、雪耳、銀耳子。
銀耳屬于銀耳科真菌類。
銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒。
銀耳肺經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)。
銀耳功效:補(bǔ)脾,開胃,滋陰,強(qiáng)精,補(bǔ)腎,潤(rùn)腸,補(bǔ)氣,和血,強(qiáng)心,壯身,補(bǔ)腦,提神。美容,嫩膚、延年益壽。
銀耳功能:益氣清腸,滋陰潤(rùn)肺,增強(qiáng)人體免疫力,增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力,潤(rùn)膚,美容,嫩膚,延年益壽。
杞子又名:西枸杞,枸杞子。
枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的果實(shí)。
枸杞子性平、味甘。
枸杞子功效:滋補(bǔ)肝腎,益精明目。
枸杞子功能治:虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明、降血糖、.抗脂肪肝、.抗腫瘤。
枸杞子禁忌:元陽(yáng)氣衰,陰虛精滑之人慎用。
紅棗,又名大棗。
紅棗鼠李科雙子葉植物。
紅棗味甘、性溫,歸脾、胃經(jīng)。
紅棗功效:滋陰補(bǔ)陽(yáng),補(bǔ)血,健脾和胃,袪風(fēng)。
紅棗功能:補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性、美容、美白祛斑、延緩衰老。
赤小豆,又名:赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆、菜豆、赤豇豆、紅豆、四季豆。
赤小豆屬豆科雙子葉植物。
赤小豆功效:利濕消腫(水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫),清熱退黃,解毒排膿。
赤小豆性平,味甘、酸。
赤小豆功能:催乳,潤(rùn)腸通便,降血壓,降血脂,調(diào)節(jié)血糖,預(yù)防結(jié)石,健美減肥,治療肝硬化腹水,治療流行性腮腺炎。
排毒養(yǎng)顏湯的做法?
紅棗蓮子銀耳湯的功效:滋潤(rùn)而不膩滯,補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃,香甜可口
銀耳是個(gè)老**儒都適應(yīng),多吃有益處的食物,可是人們平時(shí)吃的紅棗蓮子銀耳湯并不是很多。它能清肺,補(bǔ)充膠原蛋白,讓皮膚有彈性,白嫩,調(diào)理人體免疫力,對(duì)身體有極大的好處。銀耳是“窮人的燕窩”,無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似。中醫(yī)認(rèn)為,銀耳味甘、性平,有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
忌食人群
1、冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。銀耳能清肺熱,故外感風(fēng)寒者忌用。
2、外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用銀耳。
3、赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬傷者,忌食百日。
女性排毒養(yǎng)顏湯有哪些?女性排毒養(yǎng)顏湯的做法是什么?
女人想要由內(nèi)而外的美麗,就得養(yǎng)顏排毒,經(jīng)常喝一些排毒養(yǎng)顏湯可以達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果。那下面我為大家介紹,希望對(duì)你有用!
1、黃瓜雞蛋紫菜湯
原料:黃瓜1條、紫菜適量、雞蛋1個(gè)
做法:1、鍋中放入清水、姜片燒開。2、紫菜撕碎放入鍋中,放入黃瓜片。3、溼淀粉勾芡,淋入雞蛋液,最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。
排毒養(yǎng)顏功效:黃瓜所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體新陳代謝,排出毒素。黃瓜中豐富的維生素還能美白肌膚,抑制黑色素的形成。
2、海帶綠豆湯
原料:海帶15克、綠豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克***用紗布袋包好***、紅糖適量
做法:1、綠豆洗凈,海帶切絲。2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,并加入布包玫瑰花。3、海帶、綠豆煮熟后,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。
排毒養(yǎng)顏功效:綠豆性寒,可清熱解毒。海帶中含有的膠質(zhì)成分能促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)排出,同時(shí),海帶中還含有硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,降低體內(nèi)膽固醇的含量。另外,海帶表面上有一層略帶甜味的白色粉末,是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥。
3、燕窩蜜棗湯
紅糖適量,將燕窩用清水泡開,除去雜質(zhì),然后與蜜棗***去核***同放入鍋內(nèi),加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調(diào)味食用。此排毒養(yǎng)顏羹有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤(rùn)。
4、姜棗茶
生姜200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。將上藥共搗成粗末和勻,每天晨取10~15克,沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此排毒養(yǎng)顏羹長(zhǎng)期服用可使容顏紅潤(rùn),肌膚光滑。
5、銀耳紅棗羹
銀耳25克,紅棗15克,陳皮6克,雞蛋1個(gè),冰糖適量。先將紅棗去核與銀耳同煮30分鐘,然后放陳皮再煮10分鐘,加冰糖,打入雞蛋,拌勻即可食用。此排毒養(yǎng)顏羹有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使面板 *** 、細(xì)膩、富有彈性。
6、美容羹
新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細(xì),加水適量,與砂糖一同煮至木瓜爛熟,再將鮮牛奶對(duì)入煮沸,即可服用。此排毒養(yǎng)顏羹有美容護(hù)膚、烏發(fā)之功效,常飲可使面板光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
7、三味美顏汁
將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊,一同放入果汁機(jī)內(nèi)絞成汁,再用少許蜂蜜調(diào)味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素,胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使面板得以營(yíng)養(yǎng),使之光澤、細(xì)膩、柔嫩。
8、蜂蜜雪梨羹
材料:雪梨2個(gè)、蜂蜜30克
做法:1、雪梨洗凈切塊。2、準(zhǔn)備幾個(gè)燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水。3、將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個(gè)小時(shí)即可。
排毒養(yǎng)顏功效:蜂蜜味甘、性平,自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品。蜂蜜含有多種人體所需的氨基酸和維生素,常吃有助于排出毒素和通便,對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。
9、杭菊胡蘿卜湯
材料:菊花6克、胡蘿卜100克
做法:1、胡蘿卜洗凈切片,杭菊備用。2、鍋中放水燒開,先下杭菊煮開,再放入胡蘿卜片煮熟。3、最后加入鹽、香油調(diào)味。
排毒養(yǎng)顏功效:菊花味苦、性涼,入肺、肝、腎經(jīng),有清熱解毒、涼血的作用。胡蘿卜味甘、性涼,有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。
10、凍豆腐木耳酸湯
材料:凍豆腐兩塊、水發(fā)木耳200克
做法:1、凍豆腐化凍后,擠干水份并切小塊,黑木耳洗凈,番茄酸湯備用。2、鍋中放清水煮開,放海鮮粉調(diào)味后,下番茄酸湯燒開。3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟,出鍋前淋香油。
排毒養(yǎng)顏功效:黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)。
11、銀耳枸杞羹
銀耳15克,枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi),加適量水,用文火煎成濃汁后,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水對(duì)服。此排毒養(yǎng)顏羹有滋陰補(bǔ)腎、益氣和血、潤(rùn)肌膚、好顏色之功效。
12、山楂赤豆湯
山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi),加水適量,煮20分鐘后,濾去渣質(zhì),入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。此排毒養(yǎng)顏羹塊字味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
女性氣色不好怎么調(diào)理?
相信所有的女性朋友們都是非常愛美的,而且非常希望自己能夠擁有一副好的容顏,于是女性朋友們會(huì)通過(guò)各種辦法來(lái)排毒養(yǎng)顏,保持自己的美麗容顏,在這里小編給女性朋友們推薦了一些排毒養(yǎng)顏湯的做法,希望能夠幫助所有的女性朋友們達(dá)到更好的美顏效果。那么女性排毒養(yǎng)顏湯有哪些?女性排毒養(yǎng)顏湯的做法是什么?
一、銀耳枸杞羹
材料:銀耳15克,枸杞子25克。
做法:
1、將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi),加適量水。
2、用文火煎成濃汁后,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水對(duì)服。
功效:此排毒養(yǎng)顏羹有滋陰補(bǔ)腎、益氣和血、潤(rùn)肌膚、好顏色之功效。
二、山楂赤豆湯
材料:山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。
做法:
1、先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi),加水適量,煮20分鐘后,濾去渣質(zhì)。
2、入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。
功效:此排毒養(yǎng)顏羹塊字味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
三、燕窩蜜棗湯
材料:紅糖適量,適量燕窩。
做法:
1、將燕窩用清水泡開,除去雜質(zhì),然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)。
2、加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調(diào)味食用。
功效:此排毒養(yǎng)顏羹有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤(rùn)。
四、姜棗茶
材料:生姜200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。
做法:
1、將上藥共搗成粗末和勻,每天晨取10~15克,沸水泡10分鐘即可代茶飲用。
功效:此排毒養(yǎng)顏羹長(zhǎng)期服用可使容顏紅潤(rùn),肌膚光滑。
五、銀耳紅棗羹
材料:銀耳25克,紅棗15克,陳皮6克,雞蛋1個(gè),冰糖適量。
做法:
1、先將紅棗去核與銀耳同煮30分鐘,然后放陳皮再煮10分鐘。
2、加冰糖,打入雞蛋,拌勻即可食用。
功效:此排毒養(yǎng)顏羹有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細(xì)膩、富有彈性。
六、美容羹
材料:新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。
做法:
1、將木瓜切細(xì),加水適量,與砂糖一同煮至木瓜爛熟,
2、再將鮮牛奶對(duì)入煮沸,即可服用。
功效:此排毒養(yǎng)顏羹有美容護(hù)膚、烏發(fā)之功效,常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
七、三味美顏汁
材料:藕,胡蘿卜,蘋果,適量蜂蜜。
做法:
1、將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊,
2、一同放入果汁機(jī)內(nèi)絞成汁,再用少許蜂蜜調(diào)味飲用。
功效:藕含有大量的磷、鉀及多種維生素,胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營(yíng)養(yǎng),使之光澤、細(xì)膩、柔嫩。
八、蜂蜜雪梨羹
材料:雪梨2個(gè)、蜂蜜30克
做法:
1、雪梨洗凈切塊。
2、準(zhǔn)備幾個(gè)燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水。
3、將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個(gè)小時(shí)即可。
功效:蜂蜜味甘、性平,自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品。蜂蜜含有多種人體所需的氨基酸和維生素,常吃有助于排出毒素和通便,對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。
九、杭菊胡蘿卜湯
材料:菊花6克、胡蘿卜100克
做法:
1、胡蘿卜洗凈切片,杭菊備用。
2、鍋中放水燒開,先下杭菊煮開,再放入胡蘿卜片煮熟。
3、最后加入鹽、香油調(diào)味。
功效:菊花味苦、性涼,入肺、肝、腎經(jīng),有清熱解毒、涼血的作用。胡蘿卜味甘、性涼,有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。
十、凍豆腐木耳酸湯
材料:凍豆腐兩塊、水發(fā)木耳200克
做法:
1、凍豆腐化凍后,擠干水份并切小塊,黑木耳洗凈,番茄酸湯備用。
2、鍋中放清水煮開,放海鮮粉調(diào)味后,下番茄酸湯燒開。
3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟,出鍋前淋香油。
功效:黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)。
十一、黃瓜雞蛋紫菜湯
材料:黃瓜1條、紫菜適量、雞蛋1個(gè)
做法:
1、鍋中放入清水、姜片燒開。
2、紫菜撕碎放入鍋中,放入黃瓜片。
3、濕淀粉勾芡,淋入雞蛋液,最后加鹽和香油調(diào)味出鍋。
功效:黃瓜所含的黃瓜酸,能促進(jìn)人體新陳代謝,排出毒素。黃瓜中豐富的維生素還能美白肌膚,抑制黑色素的形成。
十二、海帶綠豆湯
材料:海帶15克、綠豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克(用紗布袋包好)、紅糖適量
做法:
1、綠豆洗凈,海帶切絲。
2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3、海帶、綠豆煮熟后,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。
功效:綠豆性寒,可清熱解毒。海帶中含有的膠質(zhì)成分能促進(jìn)體內(nèi)有毒物質(zhì)排出,同時(shí),海帶中還含有硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,降低體內(nèi)膽固醇的含量。另外,海帶表面上有一層略帶甜味的白色粉末,是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等癥。
以上介紹了一些女性排毒養(yǎng)顏湯的一些做法,小編提醒女性朋友們一定要持之以恒才有效果喲!
四大補(bǔ)氣補(bǔ)血湯
女性氣色不好是由于氣血虛導(dǎo)致的,需要及時(shí)調(diào)理恢復(fù),以免對(duì)健康造成更大的危害,那么女性氣色不好怎么調(diào)理?女性補(bǔ)氣血的膳食有哪些?女性氣色不好的調(diào)理方法有很多,下面就來(lái)詳細(xì)了解女性補(bǔ)氣血的方法,以及需要注意的事項(xiàng)吧。
1、女性補(bǔ)氣血吃什么好
一、補(bǔ)血養(yǎng)生湯
1.銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。而且燕窩大補(bǔ)容易上火,銀耳涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用,更適合秋季食用。
將銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗洗凈,放入鍋內(nèi)加水熬湯,起鍋前加入冰糖調(diào)味。此款湯品不僅能豐胸,還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2.雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升,一起下鍋煮開,紅薯熟透后再加紅糖調(diào)味。喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
3.黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處,可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌干燥有明顯效果,還能降低血壓和滋養(yǎng)清熱,秋季可以多喝點(diǎn)。
材料:雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽
做法:豬腳加入姜片飛水去異味,切成小塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜,加足水煮到沸騰,開蓋繼續(xù)旺火沸煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí),喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
4.養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開,下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘,再加入冰糖、木瓜煮開即可。
5.當(dāng)歸紅棗排骨湯
排骨1根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。排骨洗凈,飛水去異味后放入沙鍋,加枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片,大火燒開再小火燉至排骨熟爛,起鍋前加入鹽、雞精調(diào)味即可。此款湯品可以滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
二、補(bǔ)血養(yǎng)生粥
1.黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是很好補(bǔ)血食材,加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗凈,放入鍋中熬煮,出鍋前放些紅糖即可。此粥可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是因?yàn)椴灰紫?,每次不宜過(guò)量使用。(寒胃的朋友可以加2片紅參)。
2.養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干。再把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加適量的水,開煮。記得要看時(shí)間,粥滾開就換到熬粥檔。出鍋前放些紅糖即可。
3.紅棗粥
紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說(shuō)。
原料:大米100克,紅棗50克。
做法:先將紅棗洗凈,用溫水泡20分鐘。大米洗凈后,放入鍋內(nèi)加水適量與紅棗同煮。待米爛湯稠即可。每日早晚常服。
4.咸八寶粥
八寶粥大家都很熟悉了,然而咸八寶粥大家有沒(méi)有試過(guò)呢?加鹽跟加糖可是有不一樣的功效哦。
主料:糯米100克,粳米100克,油菜600克,豬排骨(大排)400克。
輔料:赤小豆20克,豇豆20克,蠶豆20克,花生仁(生)20克,白果20克,栗子(熟)20克。
調(diào)料:鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克。
做法:
1.糯米和粳米洗凈,糯米用冷水浸泡2小時(shí),粳米浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分備用;
2.紅豆、花生仁、豇豆、蠶豆分別洗凈,用冷水浸泡回軟;
3.油菜葉洗凈,切末。豬腿骨洗凈,用刀從中間剁開,將白果煮熟備用;
4.鍋中加入冷水3000毫升,將糯米、粳米、紅豆、豇豆、蠶豆、花生仁、豬腿骨一同放入大鍋中,用旺火燒沸;
5.將油菜葉和豆油也放入鍋中,加鹽調(diào)味。用旺火煮沸5分鐘,再用小火煮半小時(shí),揭去鍋蓋,繼續(xù)用小火煮1小時(shí);
6.撈出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精攪勻,再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。
5.熟地粥
主料:糯米40克
輔料:熟地黃30克,陳皮10克
做法:
1.將熟地用紗布包扎,加水500毫升,放入沙鍋內(nèi)浸泡片刻煮沸數(shù)次。
2.待藥汁呈棕**,藥香撲鼻,漸轉(zhuǎn)為文火,放入粳米及陳皮末烹煮。
3.待米仁開花,呈稀薄粥,去掉熟地即可。
2、氣血虛的原因分析
(1)脾胃虛弱:生成血液的基本物質(zhì)主要來(lái)源于脾胃所化生的水谷精微。《內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“中焦受氣取汁,變化而赤,是謂血?!薄蹲C治準(zhǔn)繩》說(shuō):“脾胃者,氣血之父也”。脾胃功能強(qiáng)健,可將攝入的水谷精微轉(zhuǎn)化為氣血。如飲食不節(jié)或肝膽之病橫犯脾胃,致脾胃功能減弱,精微不足,生化無(wú)源,久則出現(xiàn)血虛。血虛則可進(jìn)一步引起其他臟腑功能失常。
(2)飲食不足:人體臟腑靠氣血津液滋養(yǎng),氣血津液靠水谷精微來(lái)化生。清代喻昌《醫(yī)門法律》說(shuō):“飲食多自能生血,飲食少則血不生”。如飲食數(shù)量不足,長(zhǎng)期饑餓,氣血生化無(wú)源,勢(shì)必導(dǎo)致血虛。另外,飲食量雖然充足,但嗜欲偏食,亦同樣出現(xiàn)造血原料的缺乏,使生化之源不足,而出現(xiàn)血虛,并導(dǎo)致其他病證。
(3)失血過(guò)多:外傷失血過(guò)多,月經(jīng)過(guò)多,或其他慢性失血證皆可造成血虛證。另外,由于出血,日久則導(dǎo)致瘀血內(nèi)阻,脈絡(luò)不通,一方面造成再出血,另一方面也影響新血的生成,繼而加重血虛。
(4)腎氣虧虛:腎藏精,精生髓,精髓可以化血。若先天稟賦不足,后天失養(yǎng)及房勞過(guò)度等均可引起腎虛,而腎虛則精少,精虧則血虛。
(5)勞作過(guò)度:大病、久病消耗精氣,或大汗、吐利、出血損傷陽(yáng)氣陰液;強(qiáng)力勞作能耗傷氣血,久之則氣虛血虧;勞心太過(guò),易使陰血暗耗,心血虧虛等,均可導(dǎo)致血虛。
四大補(bǔ)氣補(bǔ)血湯
四大補(bǔ)氣補(bǔ)血湯,這道湯簡(jiǎn)單又快手,湯汁的鮮美讓人想剩下一點(diǎn)兒都難,古有異獸饕餮,烹飪是一個(gè)制作美味的過(guò)程,眼前就是四大補(bǔ)氣補(bǔ)血湯食譜了!大家就跟著我一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
四大補(bǔ)氣補(bǔ)血湯1
第一:紅棗山藥湯
材料:紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖
做法:將紅棗提前洗干凈,并且放入清水中泡軟,山藥去皮之后切小塊備用。將山藥以及紅棗放入鍋中加上清水燒開,直到二者軟爛后加入準(zhǔn)備好的桂圓肉以及白砂糖,煮開后就可以關(guān)火起鍋了。
功效:紅棗服用后具有補(bǔ)血益氣的作用,而山藥則可以很好的保健脾胃,這兩種中藥材相結(jié)合之后制作出來(lái)的菜肴不僅可以滋補(bǔ)身體,同時(shí)好喝又養(yǎng)顏。
第二:枸杞紅棗赤豆湯
材料:枸杞、紅棗、赤小豆、冰糖
做法:首先我們需要將赤小豆洗干凈,然后提前一天用清水浸泡好,而紅棗以及枸杞則用清水洗干凈瀝干水分備用就可以了。將準(zhǔn)備好的赤小豆、紅棗以及枸杞一起放入鍋中加上清水煲湯,水開之后大火變小火放入冰糖,五十分鐘后熄火,蓋上蓋子燜制十分鐘后可以直接服用。
功效:這道食譜服用后的作用不僅可以補(bǔ)中益氣以及補(bǔ)血消渴,還能夠有效的`改善一些臉色晦暗、皮膚粗糙甚至是濕疹痱子等毛病,對(duì)皮膚的滋補(bǔ)效果非常的好。
第三:銀耳雪梨燉瘦肉湯
材料:銀耳、雪梨、瘦肉、蜜棗
做法:將瘦肉清洗干凈后放入開水沖焯一下,取出瀝干水分后切片備用。將銀耳用清水跑法,然后撕小塊備用,雪梨切塊。將瘦肉、雪梨、銀耳以及蜜棗一起放入燉鍋中,加入清水后隔水燉煮一個(gè)小時(shí)就足夠了。
功效:這道補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏湯服用后不僅可以令皮膚更好越來(lái)越漂亮,還有降火清心以及養(yǎng)陰潤(rùn)肺的作用,也適合便秘、喉嚨干燥等患者服用。
第四:竹蓀排骨湯
材料:竹蓀、排骨、蔥姜、食鹽、料酒、胡椒粉、香菜
做法:首先將竹蓀洗干凈后放入開水中泡發(fā),最后用冷水沖洗干凈,蔥切段姜切絲。排骨切好后和清水一起下鍋,水開之后焯一遍洗干凈瀝干水分。在砂鍋中加入適量的清水,然后放入排骨、蔥姜、料酒,燉煮一個(gè)半小時(shí),然后放入竹蓀繼續(xù)煲湯半個(gè)小時(shí),起鍋前加入胡椒粉、食鹽以及香菜就可以了。
功效:這道食譜服用后具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰以及清熱利濕、潤(rùn)肺止咳的作用,生活中長(zhǎng)期科學(xué)服用還能夠很好的提高身體抗病能力。竹蓀排骨湯還能夠保護(hù)肝臟,有效避免腹壁脂肪在體內(nèi)的積存,也就是我們生活中常說(shuō)的刮油功效。所以說(shuō),這道食譜服用后可以降血壓、血脂,還有一定的減肥作用。
四大補(bǔ)氣補(bǔ)血湯2
1、 銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。而且燕窩大補(bǔ)容易上火,銀耳涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用,更適合女人食用。
將銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗洗凈,放入鍋內(nèi)加水熬湯,起鍋前加入冰糖調(diào)味。此款湯品不僅能豐胸,還能使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升,一起下鍋煮開,紅薯熟透后再加紅糖調(diào)味。喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
3、 黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處,可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌干燥有明顯效果,還能降低血壓和滋養(yǎng)清熱,女人可以多喝點(diǎn)。將豬腳加入姜片飛水去異味,切成小塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜,加足水煮到沸騰,開蓋繼續(xù)旺火沸煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí),喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
4、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開,下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘,再加入冰糖、木瓜煮開即可。
四大補(bǔ)氣補(bǔ)血湯3
第一道:紅棗花生紅豆湯
食材:紅棗6顆,花生1把,紅豆1把,枸杞1把,紅糖2塊
做法:
1、先把花生和紅豆提前浸泡4個(gè)小時(shí)以上;
2、然后將泡好的花生、紅豆、紅棗、枸杞倒入電飯鍋中,按下煮粥鍵,煮30分鐘;
3、時(shí)間到了放入紅糖,再蓋上蓋子燜10分鐘就可以了。
功效:改善氣血不足,緩解手腳乏力,暖胃健脾,溫和滋補(bǔ)。
第二道:蘋果銀耳羹
食材:蘋果一個(gè),銀耳20克,紅棗5顆,枸杞10粒,冰糖適量
1、干銀耳事先泡發(fā)好,然后撕成小朵備用,蘋果去皮切小塊備用;
2、將銀耳和蘋果放入鍋中,然后加入紅棗和冰糖適量,再添上清水,大火煮半個(gè)小時(shí);
3、煮出因?yàn)槟z質(zhì)后,加入枸杞再燜2分鐘,就可以喝啦。
功效:美容養(yǎng)顏抗衰老,嫩膚美白皮膚好,營(yíng)養(yǎng)豐富味道好。
第三道:牛奶紅豆燕麥粥
食材:牛奶200ml,紅豆一把,燕麥一把,花生1把,紅糖1塊
1、先把燕麥和紅豆、花生提前一晚浸泡;
2、然后把泡好的燕麥、紅豆、花生倒入電飯鍋中,加入適量清水,按煮飯煮30分鐘;
3、時(shí)間到了后,加1塊紅糖和1包牛奶,再燜10分鐘就可以了。
功效:營(yíng)養(yǎng)豐富飽腹感強(qiáng),補(bǔ)血健脾養(yǎng)胃,特別適合早餐吃,或者是減肥時(shí)期吃。
第四道:生姜紅糖水
食材:生姜片3-5片,紅棗5顆,桂圓5顆,干山楂5顆,枸杞1把,紅糖2塊
1、生姜切片,紅棗去核,干桂圓和干山楂清洗干凈備用;
2、將所有準(zhǔn)備好的食材放入養(yǎng)生壺中,然后加入適量清水,按養(yǎng)生湯鍵大火煮開15分鐘;
3、時(shí)間到了關(guān)火,然后再燜5分鐘,趁熱喝即可。
功效:活血化淤,緩解痛經(jīng)。特別適合經(jīng)期不適的女生,建議經(jīng)期前1周的時(shí)候開始喝,堅(jiān)持每天喝2杯,能有效緩解經(jīng)期痛經(jīng)引起的身體不適現(xiàn)象。
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紅棗不同吃法功效大不同
赤小豆的食療功效
網(wǎng)址: 赤小豆銀耳紅棗湯功效 http://www.u1s5d6.cn/newsview420306.html
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