原創(chuàng) 兒童營養(yǎng)師王斌 兒童營養(yǎng)師王斌

王 斌

中國注冊營養(yǎng)師、國家二級公共營養(yǎng)師、國家高級營養(yǎng)講師

擅長將醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)知識結(jié)合，專注母嬰營養(yǎng)健康領(lǐng)域。手把手教你如何科學(xué)養(yǎng)育孩子！

作為營養(yǎng)師，我要給你曝光4種千萬要少吃的街邊小吃，每一個經(jīng)常吃都存在健康隱患。

這4種食物分別是：

鐵板魷魚

街邊烤腸

烤面筋

顏色鮮艷、不容易化的糖葫蘆

01

鐵板魷魚

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

魷魚在常溫下4-5個小時就容易變質(zhì)發(fā)臭，所以有些小販為了避免魷魚發(fā)臭，違規(guī)添加了甲醛、雙氧水進行漂洗防腐。

02

街邊烤腸

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

烤腸大都是不明的肉類、淀粉、香精、色素等調(diào)制出來的，有的黑作坊怕人吃壞肚子甚至還加了止瀉藥。

03

烤面筋

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

面筋是高蛋白的食品，容易發(fā)酸變壞。不良的商家就會用工業(yè)吊白塊或者甲醛增加面筋的彈性，起到防腐的作用。長期攝入對我們的口腔黏膜、呼吸道都有刺激和損傷，長期食用還可能有致癌的風(fēng)險。

04

顏色鮮艷、不容易化的糖葫蘆

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

有些糖葫蘆里面的紅色糖漿是一種工業(yè)涂料，摻和著明膠、糖精勾兌出來的，成本極低，凝固的糖漿還不容易被融化，吃完嘴也紅紅的。

好的糖葫蘆上的冰糖應(yīng)該是淺黃色略透明，而不是鮮紅欲滴的。

營養(yǎng)師點評

當(dāng)然，說這些也不是為了讓大家過度焦慮，畢竟現(xiàn)在的食品安全狀況整體是越來越有保證的，所以只要是市面上正規(guī)銷售的食物放心吃就是了。反而是，如果你飲食不均衡，帶來的后果可能會更嚴(yán)重哦！

END

原標(biāo)題：《4種街邊小吃千萬要少吃》

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