花生醬的好處

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

花生醬有很多好處，它可以提供身體所需的大量熱量和多種營(yíng)養(yǎng)成分。盡管花生醬的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，如能量、鈉和脂肪含量較高，但適量攝入花生醬對(duì)身體有益。例如，每100克花生醬含有600大卡的能量、2340毫克的鈉和53克的脂肪，還有25.3克的碳水化合物和7.2毫克的鐵。日常適當(dāng)攝入花生醬可以從中攝取到能量、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等成分，這些成分對(duì)身體正常的新陳代謝起著重要作用。

因此，除了作為調(diào)味品之外，吃花生醬還可以為人體提供大量的熱量，其中主要來自于脂肪和糖分的供應(yīng)。然而，對(duì)花生過敏的人不宜食用花生醬，而減重的人最好不要過量攝入花生醬，因?yàn)槠錈崃枯^高。

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