【來源：中國食品報(bào)網(wǎng)】

硒是人體必需的微量元素，參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和含硒蛋白。同時(shí)，硒與它的同族元素硫相比，在地殼中的含量少得多，因此富硒食品越來越受到消費(fèi)者的青睞。

而新會(huì)陳皮為南粵特產(chǎn)，亦是現(xiàn)代人健康養(yǎng)生的佳品。硒與新會(huì)陳皮相結(jié)合，相得益彰，無疑讓傳承已久的陳皮養(yǎng)生更具“硒”引力。

廣東新會(huì)，不僅因新會(huì)陳皮而名，新會(huì)區(qū)的崖門鎮(zhèn)又以其豐富的富硒資源顯得格外突出。地質(zhì)資料顯示，在廣東目前調(diào)查發(fā)現(xiàn)面積達(dá)4萬多平方公里的富硒土地資源中，新會(huì)崖門鎮(zhèn)的富硒土地資源憑借質(zhì)量?jī)?yōu)，環(huán)境好的特點(diǎn)脫穎而出。

2023年9月，崖門鎮(zhèn)憑借高達(dá)0.977毫克/千克的土壤硒元素含量，在第三批獲得國家級(jí)天然富硒土地認(rèn)定的37個(gè)縣市中，位居全國第二、廣東省第一。在2023年10月憑借天然富硒土地資源獲得“廣東天然富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范鎮(zhèn)”稱號(hào)，率先成為廣東省天然富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范鎮(zhèn)。

厚承富硒新會(huì)柑種植基地

在富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，崖門鎮(zhèn)不僅注重傳統(tǒng)農(nóng)作物的富硒化，還積極開發(fā)了一系列富硒農(nóng)產(chǎn)品，如富硒茶、富硒米、富硒柑等。其中，以富硒新會(huì)柑為原料炮制而成的富硒新會(huì)陳皮更是憑借其自身價(jià)值，受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注和消費(fèi)者的青睞。

新會(huì)厚承陳皮文化生態(tài)園地處新會(huì)區(qū)崖門鎮(zhèn)，背靠古兜山脈，土壤硒元素含量高。作為公司以“陳皮+文旅”為特色打造的重點(diǎn)項(xiàng)目，厚承生態(tài)園目前種植的農(nóng)作物已有20多個(gè)品種，包括新會(huì)茶枝柑、葡萄、粉鉆芭樂、金鉆鳳梨等，其中新會(huì)茶枝柑種植面積已達(dá)到400畝。

據(jù)了解，厚承陳皮文化生態(tài)園自開園以來，就有專業(yè)的育苗專家在此潛心培育新會(huì)柑苗，他們認(rèn)為只有品相優(yōu)良的新會(huì)柑才能成長(zhǎng)出茁壯根系，充分吸收富硒土壤中的硒元素以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，將崖門土壤優(yōu)勢(shì)得以有效利用，才是收獲富硒新會(huì)柑、富硒新會(huì)陳皮的有力保障！

厚承始終堅(jiān)持以“做傳世新會(huì)陳皮”為目標(biāo)，以“厚德載物，歲月傳承”為理念，從源頭抓起，堅(jiān)持道地產(chǎn)區(qū)、穩(wěn)定品質(zhì)、傳統(tǒng)工藝、生態(tài)倉儲(chǔ)，陳香體驗(yàn)等五大核心環(huán)節(jié)高度自營，確保全產(chǎn)業(yè)鏈五大核心環(huán)節(jié)的品質(zhì)把控。

新會(huì)厚承陳皮文化生態(tài)園

此外，陳皮產(chǎn)品的創(chuàng)新，是陳皮走出廣東，走向世界，薪火相傳的關(guān)鍵。新會(huì)厚承著力推動(dòng)陳皮產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)陳皮健康養(yǎng)生文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。厚承更依托50余年的食品研發(fā)、生產(chǎn)與市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出豐富多樣的陳皮產(chǎn)品與服務(wù)，其中包括新會(huì)陳皮（經(jīng)典系列、和系列等）、陳皮茶（陳皮普洱茶、陳皮白茶等）、柑普茶（生曬小青柑、老樹柑普茶等）、陳皮+（陳皮吉品鮑魚、陳皮蓮子紅豆沙等）、陳皮倉儲(chǔ)管理服務(wù)等，深受客商與消費(fèi)者的青睞。

富硒農(nóng)產(chǎn)品能夠更好滿足人們對(duì)健康營養(yǎng)的需求，也正因如此，其具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。2022年，全國富硒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已突破3000億元；2023年，全國富硒產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模在3420億元左右。富硒農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景十分廣闊。

隨著國家對(duì)硒產(chǎn)業(yè)的重視和人們健康意識(shí)的提高，越來越多的人了解硒知識(shí)，選擇硒產(chǎn)品。未來，厚承新會(huì)陳皮將在地方政府的支持與引導(dǎo)下更加嚴(yán)于律己，以“傳世價(jià)值”為品牌核心，不斷鉆研，精益求精，為富硒產(chǎn)品市場(chǎng)帶來更多健康好產(chǎn)品。

（蕭蕭 何春梅）

初審：聶長(zhǎng)慧 責(zé)任編輯：肖之涵 審核：鄭瑩

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