如果孩子對(duì)牛奶蛋白過敏,或者無法消化牛奶中的 糖分,或者身體其他健康問題,或者僅僅不喜歡牛奶的味道。那么這些人可以從牛奶替代品中進(jìn)行選擇,這些替代品現(xiàn)在擠滿了貨架,例如其他動(dòng)物性產(chǎn)品(羊奶)到由堅(jiān)果(杏仁奶)、豆類(豆奶)、谷物和其他植物制成的產(chǎn)品。
豆奶是傳統(tǒng)上最常見的牛奶替代品,堅(jiān)果奶(如:杏仁奶和腰果奶)也變得越來越流行。米奶、燕麥奶等也是不錯(cuò)的選擇。這些替代品具有一些風(fēng)味,例如巧克力味和香草味,而且含糖較高。與牛奶相比,牛奶替代品通常含有更少的蛋白質(zhì)和卡路里,大多數(shù)替代品都會(huì)強(qiáng)化維生素D和鈣。因此,父母在購買牛奶替代品時(shí)要注意查看營養(yǎng)成分表,因?yàn)椴煌放频呐D烫娲返鞍踪|(zhì)和維生素含量可能不同。