“都說枸杞對身體好，我都吃了半年，怎么身體越來越差了！”

　　你是不是也有過類似經(jīng)驗，每天養(yǎng)生壺不離身，枸杞泡水恨不得每天一杯，把養(yǎng)生搞起來。

　　但隨著枸杞養(yǎng)生大軍的興起，越來越多質(zhì)疑聲也隨之而來，那么長期喝枸杞子泡水，到底對于人體有沒有好處呢？

　　一、每天喝枸杞水，6個月后健康情況如何？

　　楊先生半年前體檢的時候意外發(fā)現(xiàn)血糖指標偏高，自此之后一直都在控制生活習(xí)慣，就怕哪天發(fā)展成高血糖了，加上這些年自己每次和妻子親密完總有腰酸腿軟的情況，讓他越發(fā)覺得自己是不是腎虛了。

　　也是偶然，他從網(wǎng)上得知喝枸杞水可以降血糖、養(yǎng)腎，對自己來說豈不是一舉兩得，于是自己也買了幾斤的枸杞準備天天泡著喝，雖然頭兩個月下來，確實身體感覺輕松了很多。

　　但6個月過去后，他時不時就會流鼻血，眼睛分泌物也很多，小便還發(fā)黃、腹瀉腹痛、擔心是疾病影響，趕緊給自己掛了個號，結(jié)果檢查報告顯示他的血糖異常升高，已經(jīng)發(fā)展成了糖尿病，而且腎虛的情況也沒有好轉(zhuǎn)，經(jīng)常感覺提不起勁。

　　醫(yī)生得知了他的飲食習(xí)慣，直言：千萬別繼續(xù)喝枸杞水了！

　　楊先生很疑惑，不是說喝枸杞水可以降血糖、養(yǎng)胃，怎么還會這樣？

　　二、枸杞是否真的能養(yǎng)腎、降血糖？

　　其實這些年來確實網(wǎng)上有不少說法指出吃枸杞可以降血糖、養(yǎng)胃，但是實際上這些說法大多是斷章取義。

　　首先枸杞降血糖一說，是因為當時有研究發(fā)現(xiàn)枸杞的多糖提取物有降血糖的作用，于是有些人就直接認為，吃枸杞=降血糖。

　　實驗中的提取物劑量尚不可知，再說枸杞中含有的多糖其實微乎其微，想要達到降血糖效果，單靠每天吃一點是達不到有效劑量的，而且枸杞屬于高糖食物，糖尿病人要注意攝入量，否則血糖可能不降反增。

　　至于養(yǎng)腎一說，只是有動物實驗發(fā)現(xiàn)枸杞中提取到的黃酮代謝類產(chǎn)物和多糖能夠養(yǎng)腎增精，對于人體是否有效還兩說。

　　另外，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師表示，枸杞雖然含有一定的降糖成分，但不代表單單吃枸杞就可以降糖，枸杞只能作為輔助食材，沒有治療作用，另外枸杞攝入量也要注意，多次容易導(dǎo)致上火，每日攝入量不宜超過20克左右。

　　而且吃枸杞也有一定技術(shù)要求，否則吃不對還可能反傷身，尤其這兩種吃法非常不建議：

　　1、加糖

　　有的人覺得枸杞泡水沒有滋味，喜歡放點糖增加風(fēng)味，但實際上這樣的做法可能會影響脾胃功能，導(dǎo)致濕氣發(fā)作。

　　2、太燙

　　大家習(xí)慣用滾燙的熱水泡枸杞，認為這樣才能泡出精華，但實際上太熱的水會破壞枸杞子中的營養(yǎng)素，且熱水下喉還容易燙傷食管，長此以往只會助長傷害，甚至誘發(fā)食道癌。

　　三、臨睡前生嚼幾粒枸杞，4個好處不請自來

　　食用枸杞很多人第一反應(yīng)是泡水，但其實相比泡水，干吃的效果是最好的，因為枸杞中很多營養(yǎng)素不容易遇水溶解，干吃能夠更完整的吸收其中的養(yǎng)分。

　　而且枸杞不止是食材，還有一種營養(yǎng)價值極高的中藥材，近年來，枸杞的營養(yǎng)價值和藥用價值逐漸被熟知，很多人習(xí)慣每晚睡前吃3-5粒枸杞，而由此帶來的這些身體變化也讓人驚喜：

　　1、改善睡眠

　　枸杞中的生物堿、維生素B1、B2、糖類等成分都有助于安神、放松情緒的作用，對于促進睡眠質(zhì)量、減少焦慮情緒都有一定效果，而且枸杞還富含鋅、鐵等微量元素，可以更好的幫助入睡，增加深度睡眠時間。

　　2、緩解眼疲勞

　　枸杞中含有的玉米黃質(zhì)和葉黃素可以保護視網(wǎng)膜，降低藍光及其他受損風(fēng)險影響，還有助于增強眼部微循環(huán)，緩解用眼疲勞，為雙眼健康提供一定的營養(yǎng)支持。

　　3、抗衰老

　　枸杞中含有維生素C、維生素E、鋅等多種成分，還有助于減少人體氧化反應(yīng)，抑制黑色素沉著、延緩皮膚衰老，改善皮膚狀態(tài)。

　　4、提升免疫力

　　枸杞中的β-胡蘿卜素、維生素E以及枸杞多糖等抗氧化物質(zhì)，能夠減少人體自由基，減緩細胞衰老進程，同時為身體抵御疾病添加助力，讓免疫系統(tǒng)功能更好的發(fā)揮作用，減少疾病的發(fā)生。

　　最后要注意的是，雖然枸杞有這么多豐富的作用，但是大家在進食枸杞的時候也要注意用量，如果有不適癥狀，最好第一時間尋求專業(yè)醫(yī)生診療，枸杞只是輔助養(yǎng)生工具，以免延誤治療時機。

　　參考資料：

　　[1]《研究證實：枸杞真能明目！每天吃夠這個量，有助預(yù)防黃斑變性！》.保健時報.2022-02-22.

　　[2]《專家說 | 保溫杯里泡枸杞？這樣吃枸杞才有效》 .生命時報.2020-12-04.

　　[3]《血糖高的人能吃枸杞嗎？怎么吃好？》.糖尿病之友雜志.2023-01-16.

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