日期：2017-02-06 00:02:15 39健康網(wǎng) 核心提示：枸杞雖是一味中藥，但更多的是出現(xiàn)在食物中。燉湯、煲粥、泡茶時(shí)都可以用到它，為什么大家這么喜歡吃枸杞呢？除了它自身獨(dú)特的味道之外，更重要的是它具有補(bǔ)腎功效。

　　周末去逛超市，無意看到枸杞，心想著用來燉湯喝。正好一朋友來家做客，喝湯時(shí)止不住的說好吃，可看到湯中有枸杞，馬上對(duì)寡人進(jìn)行了人身攻擊，說寡人吃枸杞是想補(bǔ)腎，弄得我怪不好意思的。其實(shí)，關(guān)于枸杞能補(bǔ)腎的說法，一直都是大家在說，可是否有證據(jù)證明，它真的能補(bǔ)腎呢？腎臟作為人體最重要的器官之一，掌管身體的水液代謝和生殖功能，一顆小小的枸杞就能起作用？

    本期糾結(jié)：吃枸杞真的能補(bǔ)腎嗎？（更多的寡人健康糾結(jié)）

　　■大家為什么愛吃枸杞？

　　中醫(yī)中早就講到“藥食同源”，枸杞雖然是一味中藥，可我們更多是在食物中見到它。除了它獨(dú)特的味道之外，當(dāng)然更重要的是它的營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)研究測(cè)定，一顆枸杞中含有以下物質(zhì)：枸杞多糖、單糖、葉黃質(zhì)、甜菜堿、脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)和多肽、維生素E、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素C 、18種氨基酸 (含8種必需氨基酸)、微量元素(鈣、鋅、鎂、鐵、硒、錳、磷等)和胡蘿卜素。

　　■枸杞泡水真的能補(bǔ)腎嗎

　　《本草綱目》中就有關(guān)于枸杞的介紹“久服堅(jiān)筋骨”，而中醫(yī)里又有說到，肝主筋，腎主骨，所以長(zhǎng)期服用枸杞對(duì)肝腎功能都有一定的效果。

　　此外，醫(yī)書上對(duì)枸杞的功效介紹是：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳。在補(bǔ)腎常用藥五子衍宗丸、杞菊地黃中也都有枸杞子的“身影”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。后經(jīng)臨床證實(shí)，枸杞子還具有興奮性功能的作用，所以古人常告誡家中男子“離家千里，勿食枸杞”。

　　■怎么吃枸杞最補(bǔ)腎？

　　枸杞雖然藥效強(qiáng)大，但過度食用也是不明智的。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適；治療用可增至30克，而且一定要堅(jiān)持一定時(shí)間才能看到效果。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收，因?yàn)槭芩疁亍⒔輹r(shí)間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發(fā)揮效果，最好將湯里的枸杞也一起吃掉。

　　此外，直接嚼服枸杞子對(duì)營養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分，可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服，但服用量要減半。

　　枸杞雖然養(yǎng)生效果好，但一些特殊情況下不宜食用：如感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉、性欲亢進(jìn)、糖尿病等情況。

　　■延伸閱讀：刷遍朋友圈的黑枸杞到底有多好？

　　近年來，朋友圈經(jīng)常能看到關(guān)于黑枸杞防衰抗癌的文章，黑枸杞跟紅枸杞有什么區(qū)別，它是否真有外界說的那么神奇？

　　寡人也是近來才知道，枸杞不只有紅色的，還有一種黑色的被稱為“軟黃金”的黑枸杞。據(jù)說它的價(jià)格是紅枸杞的幾十倍，甚至還有越來越高的趨勢(shì)。目前市面上對(duì)黑枸杞功效的宣傳大致為兩個(gè)方面：抗癌和防衰，恰恰這兩個(gè)功能是人們最想得到的，也因此促進(jìn)了人的購買欲望。

　　可是，它是否真的有那么好的功效呢？經(jīng)專業(yè)人士鑒定發(fā)現(xiàn)，黑枸杞最大的優(yōu)勢(shì)是其花青素含量高，而其它的營養(yǎng)物質(zhì)跟紅枸杞并無差別?；ㄇ嗨刈铒@著的作用就是抗氧化，清除人體內(nèi)的自由基。但具體對(duì)身體能有多大好處，是否能抗癌，目前還沒有科學(xué)依據(jù)。

　　當(dāng)然，黑枸杞作為野生枸杞，并非沒有任何養(yǎng)生價(jià)值，很多專家都認(rèn)為它對(duì)人體有一定的功效，但目前黑枸杞的功效既缺乏中醫(yī)藥體系驗(yàn)證，又缺乏現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論數(shù)據(jù)支撐，因此大家在食用前一定要理性思考，切不可盲目跟風(fēng)。

　　■寡人的糾結(jié)結(jié)果：

    真沒想到，一粒小小的枸杞還真能補(bǔ)腎。不過，要想達(dá)到更好的補(bǔ)腎效果，改正生活惡習(xí)也是非常重要的。平時(shí)多飲水、勿憋尿、多運(yùn)動(dòng)、保持身材這些都能讓你的腎臟越來越好哦！

    往期回顧：

    寡人的健康糾結(jié)第265期：春節(jié)前如何給身體排毒？

    寡人的健康糾結(jié)第264期：吃腐乳到底健康嗎？

    寡人的健康糾結(jié)第263期：每天一萬步就能健身？

39健康網(wǎng)（www.39.net）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究。內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net

相關(guān)知識(shí)

【吃枸杞真的能減肥嗎？】
枸杞補(bǔ)腎的六種吃法
枸杞子泡水真的可以減肥嗎 長(zhǎng)期 吃枸杞會(huì)減肥嗎？
【枸杞泡水喝能夠減肥是真的嗎？】
枸杞六大功效 每天吃15克可補(bǔ)腎
離家的男人能不能吃枸杞
【枸杞能減肥嗎】
枸杞泡水喝上火嗎 枸杞泡水喝的功效
男人吃枸杞有好處 男人如何吃枸杞才最好
【枸杞子泡水】枸杞子泡水喝的害處、功效、禁忌

網(wǎng)址: 寡人的健康糾結(jié)第266期：吃枸杞真的能補(bǔ)腎嗎？ http://www.u1s5d6.cn/newsview429441.html