糖尿病患者可以吃無糖藕粉，藕的含糖量是19%-21%，粗算20%左右。如果患者吃藕粉不加糖，也應(yīng)該減少一定的主食，因為糖尿病每天攝入大卡是進(jìn)行總量控制，根據(jù)患者的身高計算出理想體重。

?有個簡便的公式，即身高減105就是患者的理想體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)，計算出每天的進(jìn)食大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、牛奶進(jìn)行總量的控制。

糖尿病患者如果要吃藕粉，要算在每天的進(jìn)食大卡之內(nèi)。如果是在飲食大卡之外，就不建議食用，因為食用了以后會超過每天的進(jìn)食大卡，對糖尿病的飲食治療造成不利的影響。如果藕粉計算在每天的進(jìn)食大卡之內(nèi)，則可以食用。

但是患者還要買正規(guī)的藕粉內(nèi)不能加各種糖類，包括紅糖、黃糖、冰糖以及蜂蜜。因為糖尿病患者的飲食控制是基礎(chǔ)，其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上來進(jìn)行。

如果患者把握不好，又沒辦法計算，就建議少食用藕粉。因為計算起來偏麻煩時患者容易吃多，造成進(jìn)食大卡增多，對患者的疾病不利。

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