吃飯的時(shí)候到底該不該喝水

點(diǎn)擊預(yù)約無痛胃腸鏡

很多人在吃飯的時(shí)候都有邊吃飯邊喝水的習(xí)慣，尤其是在以面食為主的北方，為了緩解饅頭咀嚼下咽時(shí)的干燥感，水則成為每頓飯的必備。但是，網(wǎng)上有帖子說，吃飯的時(shí)候喝水對身體不好。那吃飯的時(shí)候到底該不該喝水呢？下面我們就一起來了解一下。

吃飯的時(shí)候到底該不該喝水？

對于吃飯的時(shí)候到底該不該喝水這個(gè)問題，濟(jì)南齊魯花園醫(yī)院醫(yī)生表示，一邊吃飯一邊喝水確實(shí)是存在著一些弊端，可能會影響腸胃的消化和吸收。但是也并不是說一定就一口都不能喝，在吃飯的過程中比較口渴的話，就無法分泌足夠的唾液來幫助分解食物，飯菜會更加的難以下咽。所以，吃飯過程中如果口渴了的話，還是可以喝一點(diǎn)水，潤濕嘴巴，保證食物的正常咀嚼和下咽。

但是，如果不口渴，最好是先暫時(shí)不要喝水。因?yàn)槌燥埖臅r(shí)候喝水的話，胃內(nèi)大量的水分就會沖淡胃液的濃度，影響食物的正常消化。而且在吃飯的時(shí)候喝水，尤其是那些喜歡吃開水泡飯的朋友，這樣的話就會減少牙齒咀嚼的次數(shù)，從而就會使得很多未經(jīng)嚼碎的大塊食物直接進(jìn)入腸胃，會使腸胃的消化負(fù)擔(dān)加重。

所以，吃飯的時(shí)候不提倡喝水，但并不是絕對的不能喝，口渴的情況下，還是可以少量飲水的。

那應(yīng)該是飯前喝水還是飯后喝水？

濟(jì)南齊魯花園醫(yī)院醫(yī)生表示，最佳的喝水時(shí)間應(yīng)該是在飯前半個(gè)小時(shí)-1個(gè)小時(shí)的時(shí)候。之所以說這段時(shí)間最適宜喝水，主要有三方面的原因：

1、促進(jìn)消化液的分泌

如果在飯前30分鐘-1小時(shí)的時(shí)間內(nèi)喝水或湯汁的話，經(jīng)過飯前這段時(shí)間，這些水分大多都已經(jīng)被身體吸收利用，在吃飯的過程中，唾液腺及腸胃等就可以分泌足夠的消化液來幫助消化。

2、緩解饑餓感

一般來說，在吃飯前的半小時(shí)內(nèi)，我們的胃基本上都是空的，此時(shí)胃酸的濃度比較高，繼而就會增加饑餓感。但是，如果此時(shí)喝一杯水的話，就可以稀釋胃酸，緩解饑餓感。尤其是對于正在減肥的朋友來說，飯前一杯水，還可以幫助控制食欲。

3、可以快速補(bǔ)水

在空腹的狀態(tài)下喝水的話，水通常只會在我們的腸胃中停留十多分鐘，然后就會經(jīng)過小腸的吸收而進(jìn)入血液，通常不到半個(gè)小時(shí)就完全可以被身體吸收利用，此時(shí)補(bǔ)水效果也是最好的。

專家提醒，在飯后最好不要立即大量喝水，一方面會像吃飯的時(shí)候喝水那樣，影響消化；另一方面則會成大胃，且容易長胖。如果長時(shí)間飯中、飯后喝水的話，對腸胃的傷害是非常嚴(yán)重的。

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