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健康的飲食習慣站著吃更健康？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 06:06

　　飯后百步走，活到九十九……或許你的身體已經(jīng)被這些傳統(tǒng)觀念“同化”了。然而，現(xiàn)在這些舊觀點遭到了挑戰(zhàn)，飯后百步走真的健康嗎？站著吃飯不容易消化嗎？一起來了解。

怎樣吃飯更健康站著吃飯有助于消化嗎坐著吃飯對身體好嗎

　　1、站著吃飯

　　站著吃最健康。中國人重視團圓，習慣一大家子人圍著桌子吃飯，一坐就是一兩個小時。然而，據(jù)目前的科學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，坐著吃飯未必最健康。醫(yī)學家對用餐姿勢進行研究后發(fā)現(xiàn)，站立位最科學，坐位次之。但由于坐著比較舒適，大多數(shù)人都會選擇坐著吃飯。

　　而對于胃動力不足的人或胃食管反流病人來說，站立位才是最科學的用餐姿勢。因為站立位吃飯，不僅有利于吞咽和消化，還可降低腹壓，減輕燒心、反酸癥狀。另外，站著進食更容易有飽腹感，不容易吃撐，對于想保持身材的人們來說，是一種很好的控制食量的方法。

　　2、食不言

　　說話可增進食欲。我國傳統(tǒng)習慣中有“食不言”的說法，認為吃飯時說笑，會影響食物的消化吸收。而實際上，吃一頓午飯用30分鐘為宜，邊吃邊聊，不僅可以互相交流感情，解除煩惱，還能幫助腸胃正常消化食物。

　　原理在于愉快的心情不僅能增進食欲，還可興奮中樞神經(jīng)，從而促進消化液大量分泌，使胃腸處于最佳消化狀態(tài)。當然，嘴里還嚼著東西的時候說話還是得小心，特別是吃魚，若是被魚骨頭卡住就得不償失了。

　　3、飯后百步走

　　飯后百步走因人而異。人在進餐后，血液主要供給消化系統(tǒng)，而此時如果動用了其他功能，消化系統(tǒng)就得不到足夠的血液來運作。散步確實是老少皆宜的運動，但餐后食物集中在胃里，這里需要大量的消化液消化食物，更多的血液供應來維持消化功能的運轉(zhuǎn)。如果餐后立即散步，血液則須運送到全身其他部位，胃腸的血液供應相對減少，食物就得不到充分的消化。對于一般的健康人來說，也許覺得飯后散步?jīng)]多大不適，但對于有些特殊人群，則是時候顛覆傳統(tǒng)了。

　　如果你患有冠心病、高血壓、胃下垂、慢性食道疾病等，還是在飯前散步吧。因為餐后散步，有可能導致心絞痛，加重頭暈、上腹飽脹不適、心動過速，以及陣發(fā)性房顫等病癥的出現(xiàn)。同時，對于想減肥的朋友們來說，餐前散步更是個好選擇。

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