低碳水飲食對(duì)身體好嗎
蔡晶晶主治醫(yī)師
營(yíng)養(yǎng)科北京大學(xué)人民醫(yī)院
低碳水飲食通常指低碳水化合物飲食。適當(dāng)?shù)牡吞妓衔镲嬍硨?duì)身體通常比較好,但極端的低碳水化合物飲食對(duì)身體不好。
1、對(duì)身體好的情況:低碳水化合物飲食是常見(jiàn)的飲食干預(yù)模式,需要限制飲食中碳水化合物的攝入量。如果平時(shí)適當(dāng)?shù)叵拗茢z入碳水化合物,低碳水化合物飲食對(duì)身體一般是比較好的,有助于控制日常熱量攝入,制造熱量缺口,有利于促使體重下降,對(duì)于控制血壓、血脂、血糖也有比較好的作用,在一定程度上有助于降低罹患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2、對(duì)身體不好的情況:如果平時(shí)極度嚴(yán)格地限制攝入碳水化合物,低碳水化合物飲食通常對(duì)身體沒(méi)有好處。因?yàn)樘妓衔锬軌驗(yàn)榫S持生命活動(dòng)提供能量,并且是能量的主要來(lái)源。如果過(guò)度限制碳水化合物的攝入,通常無(wú)法為機(jī)體提供充足的能量,可能使身體內(nèi)糖原儲(chǔ)備迅速下降,令身體容易疲憊,可能出現(xiàn)注意力無(wú)法集中、記憶力減退、易怒、排便困難等情況。
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