1、低卡路里低gi食物表低gi食物表（gi值小於40）主食類蔬菜類 gi30 菠菜 高麗菜 花椰菜 茄子 苦瓜 小黃瓜 青江菜 豆芽 茼蒿 蘆荀 海帶 白蘿卜 四季豆 蕃茄 洋蔥魚(yú)肉類奶蛋類 gi=40鮮奶油 gi=30起士 鮮奶 蛋豆制品 gi40=炸豆腐 碗豆 油豆腐 豆腐 gi30 毛豆 腰果 杏仁 花生水果類 gi=40哈蜜瓜 桃子 櫻桃 紅柿 蘋(píng)果 奇異果 gi30 柳橙 木瓜 草莓飲料類 清酒 紅茶 黑咖啡 原味優(yōu)格中g(shù)i食物表(40-70)主食類 gi=60 糙米 稀飯 燕麥 全麥面包 全麥面 蕎麥面 gi=60-70 白米糙米 麥片 胚芽米 糙米片 牛角面包 面線 義大利面蔬菜類

2、gi=50 牛蒡 韭菜 gi=60-70艼頭 南瓜 玉米魚(yú)肉類 gi=45 豬肉 牛肉 雞肉 羊肉 香腸 臘腸 培根 火腿 蛤蜊 鮪魚(yú) 魚(yú)丸 蝦子 花枝 牡蠣奶蛋類豆制品水果類 gi=60 葡萄乾 香蕉 gi=50 芒果 gi=60-70鳳梨飲料類 紅酒 啤酒 可樂(lè) 高糖優(yōu)酪乳 牛奶咖啡點(diǎn)心類 gi=50 布丁 果凍 gi=60-70冰淇淋高gi食物表(大於70)主食類 白米 炒飯 燴飯 麻糬 法國(guó)面包 培果 吐司 烏龍面 拉面 甜不辣蔬菜類 馬鈴薯 山藥 紅蘿卜魚(yú)肉類 花枝丸 貢丸 魚(yú)板 蛋餃 脆腸 肥腸 豬肚 牛肚 豬血糕奶蛋類 甜練乳豆制品水果類 草梅醬點(diǎn)心類 巧克力 包餡麻糬 甜甜圈

3、牛奶糖 洋芋片 蛋糕 松餅 紅豆沙 餅乾白米 - gi84 - 356卡路里糙米 - gi56 - 350卡路里意大利面 - gi65 - 378卡路里面線 - gi68 - 356卡路里豬肉 - gi45 - 263卡路里臘腸 - gi48 - 497卡路里牛肉 - gi46 - 138卡路里雞肉 - gi45 - 200卡路里羊肉 - gi45 - 227卡路里蝦 - gi40 - 83卡路里豆腐 - gi42 - 72卡路里馬鈴薯 - gi90 - 76卡路里紅蘿卜 - gi80 - 37卡路里蕃茄 - gi30 - 19卡路里菠菜 - gi15 - 20卡路里芒果 - gi49 - 6

4、4卡路里蘋(píng)果 - gi36 - 54卡路里木瓜 - gi30 - 38卡路里橙 - gi31 - 46卡路里巧克力 - gi91 - 557卡路里餅干 - gi77 - 432卡路里冰淇淋 - gi65 - 212卡路里低 gi 食 物 共 合 國(guó)【五谷雜糧類】1.糙米gi值：56營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、維他命b、e卡路里：每100公克350大卡2.糙米稀飯gi值：47營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維質(zhì)、維他命b、e卡路里：每100公克353大卡3.燕麥gi值：55營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、葉酸、礦物質(zhì)、纖維質(zhì)、可溶性千維質(zhì)、維生素b、c、e?？防铮好?00公克380大卡4.

5、全麥面包gi值：50營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、千維質(zhì)、維生素b、e和鋅、鐵等礦物質(zhì)。卡路里：每100公克350大卡5.全麥義大利面gi值：50營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素b、e和鐵、鉀、鋅等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克378大卡6.黑麥面包gi值：58營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、纖維質(zhì)?？防铮好?00公克264大卡7.蕎麥面包gi值：59營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、鉀、鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)、維生素b、e?？防铮好?00公克274大卡2006-2-28 20:58:00 pagim【纖活蔬菜類】1.牛蒡gi值：45營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、纖維質(zhì)、維生素a、c、礦物質(zhì)。卡路里：每100公克65大卡2

6、.高麗菜gi值：26營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、纖維質(zhì)、維生素a、b、c、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克23大卡3.花椰菜gi值：25營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、醣類、纖維質(zhì)、維生素a、b、c、礦物質(zhì)、胡蘿卜素?？防铮好?00公克33大卡4.竹筍gi值：26營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、纖維質(zhì)?？防铮好?00公克26大卡5.菠菜gi值：15營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸、維他命b、c?？防铮好?00公克20大卡6.洋蔥gi值：30營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、含硫化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素b、c和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。卡路里：每100公克37大卡7.韭菜gi值：52營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜

7、素、維生素c、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克18大卡8.番茄gi值：30營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、番茄紅素、葉酸、維生素b、c、p?？防铮好?00公克19大卡9.苦瓜gi值：24營(yíng)養(yǎng)素：膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素a、b、c和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克17大卡10.豆芽菜gi值：22營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b、鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克15大卡11.青江菜gi值：23營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素a、b、c、e、葉綠素、胡蘿卜素?？防铮好?00公克9大卡12.青椒gi值：26營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)

8、、維生素a、c、d、e、礦物質(zhì)、胡蘿卜素?？防铮好?00公克22大卡【香甜水果類】1.草莓gi值：29營(yíng)養(yǎng)素：膳食纖維、維生素a、c和鉀、鈣、磷、鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)、煙堿素?？防铮好?00公克15大卡2.木瓜gi值：30營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、蛋白質(zhì)、木瓜酵素、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素a、b、c和鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克38大卡3.葡萄柚gi值：31營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、檸檬酸、葉酸、維生素b、c、p和鉀、鈣、鈉等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克38大卡4.柳橙gi值：31營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、維生素c、葉酸、鋅?？防铮好?00公克46大卡5.檸檬gi值：34營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、有機(jī)酸、黃銅素、維生

9、素a、b、c和鉀、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克54大卡6.梨子gi值：32營(yíng)養(yǎng)素：纖維質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、有機(jī)酸、維生素b、c和鉀、硼、鈣、鐵等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克38大卡7.奇異果gi值：35營(yíng)養(yǎng)素：膳食纖維、胡蘿卜素、葉酸、維生素a、c、e和鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克53大卡8.蘋(píng)果gi值：36營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維質(zhì)、胡蘿卜素、葉酸、維生素a、b、c、e、煙堿素?？防铮好?00公克54大卡9.櫻桃gi值：37營(yíng)養(yǎng)素：膳食纖維、胡蘿卜素、有機(jī)酸、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素a、b、c和鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)。卡路里：每100公克60大卡1

10、0.哈密瓜gi值：41營(yíng)養(yǎng)素：膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、有機(jī)酸、果膠、胡蘿卜素、維生素a、b、c和鐵、鉀、鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)?？防铮好?00公克42大卡【午茶點(diǎn)心類】1.蒟蒻gi值：24營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、醣類、可溶性纖維?？防铮好?00公克5大卡2.原味優(yōu)格gi值：41營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鋅、鐵及維生素a、b群、d?？防铮好?00公克62大卡3.布丁gi值：52營(yíng)養(yǎng)素：脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣?？防铮好?00公克126大卡4.冰淇淋gi值：65營(yíng)養(yǎng)素：脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、乳糖、鈣質(zhì)。卡路里：每100公克212大卡 自制一些簡(jiǎn)單的、低熱量

11、的零食 咸豆花：熱量很低，如果調(diào)料清淡一點(diǎn)，喝一碗又飽肚子又不胖人！推薦永和豆?jié){的咸豆花，叫店員不要放油條就可以的！還給你加了紫菜和蝦米，味道真的不錯(cuò)！逛完街，再也不怕外面吃飯油水太重，永和豆?jié){一坐，掃盡身心疲憊，好吃自然來(lái)。慢慢享受吧！ 咸豆?jié){：同上，但個(gè)人感覺(jué)沒(méi)有豆花有飽腹感！相比之下甜豆?jié){熱量要高很多，因?yàn)樗麄兎帕撕芏嗾崽窃诶锩妫?紫菜湯：可以買(mǎi)餅狀的紫菜，自己下調(diào)料以后用開(kāi)水沖著。也可以買(mǎi)那種一小包一小包帶調(diào)料的（最好不要放油），健康低卡又好吃！ 魚(yú)肉絲：就是和了淀粉做成的很長(zhǎng)的一絲一絲的，像掛面那樣扁長(zhǎng)扁長(zhǎng)的，超市里有賣(mài)，熱量比較低，但是不要一口氣多吃。吃的時(shí)候多喝開(kāi)水，哈哈，沒(méi)吃幾

12、根就飽了！ 榨菜湯：榨菜和開(kāi)水泡了一起喝。注意榨菜不要買(mǎi)太油的那種。魚(yú)泉榨菜很清淡的，另外，正林和烏江的也不錯(cuò)，總之不要買(mǎi)亂七八糟的牌子，很可能是加了防腐劑的，對(duì)身體很不好。 金針菇湯：就是很細(xì)很長(zhǎng)，頭很小的那種白色食用菌，超市和菜市場(chǎng)都有賣(mài)的，很便宜，兩塊錢(qián)一大把。在電飯褒或者鍋里拿開(kāi)水燙幾分鐘，撈上來(lái)加點(diǎn)調(diào)料（味精，蔥，姜絲，鹽，醋和蒜泥），就是一碗健康好喝的野菌湯了！ 冬瓜湯：同上，開(kāi)水燙了以后撈上來(lái)加點(diǎn)調(diào)料涼拌了吃。嘿嘿，很美味的喔！冬瓜本身熱量就很低，又是幫助減肥的，而且很便宜，一餐撐到很飽也沒(méi)關(guān)系！ 酸奶：那種特濃的，買(mǎi)回家在冰箱里凍成固體以后代替冰激凌挖了吃，哈哈，不愁減肥吃不了

13、冰激凌了。味道真的很不錯(cuò)喔！ 蝦仁：不是蝦皮喔！蝦皮熱量很高但蝦仁就很低。越大只越好，最好買(mǎi)熟的蝦仁干?？梢韵孪★埢蛘呦帖溒蛘吒纱鄾_開(kāi)水泡湯吃。但好的蝦仁干很貴，一包二三十塊錢(qián)。不過(guò)比減肥藥便宜多了，不是嗎？多吃蝦對(duì)身體很好。嘿嘿.平時(shí)饞了也可以偷偷干吃幾只不怕胖。 豆腐干：不要買(mǎi)很多油的，更不要買(mǎi)那些一包一包的麻辣的或者油炸的。那種五香的比較好，肚子餓的時(shí)候吃一兩片，很飽的。尤其適合水果減肥的mm，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)更有助于脂肪燃燒。 醬油拌豆腐：買(mǎi)一塊新鮮的豆腐，加醬油和蔥拌碎了吃，味道很不錯(cuò)。真的，我們以前家里就經(jīng)常這樣做了吃。新鮮豆腐健康又營(yíng)養(yǎng)，熱量也不高！ 涼拌涼皮/涼粉：去超市或者菜市

14、場(chǎng)買(mǎi)一些綠豆涼粉或者涼皮（是凝固成豆腐那樣一塊塊或者一捆捆的，當(dāng)然也有幫你切成刀削面或者拉面那樣的），切成細(xì)長(zhǎng)的片片以后加味精，蔥，姜絲，鹽，醋和蒜泥，好吃得不行了！比面食熱量要低很多但是很飽肚子！ 柚子：甜甜的一點(diǎn)酸的味道都沒(méi)有，一天光吃它吃到飽，比蘋(píng)果更好堅(jiān)持，效果類似！ 糖醋大蒜：我很喜歡吃，但因?yàn)槌酝暌院笞彀臀兜缼滋鞊]之不去，所以不敢經(jīng)常吃。因?yàn)樗恿撕芏嗵?，大家買(mǎi)回來(lái)可以把它在開(kāi)水里泡十分鐘再吃，熱量不高，而且通便，我一口氣可以吃四五只的！ 海苔：公認(rèn)的低卡食品，大家就著開(kāi)水一起吃，很容易就覺(jué)得飽的。不過(guò)波力的海苔有點(diǎn)貴啊，其他牌子就要好一些。有一種叫高旺的海苔，很大一包只要四塊多，

15、而且味道不比波力差蘋(píng)果，玉米，海帶，番茄，葡萄，豆腐，全麥面包，蘑菇，黃瓜，冬瓜，壽司，芹菜，白菜，橙子，西瓜，釉子，獼猴桃，蟹肉棒，魚(yú)肉，雞肉（所有白肉）高卡低gi值食物表（每100克計(jì)）2007-10-01 17:03高卡低gi值食物表（每100克計(jì)）食物 卡路里 gi值腰果 586 34開(kāi)心果 653 18花生 592 34薯片 496 60意大利粉 378 65糙米 350 56麥皮 380 55香腸 321 45雞肉 200 45羊肉 227 45牛肉 250 49鮮忌廉 410 39芝士 289 33牛油 600 30朱古力奶(1杯) 205 47低卡低gi值食物表（每100克計(jì)）食物 卡路里 gi值西瓜 25 60香蕉(23只) 91 55橙(1個(gè)小) 40 32檸檬(1 1/

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