《吃什么水果好:水果·健康排行榜水果手冊》由航空工業(yè)出版社出版。鮮果功效宜忌大盤點(diǎn)．干果功效大盤點(diǎn)．最具營養(yǎng)的大眾水果排行榜．夏食水果排行榜．冬食水果排行榜．低糖水果排行榜，低卡水果排行榜．排毒水果排行榜．美容水果排行榜．保肝水果．解酒水果．排毒水果．選對水果助減肥．水果的食療偏方。水果除了補(bǔ)充人體所需的基本養(yǎng)分外，還具有一定的美容、食療功效。所以我們要有針對性地食用水果、讓水果的功效能夠發(fā)揮到最好。第二篇章的水果排行榜，能夠讓朋友們根據(jù)自己的情況參考內(nèi)容，了解各種水果的突出養(yǎng)生功效。

第一篇 吃什么水果好，先看水果宜忌大盤點(diǎn)
鮮果功效、宜忌大盤點(diǎn)
干果功效、宜忌大盤點(diǎn)

第二篇 吃什么水果好，要看水果健康排行榜
世界十大健康水果排行榜
最具營養(yǎng)的大眾水果排行榜
夏食水果排行榜
冬食水果排行榜
低糖水果排行榜
低卡水果排行榜
排毒水果排行榜
美容水果排行榜

第三篇 吃什么水果好，吃好水果必備知識6則
吃什么性味的水果好
果之五性
涼性或寒性水果
溫性或熱性水果
平性水果
果之五味
甘味
酸味
苦味
辛味
成味
吃什么顏色的水果好
果之色源
青色水果
赤色水果
黃色水果
白色水果
黑色水果
果之色素
類胡蘿卜素
花黃色素及黃酮
花青素
果色功效
黑紫色水果
紅色水果
黃色水果
茶色水果
吃什么營養(yǎng)成分的水果好
果之營養(yǎng)
碳水化合物
蛋白質(zhì)
維生素
無機(jī)鹽
色素
香氣
果之酸堿平衡
改善酸性體質(zhì)四君子
什么時間吃水果好
一天中什么時間吃水果好?
番茄
柿子
香蕉
甘庶和鮮荔枝
山楂
飯前吃還是飯后吃?
喝什么果汁好
灌裝果汁
什么是100％純果汁
如何選購果汁
變質(zhì)果汁的識別
鮮榨果汁
怎樣挑選好水果

第四篇 吃好水果養(yǎng)容顏，吃好水果療疾患
水果的美容功效
三大功效打造美好肌膚
美白嫩膚
祛斑養(yǎng)顏
除皺抗衰
四季皆宜令您容光煥發(fā)
春季——干燥多風(fēng)
夏季——日曬脫水
秋季——變溫轉(zhuǎn)季
冬季——寒冷燥悶
五毒不侵讓你氣定神閑
肌膚毒素的產(chǎn)生
排毒種類
保肝水果
解酒水果
解便水果
排毒理腸
六脈順暢修得窈窕身材
選對水果助減肥
進(jìn)食時間很重要
食用得當(dāng)保健康
水果的食療偏方
感冒
哮喘
慢性支氣管炎
胃痛
消化不良
胃及十二指腸潰瘍
腹瀉
便秘
肝炎
膽囊炎
高血壓
高血脂
腎炎
頭痛
失眠
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
痛經(jīng)
痔瘡

插圖：

草莓屬漿果，含糖量高達(dá)6％～10％，并含多種果酸、維生素及礦物質(zhì)等，可增強(qiáng)皮膚彈性，具有增白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面?，F(xiàn)在的很多清潔和營養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分，適合于任何膚質(zhì)。經(jīng)常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉著。
方法：將5只草莓弄碎，加入少許鮮奶油、1湯匙蜂蜜，攪成糊狀，涂于洗凈的臉部，20分鐘后用浸過鮮奶的脫脂棉拭凈。可以每天使用。適用于干性皮膚。
獼猴桃酸甜多汁，口感誘人，富有均衡的營養(yǎng)，是公認(rèn)的“水果之王”。獼猴桃對人體健康益處多多，更能美容，因?yàn)樗胸S富的維生素，能夠促進(jìn)肌膚健康，保持光澤和彈性。
方法：用略帶果泥的果皮直接涂抹或敷于手、膝蓋、腳或者其他部位，可以幫助去角質(zhì)。
蘋果皮含有豐富的食物纖維，能有效地防止皮膚老化、干燥，并可解決搔癢蛻皮等常見的皮膚問題。

原本很想以一種輕快的口吻來開始介紹這本書．但是一想到我們現(xiàn)在所處的環(huán)境：電磁輻射、大氣污染、水質(zhì)污染……還有說不出道不明的亞健康困擾，就不由得讓我先擔(dān)心起我們這個賴以生存的環(huán)境來。更加恐怖的是，我們的生育健康已經(jīng)遠(yuǎn)不如從前．這與父母的健康程度有著很大的關(guān)系。在我們自己飽受毒素侵?jǐn)_、尋求不出更好的排毒方法的時候．我們已不知不覺地把毒素同基因帶給了無辜的孩子……我們總是說：民以食為天。可是現(xiàn)如今．就連我們自己也說不好這個“天”還是不是從前那個天然的“天”、自然的“天”了！不知從何時起．我們食用的雞和黃鱔是激素喂養(yǎng)出來的；大量抗生素添加到了豬的飼料中：蔬果等不到自然成熟就用“乙烯利”催熟……我們已經(jīng)有很多東西不敢吃了．成年人具有一定的抵抗力還好說，可是如果是小孩子攝入這些過量激素、超標(biāo)農(nóng)藥的食物，那導(dǎo)致的后果將是多么的可怕！

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