也許你已經(jīng)注意到了，現(xiàn)在一周三四天泡在在健身房的人已經(jīng)越來(lái)越多。當(dāng)健身訓(xùn)練已是常態(tài)，飲食方式也會(huì)隨之改變。如何在這種變化中找到最合適自己的方式，不妨來(lái)看看美國(guó)專業(yè)教練給出的建議。對(duì)于重視體形的人來(lái)說(shuō)，健身后吃什么食物是很重要的事情。6位全美國(guó)最有名的健身教練告訴你他們?cè)趺闯?、啥時(shí)候吃以及為什么要這么吃。

　　艾爾佛索·莫雷提(Alfonso Moretti)

　　私人教練，健美冠軍以及“憤怒健身(The Angry Trainer)”項(xiàng)目發(fā)起人

　　清晨時(shí)分Moretti基本上已經(jīng)在健身房舉鐵了。一大早健身是他和他的客戶最喜歡做的事情，不過(guò)空腹做大量的運(yùn)動(dòng)對(duì)于你的腸胃也許是個(gè)不小的考驗(yàn)?！叭绻愦蛩阍缟匣ㄒ粋€(gè)小時(shí)健身，我建議你要么加快節(jié)奏，要么吃一小塊水果來(lái)提高血糖水平。千萬(wàn)不要吃多，否則這會(huì)讓你反應(yīng)遲鈍，降低你的興奮度?！?/p>

　　他補(bǔ)充說(shuō)，如果你剛開(kāi)始嘗試晨練，你得給自己的身體一點(diǎn)時(shí)間適應(yīng)，一定的能量補(bǔ)充是必不可少的。你還可以帶上一瓶稀釋過(guò)的運(yùn)動(dòng)飲料，在開(kāi)始運(yùn)動(dòng)超過(guò)20分鐘以后再慢慢喝，這樣可以給你的身體提供一個(gè)比較緩慢的血糖提升。

大運(yùn)動(dòng)量后吃什么來(lái)快速恢復(fù)體力

　　艾瑞卡·尚維納左(Erica Giovinazzo)

　　CrossFit健身教練，營(yíng)養(yǎng)師

　　CrossFit這種健身方法就是通過(guò)短時(shí)間高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，來(lái)達(dá)到高效的健身結(jié)果和長(zhǎng)時(shí)間的溢出效應(yīng)。所以Erica Giovinazzo首先要保證足夠的熱量供給以保證自己辛苦練得的肌肉不會(huì)自我消耗。“我會(huì)在健身后喝上一杯蛋白粉沖泡的飲料，和一點(diǎn)水果。因?yàn)槲覀兊纳眢w在經(jīng)歷過(guò)劇烈的運(yùn)動(dòng)之后，身體里的血糖已經(jīng)消耗殆盡，及時(shí)地補(bǔ)充不同形式的能量極為重要?！?/p>

　　她說(shuō)：“我們必須優(yōu)先考慮肌肉的需求，因此蛋白質(zhì)是必須的，而液態(tài)的蛋白質(zhì)可以幫助你的腸胃更快地吸收這些養(yǎng)分?！彼蔡嵝训?，這時(shí)候應(yīng)該避免高油分的食物，因?yàn)檫@會(huì)降低你的消化和吸收速度。況且，好不容易甩掉一點(diǎn)脂肪，可千萬(wàn)別一口補(bǔ)回來(lái)。Erica喝的蛋白粉是香草味的乳清蛋白，“這種補(bǔ)劑非常好!味道不錯(cuò)而且迅速吸收。”

大運(yùn)動(dòng)量后吃什么來(lái)快速恢復(fù)體力

　　尼亞·香克斯(Nia Shanks)

　　教練，健康飲食專欄作者，著有《33種擺脫暴飲暴食的方法》

　　Nia喜歡根據(jù)季節(jié)變化來(lái)更換自己的運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)給，尤其是在室外運(yùn)動(dòng)過(guò)之后。這會(huì)兒天兒冷了，她喜歡給自己準(zhǔn)備一份自制辣肉醬(Chili)?！奥?tīng)起來(lái)怪怪的，其實(shí)非常好!運(yùn)動(dòng)完以后尤其需要這樣給你帶來(lái)溫?zé)岣械摹⒚牢兜牡鞍踪|(zhì)。”辣肉醬也許真的不是我們意料中的運(yùn)動(dòng)后小食，不過(guò)這取決于你用什么食材來(lái)做，其中的瘦肉牛肉糜就是很不錯(cuò)的蛋白質(zhì)來(lái)源。

　　杜維·奎恩斯(Dolvett Quince)

　　美國(guó)減肥節(jié)目“The Biggest Loser”的健身教練

　　大家都在全美最熱的減肥節(jié)目里看過(guò)Quince對(duì)減肥者的嚴(yán)苛要求，但是如果換成是他自己，運(yùn)動(dòng)完之后又會(huì)怎么做呢?他給出的答案是用蛋白粉和新鮮蔬菜水果打成的奶昔。這其實(shí)是一種非常硬漢式的做法，不用再多去考慮口感，也不會(huì)花費(fèi)太多時(shí)間在吃這件事上。只需要把各種食材丟進(jìn)攪拌機(jī)，然后端起來(lái)一口悶了就行。“一大勺蛋白粉、一把水果還有一份甘藍(lán)或者菠菜是我最喜歡的組合?！?/p>

大運(yùn)動(dòng)量后吃什么來(lái)快速恢復(fù)體力

　　布萊恩·格雷格(Brian Gallagher)

　　健身機(jī)構(gòu)Throwback Fitness聯(lián)合創(chuàng)始人

　　蛋白粉對(duì)于很多人的健身計(jì)劃來(lái)說(shuō)就像是啞鈴一樣必不可少。我們都知道保持肌肉、讓肌肉增長(zhǎng)都需要依靠蛋白質(zhì)，不過(guò)在布萊恩看來(lái)，這并不意味著非得靠蛋白粉不可。

　　布萊恩曾經(jīng)也是個(gè)蛋白粉的忠實(shí)擁躉，但是在經(jīng)歷過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的自我體驗(yàn)后，他覺(jué)得蛋白粉并不是唯一的選擇?！坝幸淮挝业牡鞍追酆韧炅耍栽谟?xùn)練后的90分鐘里我都沒(méi)有攝入足夠的蛋白質(zhì)。但是我并沒(méi)有覺(jué)得有什么不適，也沒(méi)有覺(jué)得恢復(fù)有什么問(wèn)題?！?/p>

　　他說(shuō)：“所以我決定換一種補(bǔ)充方式，只在健身后吃一些未經(jīng)過(guò)分加工的天然食物，比如沙拉、雞蛋之類。我覺(jué)得這種做法更適合我?！庇貌既R恩的這種做法，你可以省下蛋白粉的錢(qián)去買(mǎi)一雙自己喜歡的運(yùn)動(dòng)鞋。

　　亞當(dāng)·吉伯特(Adam Gilbert)

　　健身機(jī)構(gòu)My Body Tutor的健身教練和CEO

　　不要害怕碳水化合物(可以簡(jiǎn)單理解為指米飯、面包這類谷物制作的主食，通常認(rèn)為這類食物容易導(dǎo)致發(fā)胖)!在很多健身法當(dāng)中，減少碳水化合物的飲食計(jì)劃非常流行。它同樣可以增強(qiáng)你的訓(xùn)練表現(xiàn)，并且?guī)椭憧焖購(gòu)慕∩砗蠡謴?fù)過(guò)來(lái)。而且，只要你吃得正確，也不見(jiàn)得就會(huì)吃出啤酒肚來(lái)。在健身前，亞當(dāng)會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)涂了堅(jiān)果醬和肉桂粉的飯團(tuán)。

　　“飯團(tuán)是一個(gè)絕佳的多種碳水來(lái)源，讓我的整個(gè)健身過(guò)程精力充沛。而堅(jiān)果醬則為我提供植物蛋白和優(yōu)質(zhì)脂肪，讓我的腸胃得到飽足感。”運(yùn)動(dòng)完之后，他會(huì)吃一份烤雞胸肉、水煮甘藍(lán)和少量土豆，以此獲得均衡的蛋白質(zhì)、健康的碳水和營(yíng)養(yǎng)。

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