四色果香色拉

　　材料：櫻桃、葡萄、荔枝各五顆，檸檬汁、色拉醬適量。

　　做法：將櫻桃、葡萄分別清洗干凈后，荔枝要剝皮去核，用色拉醬調(diào)把櫻桃、葡萄和荔枝肉拌均勻，最后加入檸檬汁，即可食用。

　　功效：櫻桃有很高的藥用價(jià)值，能夠溫腸通便；葡萄可以幫助肝臟排毒；荔枝不但可以補(bǔ)腎，還可以加速腎臟的廢物代謝；檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán)，排除肺部毒素。

　　草莓鮮果色拉

　　材料：草莓，蘋果1個(gè)，香蕉1根，酸奶1杯，蜂蜜適量。

　　做法：將草莓、蘋果洗凈切成塊狀，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜后即可。

　　功效：草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃；香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用；蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。

　　繽紛蔬菜色拉

　　材料：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳適量，橄欖油、黑胡椒、鹽少許。

　　做法：將洋蔥、黃瓜切丁，將胡蘿卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄欖油，將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿卜和黑木耳調(diào)拌均勻，最后加入黑胡椒和鹽調(diào)味。

　　功效：黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒，并且有利尿的功效，可以排除腎臟的代謝物；黑木耳可以吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì)，凈化血液；胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度。

　　蜜桃西柚色拉

　　材料：西柚1/2個(gè)，梨、桃各1個(gè)，色拉醬，蜂蜜適量。

　　做法：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，然后將三者切塊，倒入色拉醬攪勻，最后加入蜂蜜即可。

　　功效：桃子具有生津潤腸、活血消積的功效；梨中類黃酮物質(zhì)和抗氧化營養(yǎng)成分能夠排除腸道中的致癌物質(zhì)，防止人體排毒系統(tǒng)受到傷害；柚子則可以健胃去火，潤腸通便。

（責(zé)任編輯：駱麗萍 實(shí)習(xí)編輯：袁佩琪）

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