肥的美眉們，常以為不吃淀粉、不吃甜食和高熱量食物就能順利減肥，或者是以為只吃水果沙拉這類(lèi)低卡食物就能瘦。 其實(shí)不然哦，有很多低熱量的食物卻GI值高，從而導(dǎo)致血糖上升反而會(huì)讓你變胖。只有選擇低GI食物才有利于減肥和身體健康哦！
所謂的GI值即升糖指數(shù)，為進(jìn)食后攝取的食物使血糖值上升速度的數(shù)值。吃下數(shù)值較低的食材，血糖上升速度較慢，可抑制胰島素的分泌量。所以，為了避免成為易胖體質(zhì)，應(yīng)該少吃高G I食材，而多食用GI值60以下的低GI食材。
經(jīng)典減肥方劑：荷術(shù)湯。
中藥減肥方子里面，荷術(shù)湯是最經(jīng)典的減肥方劑，荷術(shù)湯配伍精良，效果獨(dú)特，在1979年《河南醫(yī)藥》書(shū)籍里面就論述過(guò)荷術(shù)湯的作用?！逗尚g(shù)湯治肥胖病21例觀察》：21 例肥胖病人,經(jīng)服用荷術(shù)湯后體重減輕最少者1.5斤,最多者26 斤 (見(jiàn) 附表 )。其中12 例高血壓 由180 ~150 /120 ~10 毫米汞柱,降至正常者11 例。17 例頭昏、乏力、腰痛、貪食等癥消失,轉(zhuǎn)氨酶、膽固醇降至正常。[1-2]
荷術(shù)湯使用方法是比較麻煩，但是，其減肥效果卻極佳，將配伍好的荷術(shù)湯放在鍋內(nèi)煎煮10-30分鐘，然后一天一副，一副可以喝2-3次。連續(xù)使用20天之后，體重開(kāi)始出現(xiàn)變化，連續(xù)使用一個(gè)月，體重大多數(shù)會(huì)降低10多斤左右。而且荷術(shù)湯對(duì)人沒(méi)有副作用。
血糖偏高對(duì)健康的恐怖威脅
除了得到糖尿病的機(jī)率比正常人高了3-10倍，還能引發(fā)下面的疾病。
1. 脂肪代謝異常：異常血糖過(guò)高容易使血管硬化，引起高血壓，并增加心臟病、中風(fēng)等風(fēng)險(xiǎn)。
2. 免疫下降：如女性容易有白帶及尿道炎，男性生殖泌尿系統(tǒng)感染，皮膚易感染及傷口不易愈合，走路疼痛，甚至造成溫度及疼痛感覺(jué)障礙。
3. 眼睛微血管病變：產(chǎn)生視力模糊、白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病變。
4.腎臟及肝臟病變：甚至造成肝腎功能衰竭。
血糖急升讓你胖
進(jìn)食后，糖類(lèi)會(huì)在人體內(nèi)分解成葡萄糖，而葡萄糖被血液吸收后，血糖值上升。此時(shí)胰臟會(huì)分泌讓血糖值下降的荷爾蒙...胰島素，將血糖轉(zhuǎn)換成肝糖儲(chǔ)存于肝臟和肌肉內(nèi)。
但是因?yàn)槿梭w的肝糖有一定的儲(chǔ)存量，如果血糖上升速度過(guò)快，超過(guò)肝糖儲(chǔ)存量時(shí)，胰島素會(huì)將血糖改搬到脂肪細(xì)胞儲(chǔ)存，成為體脂肪，讓你變胖。也就是說(shuō)，如果血糖過(guò)剩，導(dǎo)致血糖值急速上升，胰島素分泌量大增，容易使你成為易胖體質(zhì)。
有些人常抱怨少吃淀粉但血糖仍忽高忽低。醫(yī)師說(shuō)，這跟食物的升糖指數(shù)(GI值)有關(guān)，升糖指數(shù)是吃進(jìn)的食物造成血糖上升速度快慢的數(shù)值；低GI值食物的血糖升降速度較慢，高GI值食物能陡升血糖，但之后血糖急降。
吃對(duì)食物血糖就穩(wěn)定、不易餓，有助瘦身。健康的瘦身飲食，就要能兼顧控制熱量與穩(wěn)定的血糖。由于食物種類(lèi)、烹調(diào)方式、來(lái)源及含纖維量不同，使得食物有不 同GI值，同時(shí)吃不同GI值食物，對(duì)血糖升降有混合影響。平日飲食選擇GI與熱量較低的食物，這樣就能避免餓過(guò)頭，血糖太低，而暴食高熱量及高GI的食 物。
低GI外食1日提案~營(yíng)養(yǎng)師推薦1380卡菜單
1.早餐470卡(全麥吐司夾蛋+半糖豆?jié){)
全麥吐司為低GI吐司，蛋可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增加一早的活力，讓你更有精神。
你可將一般市面上的加糖豆?jié){，替換成半糖豆?jié){或無(wú)糖的清漿，都可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且比較沒(méi)有血糖升高過(guò)快的問(wèn)題喔！
2.午餐494卡(寒天菠菜涼面+香菇1顆+手工高麗菜卷+小蕃茄12顆)
菠菜涼面糖類(lèi)含量不高，寒天GI值更只有12，是良好的低GI主食。
搭配關(guān)東煮的香菇與高麗菜卷增添纖維質(zhì)與維生素，飯后再來(lái)份小蕃茄，增加低GI威力。
3.晚餐416卡(白飯2/3碗+西芹腰果炒雞丁+燙秋葵6根+海帶芽湯)
晚餐為自助餐菜色，高GI的白飯搭配低G I的秋葵與海帶芽湯，西芹腰果炒雞丁補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可替換為烤棒腿或清蒸魚(yú)+1份炒青菜。返回搜狐，查看更多
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