巴西莓又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，富含維生素C與維生素A，和人體所需的鈣、 鐵、以及天門冬氨酸 、 谷氨酸氨基酸。巴西莓早已風(fēng)靡歐美，日韓現(xiàn)在也越來(lái)越多，卻在中國(guó)鮮為人知。

      佛羅里達(dá)大學(xué)研究顯示:巴西莓提取物可以殺死癌細(xì)胞。2006 年1月12 日, GAINESVILLE, Fla 佛羅里達(dá)大學(xué)最近的一項(xiàng)研究表明:一種非常受歡迎的巴西莓包含豐富的抗氧劑，具有摧毀實(shí)驗(yàn)室培育的癌細(xì)胞的作用, 此研究是為了證實(shí)該水果一系列的好處。今天出版的"農(nóng)業(yè)和食物化學(xué)學(xué)報(bào)"上的一份研究顯示，在測(cè)試用白血病癌細(xì)胞中，acai(巴西莓--阿薩伊)的提取物觸發(fā)了其中86%的白血病癌細(xì)胞的自摧毀機(jī)制。此研究由佛羅里達(dá)大學(xué)食品和農(nóng)業(yè)科學(xué)助理教授Stephen Talcott完成。

     巴西莓漿果的味道，通常被描述為帶有巧克力色調(diào)的果味紅葡萄酒。漿果中含有抗氧化劑，花青素，氨基酸，人體所必需的脂肪酸，維生素和礦物質(zhì)，使其成為近乎完美的活力水果，由于其含有非常高的抗氧化劑濃度更是被人稱為不老果實(shí)?？寡趸瘎┦欠?/p>

止其他對(duì)身體有益的分子氧化的重要成分。氧化產(chǎn)生自由基，可以破壞我們體內(nèi)的細(xì)胞和腺體，使我們更容易患病和衰老。由于我們的身體暴露于各種毒素并產(chǎn)生數(shù)萬(wàn)億自由基，因此采取措施減少體內(nèi)自由基的影響非常重要。富含抗氧化劑的飲食是第一步，將Acai巴西莓引入你的身體是抗衰老和防止自由基損害最直接最有用的方法。

     巴西莓漿果富含花青素，花青素能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，對(duì)心臟健康也起到至關(guān)重要的作用。心臟病正日益成為世界上的一個(gè)問(wèn)題，找到能保持心血管系統(tǒng)健康最自然最直接的方法就是

食用“生命之果”—巴西莓。此外，花青素還有助于防止膽固醇的氧化。當(dāng)血管循環(huán)膽固醇時(shí)，無(wú)論膽固醇處于高水平還是低水平，都會(huì)被氧化，它會(huì)粘在血管壁上，導(dǎo)致它們變窄。斑塊的積聚最終導(dǎo)致血管閉塞和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。血管系統(tǒng)健康，血含膽固醇降低心臟病病發(fā)機(jī)率將大大降低。解決血管閉塞問(wèn)題和防止高血壓的發(fā)生，“生命之果”—巴西莓是你不二之選。

市場(chǎng)上顯然有很多巴西莓補(bǔ)充劑，但我推薦的是綠色天然萃取，并且不會(huì)過(guò)度加工，過(guò)度加工會(huì)導(dǎo)致其活性成分降解。建議食用使用高技術(shù)含量的巴西莓提取物使你身體更容易吸收，這個(gè)也是最直接最有用的方法。

巴西莓作用總結(jié)如下：

1）富含氧化劑，有助于提高抗氧化劑水平，有助于中和有害的自由基。

2）富含花青素，有助于軟化血管系統(tǒng)，降低血含膽固醇，減低心臟病病發(fā)機(jī)率。

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