在近日舉辦的第七屆進博會上，禾寶藍的軟糖、康寶萊的蛋白代餐棒、健敏思的“無敏”嬰童營養(yǎng)品、康倍信的葉黃素護眼片等諸多產(chǎn)品悉數(shù)亮相，不僅受到了與會者關(guān)注，更揭示了時下營養(yǎng)保健食品的熱門賽道、創(chuàng)新趨勢及消費傾向。

護肝護眼最受關(guān)注，不同群體差異化需求明顯

從消費趨勢來看，護眼、護肝兩個細分賽道增速可觀。“護眼、護肝相關(guān)產(chǎn)品是銷售最好的兩款產(chǎn)品，這或許與電子產(chǎn)品的使用增多、加班熬夜等多重因素相關(guān)?！笨当缎殴P(guān)經(jīng)理于麗麗表示，近年來，很多人的健康意識逐漸提升，對于保健食品的需求也隨之增加，購買意愿也顯著提升。

除了護眼、護肝產(chǎn)品熱銷外，不同性別、不同年齡段也有著不同的消費偏好。女性更關(guān)注體重管理和抗衰老，男性關(guān)注關(guān)節(jié)健康和脫發(fā)問題，老年人群側(cè)重骨骼健康和“三高”問題，而對于嬰童來說，成長發(fā)育至關(guān)重要。

值的注意的是，嬰童體質(zhì)相比成人更加敏感，“無敏”已然成為嬰童營養(yǎng)保健市場的核心趨勢之一。天貓國際和易觀分析發(fā)布的《2023中國兒童防敏市場發(fā)展洞察》顯示，2022年，中國兒童防敏零售市場突破600億元，預計2025年將突破1000億元。

不含常見過敏原的“無敏”嬰童營養(yǎng)品，能夠滿足家長對嬰童群體健康和營養(yǎng)的雙重需求。健敏思大中華區(qū)負責人王成云表示，公司旗下的“無敏”液體鈣和“無敏”維生素AD等產(chǎn)品在研發(fā)階段就規(guī)避了90%以上食物過敏的可能，敏感寶寶也可以放心吃。同時采用專家推薦科學配比，溫和促吸收，更符合兒童體質(zhì)，特別是適合敏感寶寶食用。

媽媽們在為孩子挑選兒童營養(yǎng)保健食品

創(chuàng)新劑型受關(guān)注，“營養(yǎng)好吃又好看”已成趨勢

相較于傳統(tǒng)片劑、膠囊等劑型，目前帶有零食性質(zhì)的軟糖類產(chǎn)品因口感Q彈、口味多樣，更受消費者青睞。特別是隨著消費群體的年輕化，這類人群的個性化需求愈發(fā)明顯，營養(yǎng)兼顧“好吃又好看”逐漸成為新趨勢。

作為加拿大最大的營養(yǎng)軟糖制造商，禾寶藍帶來的褪黑素軟糖、葉黃素藍莓軟糖、巴西莓軟糖、黑接骨木莓軟糖等多款產(chǎn)品在進博會上引起關(guān)注。除傳統(tǒng)賽道外，禾寶藍還針對熱門賽道定制新品，比如益生菌軟糖、白蕓豆軟糖和生物素軟糖。

康寶萊的代餐棒、蛋白咖啡、蛋白脆片、口口脆等零食化產(chǎn)品形態(tài)也吸引了諸多觀眾駐足。同時，其還在口味上實現(xiàn)創(chuàng)新。此次中國首展的紅潤荔枝玫瑰口味蛋白營養(yǎng)粉是中國本地創(chuàng)新產(chǎn)品，連同此前在中國市場推出的紅豆薏苡仁口味、黑芝麻口味等蛋白營養(yǎng)粉，這些都是將現(xiàn)代營養(yǎng)理念和中國傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念相融合的創(chuàng)新產(chǎn)品。

仙樂健康的軟糖類產(chǎn)品易咀嚼，不易黏牙，“無論是對氣味敏感的孕婦，還是口味至上的小朋友，或有實際吞咽咀嚼困難的老年人等群體，都能滿足其食用需求。”仙樂健康展臺負責人張女士介紹，此次進博會上帶來的營養(yǎng)軟糖系列形態(tài)多樣，包括夾心、雙層、扭花等，讓營養(yǎng)和美味合二為一，滿足年輕群體需求。

聯(lián)合利華也推出了新品——護肝果凍條，不同于傳統(tǒng)護肝產(chǎn)品的片劑形態(tài)，在護肝的同時，滿足大眾對口味的需求。

2021年，市場監(jiān)管總局發(fā)布的《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2021年版）》，在保健食品備案產(chǎn)品劑型中正式納入了凝膠糖果（軟糖）這一類別。今年10月，市場監(jiān)管總局發(fā)布公告，向社會公開征求《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2024年版）（征求意見稿）》，擬將保健食品備案劑型將擴展至糖果、飲料、巧克力、果凍、粉劑等。對此，進博會上多家營養(yǎng)保健相關(guān)企業(yè)表示政策給保健食品發(fā)展注入了新活力。雖然落地還需一段時間，但企業(yè)會從戰(zhàn)略上開始布局，技術(shù)上著手創(chuàng)新，以便搶得市場先機。

進口保健食品要更加關(guān)注“成分”合規(guī)

目前，通過跨境電商、海淘購買境外保健食品已經(jīng)成為消費者首選的消費方式，也是國內(nèi)成熟的保健食品零售業(yè)態(tài)。今年進博會的營養(yǎng)保健展館中的產(chǎn)品，以大型品牌的海外購產(chǎn)品為主，大部分產(chǎn)品目前只能通過海外購形式被中國消費者購買。

海外購滿足了國人針對海外相應產(chǎn)品的需求，不過，進口保健食品通過電商平臺的海外購形式進入中國也存在一定的風險。今年5月，海關(guān)總署口岸監(jiān)管司下發(fā)關(guān)于進一步做好跨境電商零售進口含NMN（β-煙酰胺核苷酸）成分食品有關(guān)工作的通知，明確不得在跨境電商平臺銷售原產(chǎn)國（地區(qū)）為美國、澳大利亞、德國、瑞士、英國、新加坡、西班牙、荷蘭等含NMN成分的食品。同時，對于不符合原產(chǎn)地標準或技術(shù)規(guī)范要求的含NMN成分食品繞道其他國家或地區(qū)進境的風險，海關(guān)會重點關(guān)注并查驗處置。

面對國內(nèi)愈加嚴格的保健食品監(jiān)管力度，業(yè)內(nèi)專家建議跨境電商保稅倉進口保健食品未來要朝著“成分黨”方向努力，優(yōu)先從我國食品原料目錄、新食品原料目錄、食品添加劑名錄、食品營養(yǎng)強化劑目錄、保健食品原料目錄和既是食品又是藥品的物品名單，以及歷史上已經(jīng)完成備案注冊的保健食品所使用的原料名單中選擇成分，其次從原產(chǎn)地所在國家（地區(qū)）的食品目錄、食品添加劑目錄、食品營養(yǎng)強化劑目錄和膳食補充劑目錄中選擇成分。

（孫茜 文/攝）

詳見《中國食品報》(2024年11月14日6版)

排版、美編：林倩

審核：歐陽美華

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網(wǎng)址: 萬億保健食品市場的健康風向 http://www.u1s5d6.cn/newsview441123.html