在近日舉辦的第七屆進(jìn)博會(huì)上，禾寶藍(lán)的軟糖、康寶萊的蛋白代餐棒、健敏思的“無敏”嬰童營養(yǎng)品、康倍信的葉黃素護(hù)眼片等諸多產(chǎn)品悉數(shù)亮相，不僅受到了與會(huì)者關(guān)注，更揭示了時(shí)下營養(yǎng)保健食品的熱門賽道、創(chuàng)新趨勢(shì)及消費(fèi)傾向。

護(hù)肝護(hù)眼最受關(guān)注，不同群體差異化需求明顯

從消費(fèi)趨勢(shì)來看，護(hù)眼、護(hù)肝兩個(gè)細(xì)分賽道增速可觀。“護(hù)眼、護(hù)肝相關(guān)產(chǎn)品是銷售最好的兩款產(chǎn)品，這或許與電子產(chǎn)品的使用增多、加班熬夜等多重因素相關(guān)?！笨当缎殴P(guān)經(jīng)理于麗麗表示，近年來，很多人的健康意識(shí)逐漸提升，對(duì)于保健食品的需求也隨之增加，購買意愿也顯著提升。

除了護(hù)眼、護(hù)肝產(chǎn)品熱銷外，不同性別、不同年齡段也有著不同的消費(fèi)偏好。女性更關(guān)注體重管理和抗衰老，男性關(guān)注關(guān)節(jié)健康和脫發(fā)問題，老年人群側(cè)重骨骼健康和“三高”問題，而對(duì)于嬰童來說，成長發(fā)育至關(guān)重要。

值的注意的是，嬰童體質(zhì)相比成人更加敏感，“無敏”已然成為嬰童營養(yǎng)保健市場的核心趨勢(shì)之一。天貓國際和易觀分析發(fā)布的《2023中國兒童防敏市場發(fā)展洞察》顯示，2022年，中國兒童防敏零售市場突破600億元，預(yù)計(jì)2025年將突破1000億元。

不含常見過敏原的“無敏”嬰童營養(yǎng)品，能夠滿足家長對(duì)嬰童群體健康和營養(yǎng)的雙重需求。健敏思大中華區(qū)負(fù)責(zé)人王成云表示，公司旗下的“無敏”液體鈣和“無敏”維生素AD等產(chǎn)品在研發(fā)階段就規(guī)避了90%以上食物過敏的可能，敏感寶寶也可以放心吃。同時(shí)采用專家推薦科學(xué)配比，溫和促吸收，更符合兒童體質(zhì)，特別是適合敏感寶寶食用。

媽媽們?cè)跒楹⒆犹暨x兒童營養(yǎng)保健食品

創(chuàng)新劑型受關(guān)注，“營養(yǎng)好吃又好看”已成趨勢(shì)

相較于傳統(tǒng)片劑、膠囊等劑型，目前帶有零食性質(zhì)的軟糖類產(chǎn)品因口感Q彈、口味多樣，更受消費(fèi)者青睞。特別是隨著消費(fèi)群體的年輕化，這類人群的個(gè)性化需求愈發(fā)明顯，營養(yǎng)兼顧“好吃又好看”逐漸成為新趨勢(shì)。

作為加拿大最大的營養(yǎng)軟糖制造商，禾寶藍(lán)帶來的褪黑素軟糖、葉黃素藍(lán)莓軟糖、巴西莓軟糖、黑接骨木莓軟糖等多款產(chǎn)品在進(jìn)博會(huì)上引起關(guān)注。除傳統(tǒng)賽道外，禾寶藍(lán)還針對(duì)熱門賽道定制新品，比如益生菌軟糖、白蕓豆軟糖和生物素軟糖。

康寶萊的代餐棒、蛋白咖啡、蛋白脆片、口口脆等零食化產(chǎn)品形態(tài)也吸引了諸多觀眾駐足。同時(shí)，其還在口味上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。此次中國首展的紅潤荔枝玫瑰口味蛋白營養(yǎng)粉是中國本地創(chuàng)新產(chǎn)品，連同此前在中國市場推出的紅豆薏苡仁口味、黑芝麻口味等蛋白營養(yǎng)粉，這些都是將現(xiàn)代營養(yǎng)理念和中國傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念相融合的創(chuàng)新產(chǎn)品。

仙樂健康的軟糖類產(chǎn)品易咀嚼，不易黏牙，“無論是對(duì)氣味敏感的孕婦，還是口味至上的小朋友，或有實(shí)際吞咽咀嚼困難的老年人等群體，都能滿足其食用需求?！毕蓸方】嫡古_(tái)負(fù)責(zé)人張女士介紹，此次進(jìn)博會(huì)上帶來的營養(yǎng)軟糖系列形態(tài)多樣，包括夾心、雙層、扭花等，讓營養(yǎng)和美味合二為一，滿足年輕群體需求。

聯(lián)合利華也推出了新品——護(hù)肝果凍條，不同于傳統(tǒng)護(hù)肝產(chǎn)品的片劑形態(tài)，在護(hù)肝的同時(shí)，滿足大眾對(duì)口味的需求。

2021年，市場監(jiān)管總局發(fā)布的《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2021年版）》，在保健食品備案產(chǎn)品劑型中正式納入了凝膠糖果（軟糖）這一類別。今年10月，市場監(jiān)管總局發(fā)布公告，向社會(huì)公開征求《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2024年版）（征求意見稿）》，擬將保健食品備案劑型將擴(kuò)展至糖果、飲料、巧克力、果凍、粉劑等。對(duì)此，進(jìn)博會(huì)上多家營養(yǎng)保健相關(guān)企業(yè)表示政策給保健食品發(fā)展注入了新活力。雖然落地還需一段時(shí)間，但企業(yè)會(huì)從戰(zhàn)略上開始布局，技術(shù)上著手創(chuàng)新，以便搶得市場先機(jī)。

進(jìn)口保健食品要更加關(guān)注“成分”合規(guī)

目前，通過跨境電商、海淘購買境外保健食品已經(jīng)成為消費(fèi)者首選的消費(fèi)方式，也是國內(nèi)成熟的保健食品零售業(yè)態(tài)。今年進(jìn)博會(huì)的營養(yǎng)保健展館中的產(chǎn)品，以大型品牌的海外購產(chǎn)品為主，大部分產(chǎn)品目前只能通過海外購形式被中國消費(fèi)者購買。

海外購滿足了國人針對(duì)海外相應(yīng)產(chǎn)品的需求，不過，進(jìn)口保健食品通過電商平臺(tái)的海外購形式進(jìn)入中國也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。今年5月，海關(guān)總署口岸監(jiān)管司下發(fā)關(guān)于進(jìn)一步做好跨境電商零售進(jìn)口含NMN（β-煙酰胺核苷酸）成分食品有關(guān)工作的通知，明確不得在跨境電商平臺(tái)銷售原產(chǎn)國（地區(qū)）為美國、澳大利亞、德國、瑞士、英國、新加坡、西班牙、荷蘭等含NMN成分的食品。同時(shí)，對(duì)于不符合原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范要求的含NMN成分食品繞道其他國家或地區(qū)進(jìn)境的風(fēng)險(xiǎn)，海關(guān)會(huì)重點(diǎn)關(guān)注并查驗(yàn)處置。

面對(duì)國內(nèi)愈加嚴(yán)格的保健食品監(jiān)管力度，業(yè)內(nèi)專家建議跨境電商保稅倉進(jìn)口保健食品未來要朝著“成分黨”方向努力，優(yōu)先從我國食品原料目錄、新食品原料目錄、食品添加劑名錄、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑目錄、保健食品原料目錄和既是食品又是藥品的物品名單，以及歷史上已經(jīng)完成備案注冊(cè)的保健食品所使用的原料名單中選擇成分，其次從原產(chǎn)地所在國家（地區(qū)）的食品目錄、食品添加劑目錄、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑目錄和膳食補(bǔ)充劑目錄中選擇成分。

（孫茜 文/攝）

詳見《中國食品報(bào)》(2024年11月14日6版)

排版、美編：林倩

審核：歐陽美華

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網(wǎng)址: 萬億保健食品市場的健康風(fēng)向 http://www.u1s5d6.cn/newsview441123.html