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烏龍茶功效作用。

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 15:03

烏龍茶功效作用。

黑烏龍茶功效有哪些?茶現(xiàn)在成了一種文化，現(xiàn)在好多的朋友通過喝茶來進行養(yǎng)生和保健，茶的功效也特別多，那么黑烏龍茶功效有哪些?下面小編為你介紹

目錄烏龍茶有哪些烏龍茶功效作用烏龍茶綠茶紅茶怎么區(qū)別烏龍茶減肥三種高效喝法秋季喝茶養(yǎng)生最好選烏龍茶

1烏龍茶有哪些

　　1、安溪鐵觀音。主要產(chǎn)于福建安溪縣，中國十大名茶之一。鐵觀音是烏龍茶中的極品。茶條微曲，肥壯圓結(jié)，顏色砂綠，形狀像蜻蜓頭、青蛙腿。主要特點是湯色不濃韻，香氣濃郁，入口甘貼，顏色清淡。因為鐵觀音沖泡后湯色金黃，有天然的蘭花香，味道醇厚甘鮮，回味無窮。俗稱有“音韻”。

　　2、鳳凰水仙。這是廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。鳳凰水仙有天然的花香，滋味濃醇爽甘，耐沖泡。形狀肥大，色澤像鱔魚皮色，油潤有光。茶湯色澄黃清澈。

　　3、東方美人。這是臺灣獨有名茶。因為茶芽白毫顯著，又叫白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀富有美感。茶身白綠黃烘褐五色相間。湯色呈琥珀色，味道濃厚甘醇，帶有淡淡的果香、蜂蜜香。

　　4、羅漢沉香。這類烏龍茶兼有紅茶、白茶的優(yōu)點，滋味鮮醇高爽，果香宜人，高雅持久。

　　5、烏龍紅茶。這是當代的制茶產(chǎn)物。以小種烏龍制作成紅茶，有密香烏龍紅茶、密香紅茶。烏龍紅茶烘焙后，會散發(fā)淡淡的蜂蜜香味，喝起來甘中帶有絲絲的甜味。

　　6、紅烏龍。這是烏龍茶與紅茶所創(chuàng)造的新興特色茶。屬于重發(fā)酵、重烘焙的半球形烏龍茶。茶湯呈琥珀橙紅，就像紅茶色一樣。滋味像烏龍茶，醇厚圓潤，耐沖泡。這類茶不適宜熱水沖泡，冷沖泡反而更具特色。

2烏龍茶功效作用

　　烏龍茶中含有豐富的有機化學成分，主要成分有：茶多酚類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、有機酸、糖類、酶類、植物堿等。因為營養(yǎng)成分豐富，所以烏龍茶具有保健功能。

　　1、消除損傷美容、健康的活性氧。烏龍茶的多酚類有助于消除細胞中的活性氧分子，具有養(yǎng)顏、排毒、利便的功效。

　　2、長期喝烏龍茶，有助于改善過敏的皮膚。

　　3、減肥瘦身。烏龍茶的成分單寧酸具有溶解脂肪的功效。而且烏龍茶比綠茶更能刺激胰臟脂肪分解素的活性，減少糖類、脂肪類食物吸收。

　　4、抗腫瘤、預防衰老。飲用烏龍茶能夠讓血中維生素C含量持高水平，減少維生素C的排出。因為維生素C具有抗氧化作用。烏龍茶能夠增強人體抗衰老能力。

　　5、改善聽力。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。但不宜過多，每天1-2杯最佳。

　　6、防癌癥。中國研究表明，烏龍茶葉中的成分能夠抑制體內(nèi)癌細胞。

　　7、降血脂。烏龍茶能夠降低血液粘稠，防止紅細胞集中，減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化，改善血液高凝狀態(tài)。

　　注意：烏龍茶雖然對人體健康有幫助，但是也有一些忌諱。

　　1、不能空腹飲用烏龍茶，否則會讓人感覺更加餓，嚴重還會出現(xiàn)頭暈、嘔吐。

　　2、睡前不飲用，否則難以入睡。因為烏龍茶含的茶多酚、咖啡堿比其他茶要多。

　　3、冷的烏龍茶不喝。因為冷茶性寒，對胃不好。

3烏龍茶綠茶紅茶怎么區(qū)別

　　1.1、綠茶，人們習慣稱為清茶。它含有多種氨基酸、維生素及其他有益成分。綠茶采摘時間決定了它的質(zhì)量。在春分到清明前采摘的質(zhì)量最好。市場上稱為明前茶。常飲綠茶可軟化血管,降低過高的血脂、預防動脈硬化,并能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。經(jīng)科學證實,綠茶可減少放射線對人體的危害,有一定防癌作用,行家稱其為“原子時代的健康飲料”。

　　1.2、紅茶:與綠茶的區(qū)別就是多了一道發(fā)酵工藝。紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富,它的降脂,抑菌作用和綠茶不相上下,從性質(zhì)來看,綠茶屬涼性,而紅茶偏溫,所以胃腸比較弱的人或冬季更適宜飲用紅茶。

　　1.3、烏龍茶又稱青茶。它介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間屬于半發(fā)酵茶,所以烏龍茶泡開后,葉子中間為綠色,邊緣則是紅色,人們形象地比喻為“綠葉紅鑲邊”。烏龍茶的沖泡非常講究,頗費工夫,故又稱“工夫茶”。烏龍茶含有多種礦物質(zhì),具有較強的分解,消化脂肪的作用,可以抑制膽固醇的積聚,我們俗話說的可以祛油。飲酒時同飲烏龍茶可加速酒精的代謝,保護肝臟。烏龍茶的降脂,減肥功效日益受到人們的重視。數(shù)年前在日本掀起的烏龍茶熱經(jīng)久不衰,就是由于這一獨特的功效。

　　2、茶的文化

　　茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng),漢族人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。

　　3、茶的成分

　　茶葉中所含的成份很多,將近500種。主要有咖啡堿、茶堿、可可堿、膽堿、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質(zhì)、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中還含有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質(zhì)。茶葉中的這些成份,對人體是有益的,其中尤以錳能促進鮮茶中維生素C的形成,提高茶葉抗癌效果。

4烏龍茶減肥三種高效喝法

　　茶為什么能輕身呢?這是由于中醫(yī)認為，肥胖的病因是由“濕”、“痰”、“水滯”等形成。因此輕身食品多以健脾胃，利濕，利水為最佳，而茶的作用就在于此。它清熱利水，化痰消食，溫養(yǎng)脾胃，烏龍茶、鐵觀音等是深受人們喜愛的茶葉。少數(shù)民族有喝酥油茶、奶茶的習慣。他們大都是以肉為主食的民族，從而不難看出，茶對肉的消化起很大作用?，F(xiàn)代研究證明，茶葉中含咖啡堿、茶堿、可可堿、揮發(fā)油、維生素C、槲皮素、鞣質(zhì)等，對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處。適合各種肥胖癥者飲用。

　　以下介紹幾種茶飲料：

　　(1)雙烏茶

　　原料：烏龍茶5克，何首烏30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。

　　制法：將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟，濾渣取液，以其湯液沖泡烏龍茶，即可飲用。

　　(2)玉盤葫蘆茶

　　健康提示：

　　原料：烏龍茶25克，干荷葉25克，陳葫蘆10克，橘皮5克。

　　制法：將干荷葉、陳葫蘆、橘皮共研為細末，混入茶葉中。欲飲時，可取少量沖泡，反復沖泡至茶水清淡為度。

　　(3)清絡飲

　　原料：干荷葉50克，烏龍茶5克，絲瓜皮6克，西瓜翠衣5克。

　　制法：

　?、儆眉啿紝⒏珊扇~、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好，放清水中浸泡清洗后備用。

　?、谏板佒蟹潘?杯，放入紗布包，以水煮熬至水沸，代茶飲之。

　　健康提示：許多人喜歡在大魚大肉飽餐一頓之后喝些茶，這樣也對健康不利。茶中的大量鞣酸，會與蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，使腸道蠕動減弱，從而延長食物殘渣在腸道內(nèi)的滯留時間，進而導致大便干燥。所以，飽餐后最好先不要喝茶。

5秋季喝茶養(yǎng)生最好選烏龍茶

　　秋天到了，空氣漸漸變得干燥，皮膚容易出現(xiàn)“干燥、緊繃、脫皮、甚至瘙癢”等癥狀，此時需要喝點滋潤的茶飲來緩解秋季皮膚問題保護自己的身體。那么，秋季適合喝什么茶呢?秋季喝什么茶養(yǎng)生呢?實際上，秋季喝點烏龍茶會更好哦!

　　烏龍茶不寒不熱，最適合秋天飲用

　　烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明漢族特色的茶葉品類。很多人一年四季都喝一種茶，這樣并不能發(fā)揮喝茶養(yǎng)生的功效。據(jù)了解，春夏季節(jié)應多喝綠茶，春天喝綠茶能夠緩解春困。夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。秋天適合喝青茶，烏龍茶介于綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫，適合秋天飲用。黑茶冬天喝最適合，尤其是熟普洱茶，茶性溫和。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩南安溪鐵觀音、閩北武夷巖茶為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。

　　烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。同時，也可紅、綠茶混用，取其兩種功效;也可綠茶和花茶混用，以取綠茶清熱解暑之功、花茶化痰開竅之效。青茶性味不寒不熱，能消除人體內(nèi)的燥熱，達到清燥生津之功效。

　　烏龍茶減肥還能防癌

　　經(jīng)過現(xiàn)代科學的分離和鑒定，烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

　　人們常在減肥過程中飲用烏龍茶，這是因為茶中的主成分單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，富含單寧酸的烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積，也因此，多喝烏龍茶再配合適當?shù)娘嬍撑c堅持運動，就能夠有效促進減肥。

　　此外，科學研究還發(fā)現(xiàn)，烏龍茶茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成，起到預防食道癌的效果。同時，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

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