自制健康湯圓，香甜不膩更美味！
湯圓，那個糯糯的、甜甜的傳統(tǒng)美食，誰不愛呢？但隨著時間的推移，超市買的湯圓似乎少了點什么。餡料太甜太油，吃多了總覺得膩，嗓子都受不了。而且，糖油過多對健康也不利。于是，我決定自己動手，調(diào)餡包湯圓，既好吃又健康。
食材準(zhǔn)備
核桃芝麻黑豆粉（可以在五谷磨坊買到，或者自己磨黑芝麻粉）
無糖花生醬
少許食用油
糯米粉
制作步驟
將核桃芝麻黑豆粉、花生醬和少許食用油混合在一起，攪拌均勻。因為黑豆粉里已經(jīng)有糖分了，所以不需要額外加糖。這樣，湯圓餡就完成了。
將糯米粉加少許水調(diào)成面糊，和面一樣，水要一點點加，不要太多。
包好湯圓后，下鍋煮。不用煮太久，湯圓浮到水面后再煮2-3分鐘即可。
出鍋后，湯圓香甜不膩，滿嘴都是芝麻和花生的香味，一口氣能吃好幾個，滿足感十足。
小貼士
自己調(diào)餡的湯圓，不僅味道更好，而且更健康。不用糖油過多的餡料，吃起來更放心。
包湯圓的時候，餡料不要太多，不然容易破皮。
煮湯圓時，水開后輕輕放入，避免粘連。

自己動手做美食，不僅美味，還能吃得健康。讓我們一起動手，享受這份甜蜜吧！

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