教你怎么計(jì)算自己每天所需攝取的熱量,和健康食譜
那么減肥每天需要攝取多少熱量?這個(gè)因人而異,但可以通過(guò)熱量計(jì)算公式來(lái)計(jì)算自己所需熱量。想要減掉多出來(lái)的體重,應(yīng)先控制每天吃進(jìn)身體的熱量、并找出多消耗熱量的方法。
人一天需要攝取多少熱量攝入卡路里的多少?zèng)]有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),要根據(jù)每個(gè)人的體重和活動(dòng)量來(lái)計(jì)算。人體所需的熱量因人而異,影響其的因素主要是勞動(dòng)強(qiáng)度、年齡大小、氣候變化、體型、體重和健康狀況。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織出版的《熱量和蛋白質(zhì)攝取量》一書,一個(gè)健康的成年女性每天需要攝取1800~1900卡路里的熱量,男性則需要1980~2340卡路里的熱量。其中,蛋白質(zhì)攝取量應(yīng)為人體每日所需熱量的10%~15%;碳水化合物攝取量應(yīng)不少于人體每日所需熱量的55%;脂肪的攝取量應(yīng)不超過(guò)每日所需熱量的30%。此外,每天攝取的鹽不應(yīng)超過(guò)6克,膳食纖維每天的攝取量應(yīng)不少于16克。
所需熱量計(jì)算公式,每日所須基礎(chǔ)能量=655.096+9.563×體重+1.85×身高-4.676×年齡。
以一個(gè)25歲、身高160cm、體重55kg的女性來(lái)計(jì)算,她的每日所須基礎(chǔ)能量就是655.096+9.569×55+1.85×160-4.676×25=1360.491,那么維持她基礎(chǔ)代謝的熱量得需要1360.491大卡。但是,人的活動(dòng)會(huì)消耗能量,因此在實(shí)施減重計(jì)劃女性每天最好不要攝取低于1600~1800卡的熱量。如果攝取熱量不足,容易導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)快速流失,造成營(yíng)養(yǎng)不良的后果,影響到器官功能。
減肥餐一:冬筍豆腐煲,熱量參考:30卡/100克。材料:北豆腐180克、豆腐50克、蝦米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、鹽適量、蔥。做法:1、原料洗凈。蝦米用溫水泡發(fā)。豆腐切成約1厘米厚,4厘米見方的大片。冬筍去皮去老根,切薄片?;鹜惹写笃?。泡發(fā)好的木耳去蒂,撕小朵。香蔥切成蔥花。2、鍋中燒開水,放少量鹽,放冬筍片煮一下?lián)瞥觯?。另起湯鍋,放入高?或清水),放入火腿、蝦米,大火燒開,倒入料酒,調(diào)小火慢熬30分鐘。
減肥餐二:炒茄絲。熱量參考:35卡/100克;材料:茄子1個(gè)、西紅柿1個(gè)、色拉油、雞精、鹽油、大蒜、五香粉做法:1、茄子、番茄、蔥洗凈,茄子切細(xì)絲,蒜剁末備用;番茄切片。2、炒鍋放油,油溫下入蒜末和蔥段爆香;下入茄絲翻炒一會(huì)兒后再加入番茄片翻炒。最后加入食鹽、十三香調(diào)味,翻炒茄子變軟入味后,加入雞精調(diào)味出鍋裝盤即可食用。3、放入冬筍片、木耳、豆腐煮10分鐘,放入油菜燙熟,調(diào)入鹽和蔥花即可。
減肥餐三:燴雙菇;熱量參考:35卡/100克;材料:平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量;做法:1、菇洗凈,香菇頂部劃十字,平菇用手撕開,香蔥切段。2、熱鍋放油,爆香蔥白然后放入香菇翻炒,香菇炒八成熟加入平菇翻炒。菇熟了軟了以后,加入鹽,翻炒一下,就可以食用了。
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