古都西安稠酒香

【摘要】：<正> 稠酒產自中國的千年古都西安。它的釀造歷史可追溯到近3000年前的周代。當時陜西關中地區(qū)的居民已有較高的釀酒技術,《詩經》里說“酌酌用瓠,為酒為醴”,就是指喝稠酒。漢代長安已有酒肆,丞相曹參日夜飲酒,史有記載。唐代長安更是詩與酒的天地,李白“鐘鼓饌玉不足貴,但愿長醉不愿醒”;杜

1 馮保榮;陜西藍田是中國廚師的搖籃[A];三秦文化研究會年錄（二〇一二年）[C];2013年 2 席會東;古都西安的絲路遺產[A];中國古都研究（第三十五輯）[C];2018年 3 前言[A];中國機械工程學會物料搬運分會第四屆學術年會論文集[C];1992年 4 王新龍;前言[A];2009年度全國物理聲學會議論文集[C];2009年 5 樊作樹;開幕詞[A];中國心理衛(wèi)生協(xié)會殘疾人心理衛(wèi)生分會第五屆學術交流會論文集[C];2004年 6 湯發(fā)亮;中國民康醫(yī)學雜志工作報告[A];《中國民康醫(yī)學》創(chuàng)刊25周年慶典及表彰活動紀念文集[C];2012年 7 王軍;朱瑾;西安當代建筑創(chuàng)作的傳統(tǒng)意象、地域表達及其理性分析[A];2014年中國建筑史學會年會暨學術研討會論文集[C];2014年 8 梁昌洪;序[A];2016年全國軍事微波、太赫茲、電磁兼容技術學術會議論文集[C];2016年 9 Andy Roddam;淺析LED燈具顏色一致性控制[A];海峽兩岸第十九屆照明科技與營銷研討會專題報告暨論文集[C];2012年 10 開展學術交流,促進文物科技發(fā)展[A];中國文物保護技術協(xié)會第二屆學術年會論文集[C];2002年

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