夏季即將來臨，很多人都在開始減肥瘦身，因?yàn)槎枷氪┬愿械囊路?，展現(xiàn)出自己苗條的身材。

但是減肥也要講究方法，不能盲目的減肥，用控制飲食來控制體重，這樣很容易出現(xiàn)身體營養(yǎng)跟不上，我們要用科學(xué)的方法來打造我們的苗條身材。

今天小編給大家?guī)硪环N食物，它含有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，而且吃了還會(huì)瘦身塑形，這種食物就是“雞胸肉”！

這樣做“雞胸肉”好吃不膩，而且還能達(dá)到減肥瘦身的效果。

01 咖喱雞

以雞和咖喱為主要原料。加入咖喱等調(diào)料炒后加水，加水果，雞肉腌制進(jìn)行油煎后放入鍋進(jìn)行煮。而做成的菜肴。

材料：咖喱塊 雞腿 洋蔥 土豆 蘋果 姜、蒜 （這些材料的量可以根據(jù)人的多少來定）。

做法：

1、準(zhǔn)備好材料備用；
2、把土豆、胡蘿卜都切成塊；
3、蘋果切成丁；

4、洋蔥切成??；
5、雞腿連 剁成塊；
6、雞腿肉焯水備用；
7、鍋內(nèi)加油，略多；

8、放入姜絲和蒜片；
9、倒入雞腿肉翻炒；
10、加洋蔥；

11、加入蘋果丁，中火翻炒至洋蔥出香味；
12、加入土豆、胡蘿卜??；
13、加入開水，沒過鍋內(nèi)的材料，燉至土豆、胡蘿卜熟透；
14、加入咖喱塊；

15、小火，慢慢的攪拌至咖喱完全融化，咕嘟幾分鐘，讓所有材料完全入味；
16、香噴噴的咖喱出鍋啦。

02 繽紛烤雞

材料：三黃雞、土豆、洋蔥、胡蘿卜、蘑菇、小西紅柿、黃油、蜂蜜。

做法如下：

1、三黃雞 ，收拾干凈備用；
2、三黃雞去脖子去尾；
3、加入腌料。

雞胸肉做法如下：

1、雞胸肉切片，倒入兩勺料酒，兩勺生抽一勺蠔油抓勻腌制15分鐘。2、調(diào)個(gè)醬汁：碗中放入小米辣，線椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入熱油，加入兩勺生抽，一勺陳醋，一勺蠔油，一勺白糖攪勻。

3、起鍋熱油放入雞胸肉煎至兩面金黃盛出撒上香菜，倒入調(diào)好的醬汁拌勻即可。

03 孜然雞

孜然雞胸脯也挺好的首先，我們要準(zhǔn)備好食材：雞胸脯、土豆、鹽、雞精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、 油。

處理食材：將雞胸脯洗干凈后切丁，土豆也要切丁，不過決定之前要記得把它去皮。

雞胸肉的做法：首先準(zhǔn)備雞胸肉500g、料酒、生抽、耗油、淀粉、烤肉料、蔥姜。先把買回來的雞胸肉洗凈，然后切成薄片，加入一勺料酒和蔥姜水、一勺生抽和耗油、一勺淀粉和兩勺烤肉料抓勻腌十分鐘。

將切好的雞胸脯丁和適量鹽、雞精、淀粉、生抽、料酒一起攪拌抓勻，腌制15分鐘左右。接著是弄土豆，土豆丁放入開水內(nèi)焯30秒左右，再撈出瀝干水分，備用。往鍋中倒油，油熱后放入腌制好的雞胸脯丁，翻炒至變色。

04 新奧爾良烤

雞胸肉的做法：首先準(zhǔn)備雞胸肉500g、料酒、生抽、淀粉、烤肉料、蔥姜、番茄醬和沙拉醬。

然后把買回來的雞胸肉洗凈后從中間切開，不要切斷，然后放入蔥姜、料酒、生抽和一勺奧爾良腌料抓勻，腌制十五分鐘。

最后先裹一層淀粉然后沾一層雞蛋液再裹上面包糠。六成油溫下鍋，小火慢炸三分鐘即可撈出。加上一點(diǎn)番茄醬和沙拉醬，小朋友們都非常喜歡吃的雞胸肉。

05 辣子雞

原料：童子雞、干辣椒、花椒、蔥姜蒜各少許。
調(diào)料：鹽、料酒、雞精、白糖、油。

做法：
1、將雞洗凈后切成2-3cm的小塊， 碗中，加入料酒、鹽拌勻，腌制20分鐘入味。
2、姜、蒜切片，蔥切段備用。
3、干辣椒剪成小段備用。
4、鍋中倒入油，燒熱。

5、放入雞塊略炸，炸至金黃色后，盛出瀝油。
6、再次下鍋用大火炸一遍。
7、炸至表面金黃，肉質(zhì)更脆，然后出鍋瀝油備用。
8、在鍋中留底油，大火燒熱，放入姜、蒜片爆香，接著放入剪好的辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味。

9、放入炸好的雞塊翻炒。
10、最后加入炸好的花生米，撒雞精、糖和蔥段炒勻。

06 川味椒麻雞

原料：雞胸肉1塊、花椒40粒、醬油50克、雞湯50克、八角、桂皮、香葉、鹽、蔥、味精、麻油適量。

做法：

1.將雞腿洗凈，放入蔥、姜、料酒、八角、桂皮、香葉、放入湯鍋內(nèi)煮至剛熟時(shí)撈起。
2.放入冰水中漂涼，控干水份，剁成4厘米長，1.5厘米寬，放入盤中。
3.將花椒放入鍋中，炒香。

4.將花椒、蔥葉、細(xì)鹽剁細(xì)放入碗中。
5.加醬油、味精、麻油、雞湯調(diào)成椒麻味汁，淋在雞塊上即成。

07 上校雞塊

材料：雞脯肉一塊、鹽半匙、料酒2ml、胡椒粉2兩、香油2ml、蛋清少量、炸漿、甜味沙拉醬適量。

做法：

1.雞胸肉洗凈；
2.用料理機(jī)打成肉泥；
3.雞肉泥，加生姜汁、鹽、胡椒粉、少量蛋液攪勻；
4.滴幾滴香油， 一邊腌漬一會(huì)備用；
5.用模具壓成喜歡的形狀；
6.雞肉餅裹上淀粉和炸漿；
7.最后入鍋小火略煎至金黃，盛出控干油即可。

其實(shí)很多食物都能達(dá)到既營養(yǎng)，又能瘦身塑形。所以沒有必要選擇一天一頓飯來控制，我們可以在吃得飽飽的，然后再加上適量的運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)讓你意想不到！

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)知識(shí)

減肥餐中的水煮雞胸肉未必難吃，這樣做美味又減脂
健身減脂必備！雞胸肉怎么吃更能瘦？
香菇雞胸肉的做法
雞胸肉的卡路里非常低！減肥餐雞胸肉做法
水煮雞胸肉減肥餐做法
雞胸肉增肌食譜 你的營養(yǎng)增肌餐
夏利瘦法:這個(gè)夏天讓你告別脂肪，輕松減肥不再胖！
終于找到這7個(gè)真正能瘦腰的好方法 效果棒棒噠！
5+2輕斷食減肥法??懶人瘦身必備｜40天瘦20斤
減脂期必備秘? 4??款雞腿做法合集??

網(wǎng)址: “終于等到你~~~”這才是正宗雞胸肉的做法，夏天減脂瘦身必備！ http://www.u1s5d6.cn/newsview458925.html