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今天自己動(dòng)手做了一份超級(jí)美味的土豆泥生菜沙拉，感覺整個(gè)午餐都變得健康又美味了！

首先，我蒸了2-3塊土豆，煮熟后壓成泥，口感綿軟。接著，加入了一些煮熟的蝦仁，數(shù)量不多，但味道鮮美。為了增加蛋白質(zhì)，我還煮了兩個(gè)水煮蛋，剝殼后切成小塊。

為了讓沙拉更加色彩繽紛，我切了一些腌制出水的黃瓜丁，清脆爽口。胡蘿卜也是必不可少的，蒸熟后切成小塊，增加了一些甜味。

最后，加入了一把切碎的生菜，讓整個(gè)沙拉更加清新。所有材料混合在一起，我淋上了低脂蛋黃醬和蜂蜜芥末醬，味道真是絕配！當(dāng)然，根據(jù)個(gè)人口味，我還加了一點(diǎn)黑胡椒，增添了一些香辣味。

整體來說，這份沙拉咸淡適中，營(yíng)養(yǎng)均衡，吃起來特別滿足。希望大家也能嘗試自己動(dòng)手做一份美味的午餐，享受健康又美味的時(shí)光！?

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