今天，為大家整理出美味又健康的十大“好零食”，讓您在解饞之余不必?fù)?dān)心肥胖等健康問題。不過，零食雖好吃，終究不能代替正餐。所以各位朋友還是要合理膳食營養(yǎng)均衡才能吃出健康哦!

1零食當(dāng)早餐科學(xué)嗎

　　白領(lǐng)一族往往喜歡早餐吃零食，那么零食當(dāng)早餐科學(xué)嗎?本文就是關(guān)于零食當(dāng)早餐危害的介紹，希望能幫您養(yǎng)成正確的早餐習(xí)慣，請往下看：

　　早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。

　　受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來后，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。

　　專家評點：零食當(dāng)早餐科學(xué)嗎?平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。

　　建議：零食當(dāng)早餐科學(xué)嗎?不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中應(yīng)該含有足夠的水分。如果當(dāng)天的早餐太干可以加上一根黃瓜。

　　由上，我們知道了零食當(dāng)早餐不科學(xué)，所以建議為了圖省事的上班族，一定不要吃零食當(dāng)早餐，早餐一定要吃好。

2最佳零食替代品

　　燕麥片

　　營養(yǎng)看點：

　　1、麥片能提供來自復(fù)合碳水化合物的能量，還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　2、它能幫人體源源不斷地獲得能量，并使人體血糖水平一直維持在較高水平，從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。

　　食用原則：錯過了正餐，不妨吃碗麥片粥。

　　花生

　　營養(yǎng)看點：

　　1、可幫助腦部血液暢通，肚子咕咕叫時可以頂餓。

　　2、長時間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會高出很多，而常吃花生核桃等堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。

　　食用原則：需要注意的是花生脂肪含量也較高，應(yīng)注意攝入量，建議每天食用10到15個即可，否則肥胖還是會找上門來的。

　　豆干

　　營養(yǎng)看點：豆腐干的最大特點是營養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過多。

　　食用原則：如果錯過了正餐，吃上一些豆腐干真是解饞又解餓。一片真空獨立包裝的五香豆腐干，就能補充全天所需鈣量的40%。

　　黑巧克力

　　營養(yǎng)看點：黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，餓的時候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。

　　食用原則：對于兩餐間隔在5～6小時的人來說，第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速緩解饑餓感。

　　牛肉干

　　營養(yǎng)看點：醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì)，有一些血紅素鐵，能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。

　　食用原則：適合在腹中空空時吃。

　　即食蔬果片

　　營養(yǎng)看點：經(jīng)加工后的果蔬，采用低溫真空干燥工藝生產(chǎn)，果蔬的營養(yǎng)損失小。

　　食用原則：多吃無益，因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。

　　海苔片

　　營養(yǎng)看點：

　　1、海苔中含有多種維生素和礦物質(zhì)，含碘量尤其高，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗

　　2、減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病。

　　食用原則：這種薄薄的東西吃了不會發(fā)胖，因為它幾乎不含什么脂肪，也沒有什么能量!

　　橄欖

　　營養(yǎng)看點：

　　1、橄欖能夠止咳祛痰、生津止渴。

　　2、橄欖中富含有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化。

　　食用原則：每天2～3枚，在飯后食用。

　　咖啡、牛奶

　　營養(yǎng)看點：

　　1、牛奶的乳鈣含量豐富，吸收率高。

　　2、有人喜歡喝咖啡，咖啡利于提神。

　　食用原則：準(zhǔn)備一杯低脂牛奶 (比全脂牛奶減少2/3脂肪) ，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭爾糖 (安全的甜味劑) 來調(diào)味。

　　綠茶

　　營養(yǎng)特點：

　　1、茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚。

　　2、具有抗輻射的作用，對于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來說，輻射是個讓人憂心的“副產(chǎn)物”。

　　食用原則：當(dāng)你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂的欲望時，不妨用一杯清茶代替。

　　很多人喜歡“邊吃邊工作”的生活方式，但又怕帶來一些不利的影響。研究已經(jīng)表明，吃零食使減肥更加容易，不用忍受持續(xù)挨餓的痛苦，是一種享受。工作中補充能量，也能繼續(xù)為工作加油。

　　然而零食雖好，可不能當(dāng)作正餐喔!

3孩子可以吃哪些零食

　　零食是很多孩子的最愛，孩子也是都很喜歡吃零食的，但是很多的零食對孩子的健康不好，那么孩子可以吃哪些零食?

　　1、純天然、無污染的食物是最好的。比如有機(jī)的蔬菜、水果、谷類、豆類等當(dāng)零食最好。西紅柿、玉米、紅薯等等。

　　2、根據(jù)《中國青少年零食指南》:低脂的、低糖的、低鹽的零食是健康的零食。

　　水煮蛋、水煮蝦、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、蒸、煮的紅薯、土豆等;

　　無糖或低糖全麥面包、全麥餅干等;

　　豆?jié){、烤黃豆、烤黑豆等;

　　香蕉、西紅柿、黃瓜、梨 、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等 ;

　　純鮮牛奶、純酸奶等;

　　花生米、核桃仁、大杏仁 、松子、榛子等;

　　不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁等;

　　以上就是對孩子可以吃哪些零食的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該有了解了吧，一定不要忽視了對孩子的飲食的注意，希望每個孩子都能健康的成長。

4最佳下火零食記得帶

　　蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

　　敗火關(guān)鍵詞：心神不寧 蓮子

　　小零嘴：到點心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。

　　強效食補：用蓮子來蒸饅頭，并將其作為可愛的饅頭芯食用。

　　山藥

　　小零嘴食用：

　　將山藥搗碎成粉，放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。

　　強效食補：

　　做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃。

　　敗火關(guān)鍵詞：筋骨疼痛 山藥也屬于中藥。能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此食用 山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。

56種零食幫助你趕走疲勞

　　優(yōu)秀的能量補充劑：干果

　　平時我們在進(jìn)行體力(遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等)和腦力活動之后，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復(fù)體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質(zhì)、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應(yīng)常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時之需。

　　機(jī)體的必需食品：奶制品

　　奶制品是平時我們最常見也是最容易買到的食物，它能夠為我們?nèi)梭w提供蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ炭梢允谷说纳硇母臃潘?，有助于睡眠?/p>

　　選擇使用的食物：飲料

　　平時我們適量飲用礦泉水對于補充礦物質(zhì)十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同)，因此可以滿足我們?nèi)粘５臓I養(yǎng)需要。鎂有助于體內(nèi)物質(zhì)的規(guī)則轉(zhuǎn)化，鈣能補充奶制品的不足，鈉能避免身體脫水。含咖啡因的飲料如茶葉、咖啡等，能增加人體的呼吸頻率和深度，促進(jìn)腎上腺分泌，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，因而能增強抗疲能力。

　　供給能量的食物：餅干、巧克力

　　餅干的主要成分是小麥，它提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下午下班。

　　可供維生素的食物：水果、蔬菜

　　疲勞由環(huán)境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環(huán)境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。

　　大腦正常工作需用多種維生素。對于維持人體的生長生育以及神經(jīng)系統(tǒng)運行的不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識活動(記憶和學(xué)習(xí))的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1～2個水果和約500克的蔬菜。

　　補充高蛋白的食物：豆類、肉類

　　適當(dāng)?shù)氖秤酶叩鞍资澄?，如豆腐、豬牛羊肉、家禽肉、魚類等，可及時補充體內(nèi)損失的熱量。因為熱量消耗過度也會使人疲勞，所以及時補充熱量可很快消除疲勞感。

　　食用滋補品保健品：人參等

　　如果疲勞到了一定程度，可能就需要補充一些具有良好滋補作用的營養(yǎng)品如人參、銀耳等，可以達(dá)到補氣活血、改善神經(jīng)系統(tǒng)、減輕疲勞的功效。

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